「マジで崩れない」「包丁いらず」　失敗しないホールケーキの切り方

思っていた以上にきれいにカットできました！

少しグッと押し込む必要がありましたが、きっちり切り離せています。


ちなみに、トングで挟んだまま皿まで移動させてみましたが、さすがに滑り落ちそうでした…。

ケーキサーバーなどで下を支えると、安定感のある状態で皿へ移すことができるかもしれません。


トングの形状上、カットした中心部分が丸みを帯び、ちょっとだけ崩れてしまいましたが、包丁で切るよりもきれいだと感じました。


生地が非常に柔らかいなど、より崩れやすいケーキのほうがこの裏技の効果を実感できるかもしれません。また、フルーツなどのトッピングが多い場合には、先にフルーツを取り除くなどの工夫をしてみてください。

いつも崩れたケーキにガッカリしていた人は試してみてはいかがでしょうか。

[文／キジカク・構成／grape編集部]