『ネギだけアヒージョ』が予想以上　企業のインスタ投稿に「箸が止まらん」

ニンニク入りのオリーブオイルで具材を煮込む『アヒージョ』。ビールやワインなどと相性がよく、おつまみとして人気の料理です。

定番具材はエビやチキン、キノコなど。しかしエバラ食品【公式】（ebarafoods）のInstagramによると、意外な野菜がアヒージョと相性抜群なのだそうです。

長ネギをアヒージョに入れると…絶品『ネギージョ』が完成

アヒージョに合う意外な具材とは、なんと『長ネギ』。オリーブオイルで長ネギを煮込むと、長ネギの甘みがたまらない『アヒージョ』ならぬ『ネギージョ』ができあがります。

材料（２人分）

長ねぎ２本
にんにく(みじん切り)２かけ
オリーブ油適量(約１００㎖)
エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ大さじ３
赤唐辛子(小口切り)適宜

ebarafoodsーより引用

作り方

１．長ネギを３㎝幅くらいの食べやすい大きさに切っておきます。

２．スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れ、長ネギを立てて並べたら弱火にかけてください。

３．長ネギに火が通ったら、エバラ食品の『焼肉応援団まろやか塩だれ』を加えましょう。

４．最後にひと煮立ちさせたら完成です。