「簡単すぎてごめんなさい」　レタスとツナ缶でできる豪華見え副菜とは

「簡単すぎてごめんなさい」

そう話すのは、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さん。

馬場さんは、自身のYouTubeチャンネルで簡単レシピを毎週紹介しています。

今回紹介するレシピは簡単すぎる『くるくるレタス巻き』。使うのは、レタス、塩昆布、ツナ缶、ポン酢、黒コショウのみです。


まずは、レタスの芯を上から押したり叩いたりして取り除きます。

包丁を使うと変色しやすいので手で取り除いたほうがいいそうです。

レンジで加熱してもいいですが、今回はお湯でレタスをゆでていきます。

おいしいレタスを買いたい時は、ふわっと丸く葉が巻かれていて、色鮮やかでぎっしり詰まっていないものを選びましょう。

たっぷりのお湯で１分ほどゆでます。ゆですぎるとレタスがちぎれやすくなるので、気を付けてくださいね。

レタスの芯の周辺を押して、全体にお湯が行きわたるようにしましょう。

レタスを取り出したら、流水で冷やします。ボリュームのあったレタスも、ゆでるとしんなりしてとっても小さくなりました。

これなら、レタスもたくさん食べられそうですね。

水気を切ったレタスを、１枚ずつ広げておきます。塩昆布とツナを混ぜ、オイルは少し残しておいてください。