納豆に加えたのは…？　味変テクに「絶対作る」「めっちゃ簡単」

メンマといえば、ラーメンのトッピングやおつまみの定番。甘辛い味付けと歯ごたえがクセになりますよね。

この記事では、通常のメンマよりも柔らかく、上品な味わいが特徴の『穂先メンマ』を使った『穂先メンマ納豆丼』を作ってみたのでご紹介します。

メンマの製造を行う株式会社ミクロ（以下、ミクロ）の公式サイトで紹介されているレシピで、納豆とメンマの相性は抜群。

手軽に作れるだけでなく、食欲をそそる一品です。

『穂先メンマ納豆丼』の作り方

作り方は非常に簡単。材料もシンプルなものばかりです。

材料

穂先メンマ90ｇ：１袋（液を切って使用）
ごはん：２人分
納豆：２パック（約90ｇ）
お好み薬味：ねぎ
卵黄
ごま
海苔など

ミクローより引用

基本的に必要なのは、納豆と穂先メンマのみ。薬味はお好みのものでOKなので、筆者は海苔を使いました。

１．納豆の準備

納豆は付属のタレとからしを加えて、通常通りよく混ぜます。混ぜ具合や、タレを入れるタイミングはお好みで大丈夫です。

２．穂先メンマの準備

穂先メンマはそのまま食べられるので、特に難しい下処理はありません。袋から出して軽く液を切りましょう。