スーパーの刺身は「１０分漬けて」　冷蔵庫から取り出すと？　「ウソだろ」「絶対やりたい」

奮発して刺身を買ったのに、食べてみると「ちょっとイマイチかも」「臭みが気になる」と、がっかりした経験はありませんか。

そんな時にはあきらめずに、手軽においしさがアップする裏技がおすすめです。食べる前のほんのひと手間で、いつもよりぐっとおいしくなりますよ。

スーパーの刺身が簡単においしくなる

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えみ｜生活をラクにするための主婦の知恵術(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿

市販の刺身をグレードアップさせる方法を紹介しているのは、生活をラクにするためのテクニックを多数発信している小学生ママ・えみ（home_kagaya_o1）さんです。

買ってきた刺身が何だか生臭いと感じた時は、とっておきの裏技でおいしい刺身に変身させるのだとか。早速、その方法を見てみましょう。

【用意するもの】

・水…２００㎖

・砂糖…小さじ２杯

・塩…小さじ２杯

１．水、砂糖、塩を溶かし合わせる

ボウルに水２００㎖、砂糖小さじ２杯、塩小さじ２杯を入れて溶かしていきます。溶け残りのないようにしっかり混ぜましょう。