ケチャップとマヨネーズで味付けも簡単！　栄養満点な鶏のケチャマヨ和えの作り方

「時短で簡単に作れるレシピないかな…」

「栄養があって子供もよろこぶメニューはないかな…」

そんなお悩みをお持ちの人におすすめなのが、キッコーマン公式レシピサイトが公開している『鶏のケチャマヨ和え』です。

簡単なのにおいしく、子供も食べやすい味付けなので、役立つこと間違いなしです。

簡単なのにおいしい『鶏のケチャマヨ和え』

それでは、鶏のケチャマヨ和えの作り方を見ていきましょう。

材料（３人分）

・鶏むね肉３００ｇ

・塩少々

・薄力粉大さじ１

・ブロッコリー１／２株

・デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ１

（Ａ）

・デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ大さじ４

・マヨネーズ風調味料カロリーハーフタイプ大さじ２

作り方

１．鶏肉はひと口大に切り、塩で下味をつけて薄力粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

２．フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く。

３．ボウルなどに（Ａ）を合わせて鶏肉とブロッコリーを加えて和え、器に盛る。

キッコーマンーより引用

鶏のケチャマヨ和えの栄養素

鶏むね肉は低脂肪でたんぱく質が、ブロッコリーはビタミンCや食物繊維が豊富で、どちらも栄養価の高い食材です。