『ちくわ』があるならやってみて！　簡単おつまみレシピに「酒が進んじゃう…！」

チーズを差し込んだり、衣を付けて炒めたりと、アレンジ方法が豊富な、ちくわ。

料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんが、そんなちくわの意外な食べ方を紹介しました。

『ちくわ』の簡単でおいしい食べ方

ふらおさんが公開したレシピは、噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がる、『おつまみちくわ』。

水分を飛ばすことで、さきイカのような食感になるそうです。

【材料】

・ちくわ３本

・マヨネーズ適量

・七味唐辛子適量

まずは、ちくわを縦に切り、４等分します。

平たい耐熱皿の上に、重ならないようにちくわを並べてください。

電子レンジを６００Wに設定し、３分３０秒、加熱します。

初めて作る場合や、焦げないか心配な人は、まずは３分から始めてもよいそうですよ。


電子レンジから取り出せば、ちくわの水分が飛んで、カリッとした仕上がりになっています。

物足りない場合は、焦げないように様子を見ながら、追加で２０秒ずつ加熱してくださいね。

器に盛り付け、マヨネーズと七味唐辛子を添えれば、完成です！


晩酌のお供だけでなく、弁当や食卓にもちょうどいい、万能メニュー。

わずか数分でできる簡単レシピには「お酒が進んじゃう！」「毎日食べたい」といった喜びの声が届いています。

以前にも、『ちくチー焼き』という、パパっとできるちくわ料理を紹介していた、ふらおさん。

レシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』（扶桑社刊）を、５月３０日から発売しています。

簡単レシピのレパートリーを増やしておけば、疲れた日や忙しい時に、役に立つでしょう！

[文・構成／grape編集部]