牛乳を２５０ml注ぐと？　できたものに「パンにディップしたら最高」

寒い日が続き、本格的な冬が到来しつつある、２０２４年１２月現在。

身体が冷えると、温かい料理を食べたくなりますよね。

まいのごはん。（maino_gohan24）さんは、Instagramで鶏もも肉をふんだんに使用した『鶏肉ときのこのクリーム煮』のレシピを公開。

生クリームなしで、濃厚でおいしいクリーム煮を作ることができますよ！

『鶏肉ときのこのクリーム煮』

【材料（２人ぶん）】

・鶏もも肉３００ｇ

・シメジ２ぶんの１袋⁣

・タマネギ２ぶんの１個⁣

・パセリ適量⁣

・粗びき黒コショウ少々⁣

・バター１０ｇ

・塩コショウ各少々⁣

・小麦粉大さじ２杯

＜クリームの材料＞

・牛乳 ２５０⁣㎖

・顆粒コンソメの素大さじ１⁣杯

・砂糖小さじ２ぶんの１杯⁣

まず鶏もも肉をひと口大にカット。ポリ袋に塩コショウ、小麦粉を入れ、全体にまぶすように振りましょう。


シメジの石突きを落としてほぐし、タマネギは薄切りにします。


バターを入れたフライパンを中火で熱し、鶏もも肉を皮目から焼いてください。皮に焼き色が付いたら、裏返します。


タマネギを加えた後にふたをして、弱火でしんなりするまで蒸し焼きにしましょう。