食べ切れなかった納豆は「冷凍してみて」　消費者庁公式Xの投稿に「これ試す！」

独特の風味がご飯にぴったりで、栄養も豊富な『納豆』。

安売りの時にまとめ買いしたり、忙しくてなかなか食べるタイミングがなかったりして、賞味期限ギリギリまで冷蔵庫に残っていることもありますよね。

そんな余りがちな納豆、実は冷凍保存できることを知っていますか。本記事では、納豆の冷凍方法や解凍方法を詳しくまとめました。

納豆の冷凍・解凍方法

納豆の冷凍と解凍方法を紹介したのは、消費者庁食品ロス削減担当のX公式アカウント（@caa_nofoodloss）。

「たくさん買ったのに、食べきれない･･･」
冷蔵庫の #納豆で困ったことは、ありませんか。

納豆は、パックでそのまま冷凍できます。

冷凍した納豆は、夜に冷蔵庫にうつして一晩解凍すれば、翌朝おいしい納豆ごはんが食べられます☺
電子レンジの解凍モードでもOKです#食品ロス削減#冷凍技pic.twitter.com/dBpQhyXHYs

— 消費者庁食品ロス削減【公式】 (@caa_nofoodloss) June 27, 2024

紹介された冷凍と解凍の手順がこちらです。

【納豆の冷凍方法】

・パックのまま冷凍庫に入れる（フタは閉める）