ニッスイが教えるインスタント麺のアレンジ　簡単なレシピに「夜食にぴったり」

韓国の若者に人気の『プデチゲ』。

ソーセージやスパムなどの加工肉や野菜、インスタントラーメンを辛いスープで煮込んだ、うま味たっぷりの鍋料理です。

本来は大人数で楽しむ料理ですが「１人でも気軽に味わえたら…」と思っていたところ、株式会社ニッスイ（以下、ニッスイ）のウェブサイトで手軽に作れるレシピが紹介されていました。

韓国料理が大好きな筆者が、実際に作ってみました。

『おさかなのソーセージでプデチゲ風ラーメン』の作り方

材料は以下の通りです。

材料 [ 1人分 ]

インスタントラーメン袋（みそ味）1袋

「おさかなのソーセージ」1/3本

キムチ20g

カット野菜50g

水適量

インスタントラーメン付属のスープ1/2袋

コチュジャン大さじ1

ニッスイーより引用

ニッスイが販売する人気商品である『おさかなのソーセージ』を使います！

なおインスタントラーメンは、サンヨー食品株式会社が販売する『サッポロ一番みそラーメン』で試してみました。


まず、『おさかなのソーセージ』を１cm程の厚さに斜め切りします。


小鍋でインスタントラーメンをゆでましょう。

表記時間の１分前になったら、カット野菜と『おさかなのソーセージ』を入れて一緒に煮込んでください。