炊飯器に米と海苔を入れたら…　できた一品に「毎日これでいい」「疲れた夜にもぴったり」

「包丁は使いたくない…。でも、ちゃんとおいしいご飯が食べたい」

忙しい日や疲れている時には、こんなことを考える人もいるでしょう。

手をかけずにおいしいものを食べたい日にぴったりなのが、『海苔の炊き込みごはん』です。

包丁いらずで簡単！『海苔の炊き込みごはん』の作り方

包丁を使わずに作れるため、時間がない時にもぴったり。自宅に海苔が眠っていたら、ぜひ試してほしい一品です。

使う材料はシンプルなので、準備も楽チンですよ。

材料

【材料（3～4人分）】

・米2合

・海苔（全型）2枚

・料理酒大さじ2杯

・白だし大さじ1杯

・塩小さじ1杯

1.米を洗い、調味料を入れて混ぜる

まず、米を洗って水気をしっかり切ります。

炊飯器に料理酒、白だし、塩を入れ、2合の目盛りまで水を注いで軽く混ぜましょう。


撮影：エニママ

2.海苔を上にかぶせて炊飯する

海苔はちぎらず、そのまま上にかぶせてOK！この状態で炊飯スタートです。


撮影：エニママ

炊き上がると、海苔がしんなりとしていて、ふわっと香りが広がります。

撮影：エニママ

さっくり混ぜて、器によそえば完成です！


撮影：エニママ

たったこれだけで、風味豊かな炊き込みご飯が完成しました。

撮影：エニママ

自分好みにアレンジしてもおいしい！

ごま油を『ちょい足し』してもいいですし、卵かけご飯にしても間違いないでしょう。

薄味なので、ゴマやネギを足して自分好みにアレンジするのもよさそうです！

炊飯器におまかせでOKなので、忙しい朝にも、疲れた夜にもぴったりな一品。余った海苔を見つけたらぜひ作ってみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]