発酵食品なのに、賞味期限短いのはなぜ？　切れた後は…

そのため、賞味期限を過ぎたら、お召し上がりいただくことはおすすめできません。

納豆をおいしく食べてほしいというメーカーの思いから、短めの賞味期限が設定されているのですね。


※写真はイメージ

納豆を買いすぎてしまい、賞味期限内に食べ切れない場合は、冷凍保存するのも１つの方法です。

ただし、冷蔵していたものより若干風味や食感が変わったり、冷凍期間が長くなるほど品質が悪くなったりすることがあるため、あくまで最終手段として考えておくのがいいでしょう。

納豆をおいしく食べられるよう、賞味期限内に消費し切れるぶんだけ購入してくださいね。

[文／デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成／grape編集部]