炊飯器に入れたのは… まさかのレシピに「絶対おいしい」「早速作ります」
自炊のメリットは、おいしくて温かいご飯を、家で作れること。
しかし、疲れた日に、ご飯を炊いて、おかずを準備して…と調理を始めるのは、大変ですよね。
そんな時に助かるレシピを、める（komeruno.gohan）さんがInstagramで紹介しました。
『丸ごと鶏むね肉ごはん』
【材料】
・米２合
・鶏むね肉１枚
・めんつゆ（２倍濃縮）大さじ１杯
・粉末鶏ガラスープ大さじ１杯
・塩ひとつまみ
・ごま油大さじ１杯
・青ネギ数本
まずは米を研ぎ、２合ぶんの水と一緒に炊飯器に入れます。
そこにめんつゆ、粉末鶏ガラスープ、塩、ごま油を入れ、混ぜましょう。
鶏むね肉と青ネギをのせたら、蓋を閉め、いつも通り炊飯をすればOK。
炊き上がったら、よくほぐして完成です！
ほろほろになった鶏むね肉の味わいに、青ネギの香りがのって、とてもおいしそうですね。
めるさんによると、おにぎりにしてストックしておけば、娘さんがお腹を空かせた時にすぐ用意できるので、重宝しているのだとか。
レシピには、「これは簡単で絶対においしいやつ」「手抜きしたい時に作ってみます！」といった喜びの声が寄せられました。
めるさんのレパートリーでは、そうめんの簡単なアレンジレシピも反響を呼んでいます。
そうめんをゆでたり、ご飯を炊いたりするいつもの手順に、ほんのひと工夫を加えるだけで、もっとおいしくなるレシピ。ぜひ真似してみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]
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