献立の１軍入り決定！　ミツカンの『簡単ナス料理』が、レンチンで作れるウマさを超えている

初夏から秋にかけて旬を迎える、ナス。

お浸しや炒め物、漬物など、さまざまな料理で活躍する野菜です。

ジューシーな果肉に味が染みて、ご飯のおかずにもぴったりですよね。

レンチンだけで簡単調理！ミツカンの『レンチンマーボーなす』

株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントは、電子レンジだけで作れる『レンチンマーボーなす』のレシピを紹介。

中華料理の麻婆ナスが、フライパンを使わずに作れるというから驚きです。

調理工程も簡単なので、料理初心者にもおすすめですよ。

気になる作り方を、早速見ていきましょう！

※動画はInstagram上で再生できます。

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【材料（２人ぶん）】
・ナス２本

・合い挽き肉２００g

・長ネギ半分

・『追いがつおつゆ２倍』２００㎖

・水１００㎖

・おろしにんにく小さじ１杯

・豆板醤小さじ２杯

・ごま油大さじ１杯

・オイスターソース大さじ１杯

＜水溶き片栗粉＞
・片栗粉大さじ１杯と２ぶんの１

・水大さじ３杯

まずは、ナスを半分にカットして、３mm程度の厚さに切ります。