ミツカンが教える『鶏むね肉のユッケ風』のレシピに「作ってみたい！」「おつまみに最適」

鶏むね肉は、たんぱく質豊富で食べ応えも抜群。それでいて、ほかのお肉に比べて安価なので、家庭でも重宝される食材です。

しかし、パサつきや、レシピがマンネリ化してしまうのが気になるところ。

おいしく食べられるアレンジレシピがたくさんあれば、飽きずに食べられるでしょう。

ミツカン公式Instagram（mizkan_official）が簡単にできる鶏むね肉のユッケ風レシピを紹介しています。

火は使わない！レンジでできる『鶏むね肉のユッケ風』

鶏むね肉のユッケ風は、電子レンジだけで簡単に作れるので、手軽に誰でも挑戦できます。おつまみやおかずにもピッタリですよ。

それでは、作り方を見ていきましょう。

材料（２人ぶん）

・鶏むね肉：１枚（３００ｇ）

・片栗粉：大さじ１

・卵黄：１個ぶん

・小ネギ：適量

A

・酒：大さじ１

・塩、こしょう：各少々

B

・ミツカンカンタン酢：大さじ２

・コチュジャン：大さじ１

・おろしニンニク：小さじ１

・おろししょうが：小さじ１

・白ごま：小さじ１

・ごま油：小さじ１

作り方

１．まな板の上に鶏肉一枚を広げて置きましょう。鶏肉は縦に４等分に切ってください。