カボチャはレンチンすると「便利」　調理師の助言に「次買ったらコレだ」

ホクホクの甘いカボチャは、煮物はもちろん、スープやサラダなどいろいろな料理で活躍します。

栄養豊富なカボチャを積極的に摂りたいものの、下ごしらえに少し手間がかかり、面倒に感じている人も多いのではないでしょうか。

調理師であり元カフェの店員だったという、イソカカ（isokaka.kyoto）さんのInstagramでは、火を使わない『蒸しカボチャ』の作り方が紹介されています。

サラダや揚げ焼きなどアレンジ自在なカボチャの仕込み方法を、ぜひ参考にしてください！

アレンジ自在の最高の仕込み『レンチン蒸しカボチャ』

ベータカロテンを豊富に含むカボチャは、緑黄色野菜の代表格ともいえる野菜です。

ほかにも、ビタミンＣやビタミンＥ、カリウムなどの栄養もバランスよく含まれています。

イソカカさんが教える方法で調理時間や手間を省いて、栄養満点のカボチャ料理を効率よく作ってみましょう。

材料（３食分）

カボチャ…２００g（８分の１玉）
水…大さじ２

作り方

１．カボチャのワタを、スプーンを使って取り除きます。


１個丸ごとのカボチャを包丁で切ろうとすると、固くて包丁が入りにくく、手が滑って危険なことも。