アルミホイルが便利！　家で作るたこ焼きレシピが「楽しい」

自宅に友人などを招いてたこ焼きパーティーをすると、みんなで盛り上がれるでしょう。

焼け具合を見計らってひっくり返したり、チーズやチョコを入れた変わり種を作ったりと、ワイワイ楽しめますよね。

しかしたこ焼き器を持っていなければ、味わうことができません。

グリルで簡単！たこ焼きづくりに挑戦してみた

たこ焼き器を持っていない、筆者。

たこ焼き器がなくても、自宅でたこ焼きが作れないかと調べてみると…ある方法にたどり着きました。

その方法とは、魚焼き用グリルとアルミホイルを使うことです！

一般社団法人アルミニウム協会は、ウェブサイトを通じて、グリルとアルミニウムでできるレシピを３つ公開しています。

ガスレンジに内蔵のグリルは、火力が強く、素材のうまみや風味を生かし、表面をパリッと仕上げることができる便利な調理器具。このグリルを上手に使うのにアルミホイルが大いに役立ちます。

「ガスグリルとアルミ箔はとっても相性がいいですね。アルミ箔は、熱をよく伝え、素材を効率よく加熱する効果があります。おいしさと栄養価の面でもさまざまなメリットがあり、工夫次第でいろいろ楽しい献立が考えられますね」