和えるだけで完成！　家にあるカニカマが『罪深い一品』に化けた

スーパーマーケットなどで、手頃に買えるカニカマ。

サラダに添えることも多く、そのまま食べてもおいしいですよね。

そんなカニカマですが、ちょっとアレンジするだけで、びっくりするほど絶品なおかずに変身します！


撮影：エニママ

カニカマが覚醒する！『韓国風カニカマ』の作り方

本記事で紹介するのは、コチュジャンベースの甘辛だれが絡む『韓国風カニカマ』。

和えるだけなので、忙しい日でもサッと作れてとっても便利ですよ。

材料

【材料（2人分）】

・カニカマ約100g

・タマネギ4分の1個

・コチュジャン小さじ1杯

・ごま油小さじ1杯

・いりごま小さじ1杯

・醤油小さじ2分の1杯

・砂糖小さじ2分の1杯

・おろしニンニク小さじ3分の1杯

・韓国のり適量

1.タマネギをスライスして、合わせ調味料を作る

まず、タマネギをスライスして水に10分ほど浸し、水気を切っておきます。

ボウルにコチュジャン、ごま油、いりごま、醤油、砂糖、おろしニンニクを入れたら混ぜ合わせてください。


撮影：エニママ

2.具材を混ぜて韓国のりをのせる

そこに、カニカマとタマネギを加えてよく混ぜたら、器に盛っていきましょう。


撮影：エニママ

最後に韓国のりをちぎってのせたら完成です。


撮影：エニママ

クセになる味でおつまみにもぴったり！

シャキシャキのタマネギとカニカマの相性が抜群で、甘辛味がクセになりそうです。ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもぴったり！

お好みで卵黄をのせたり、小ネギを散らしたりしてユッケ風に仕上げるのもおいしそうです。

冷蔵庫にカニカマが眠っていたら、ぜひ作ってみてください。『おうち韓国気分』が楽しめるかもしれませんよ！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]