『ほんだし』の考えたこともなかった使い道に「有能すぎる」

「もう一品おかずがほしいけど、時間も手間もかけたくない…」という時はありますよね。

味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトでは『だし旨レンジなす』というレシピが公開中です。

醤油やみりんなどは一切不要で、しかも電子レンジで手軽にできるのだとか。

それだけで、本当においしいおかずになるのでしょうか…。気になった筆者が早速、試してみることにしました！

味の素が公開中！『だし旨レンジなす』

味付けに使う調味料は、味の素の『ほんだし』。そのほかの材料は以下の通りです。

材料（2人分）
なす2個
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
「ほんだし」小さじ1
小ねぎ1本

味の素パークーより引用

まず、ナスを縦４等分に切り、小ネギは小口切りにしておきます。


耐熱容器にナス、ごま油、『ほんだし』を入れましょう。今回は、スティックタイプの『ほんだし』を使用しました。


ふんわりとラップをかけ、６００Ｗの電子レンジで３分３０秒加熱します。ナスの大きさや、レンジの機種、ワット数などによって、加熱時間は調整してくださいね。

ナスがくたっとなったらOK。粗熱を取りましょう。