くらし情報『テーブルコショーって何ペッパー? エスビー食品に聞いてみた結果  「初耳」「そういうことか!」』

テーブルコショーって何ペッパー? エスビー食品に聞いてみた結果  「初耳」「そういうことか!」

同じ果実であるにもかかわらず、完熟の度合いなどで違いが生まれる「ブラックペッパー」と「ホワイトペッパー」。

料理をする際は、献立によって意識して使い分けてみてはいかがでしょうか。

[文・構成/grape編集部]

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