トマトの冷凍は意外と簡単！　調理の時も使いやすい保存テクニックとは？

『トマト』はサラダや煮込み料理など、さまざまな料理に使える便利な野菜です。

袋や箱に複数入っているものを購入する人も多いでしょう。

しかし買いすぎてしまい、「全部使い切れない…」と使い道に困ったことはありませんか。そのような時は、より長く保存できる冷凍保存がおすすめです。

本記事では『ニチレイフーズ（@nichirei_foods）』のXより、トマトを冷凍保存する方法を紹介します。

夏が旬、栄養たっぷりのトマト
この季節はぜひお得に箱買いしてください

なぜならトマトは「下処理いらず、生のまま」で冷凍できるから⛄
ザク切りしてもOK
冷凍用保存袋に入れる時はラップ不要✌

スープや炒め物、炊飯器にどぼんでピラフにも

詳しい方法https://t.co/m2RNR2C4txpic.twitter.com/prBSsvsm5S

— ニチレイフーズ【公式】 (@nichirei_foods) August 1, 2024

トマトの冷凍方法２つ

トマトは、下処理をほとんどせず冷凍保存できるのが魅力。時間がない時でも短時間で作業ができます。

１．カットして冷凍する

トマトのヘタを取り除き、皮付きのまま適当な大きさに切ったら、冷凍保存用の密閉袋に重ならないように入れましょう。