「まるでイタリアン」　企業が紹介する簡単レシピ、冷凍うどんに乗せたのは…？

電子レンジで加熱するだけでも、簡単に食べられる冷凍うどん。

温かい汁で食べるのもおいしいですが、食欲が落ちてしまいがちな暑い日は、冷やしてちゅるりと食べたいものです。

冷凍うどんを製造しているテーブルマーク株式会社のウェブサイトで、調理中にも涼しくなれそうなレシピを発見したので、挑戦してみたいと思います。

『シャリシャリトマトうどん』の作り方

紹介されていたのは見た目も涼しげな『シャリシャリトマトうどん』。

それでは早速、材料から見ていきましょう。

材料１人分

冷凍「さぬきうどん」１玉

トマト１個（約100ｇ）

めんつゆ（希釈タイプ）約大さじ1.5

オリーブ油小さじ1.5

バジル適量

黒こしょうお好みで

冷凍食品ならテーブルマークーより引用

下準備として、トマトはひと晩、冷凍庫で凍らせておきます。


冷凍したトマトは、さっと水にくぐらせて皮をむきます。

水に少しくぐらせるだけで、皮はぺろりと簡単にむくことができました。


『冷凍 さぬきうどん』は、電子レンジで解凍し、冷水でしめて水気を切ります。

パッケージの表記通り、５００ｗの電子レンジで、３分３０秒加熱しました。