使い道の分からない福豆　エバラのご飯レシピに「なんて簡単」「包丁いらず」

邪気を追い払い、無病息災を願う行事として古くから親しまれてきた節分。

節分を行う上で、欠かせないのが福豆です。

しかし、たくさん用意した福豆をそのまま食べるのは、ちょっと大変ですよね。

調味料などの商品を多数展開している、エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）のウェブサイトでは、福豆を使用するレシピが公開されています。

なんと、同社のロングセラー商品である『浅漬けの素』と福豆を炊き込みご飯にするとのこと！

本記事では、実際に作ってみた様子をお伝えします。

混ぜて炊くだけ！エバラの『節分豆の炊き込みごはん』

エバラのウェブサイトに記載されている分量は、以下の通りです。

材料3～4人分

米2合

水適量

煎り大豆100g

エバラ浅漬けの素 レギュラー60ml

エバラ食品ーより引用

炊き込みご飯の材料が２つで済むので、準備も楽ですね。


まず初めに、米を水で洗い、ザルにあげましょう。


といだ米を炊飯器に入れ、その上から『浅漬けの素』を加えます。


次に、２合の目盛まで水を入れてひと混ぜしたら、豆を全体に広げるように入れましょう。

最後に通常モードの炊飯スイッチを押せば完成です。