ラーメンよりもこっち派かも！　丸美屋の炊き込みご飯レシピに「中毒性ありすぎ！」

こってりしたスープに、極太麺とクタクタの野菜、大きいチャーシューが入った、二郎系ラーメン。

大ボリュームでニンニクのパンチが強く、急に食べたくなる人もいるでしょう。

そんな二郎系ラーメンを炊き込みご飯で再現するというレシピをXで公開しているのが、丸美屋食品工業株式会社（以下、丸美屋）です。

本記事では『丸美屋流・二郎風釜めし』を作ってみました！

『丸美屋流・二郎風釜めし』の作り方

材料はこちら。

【材料（3〜4人分）】

・米3合

・丸美屋『とり釜めしの素』1箱

・モヤシ1袋

・ニンニク1玉

撮影：キジカク

具材を入れて炊き込むだけ！

まずは、水で研いだ米3合を炊飯器に入れ、水を入れておきます。

その上に『とり釜めしの素』、モヤシ、皮を剥いたニンニクを入れて、炊飯器のスイッチを押すだけで完成！

筆者は、炊き込みご飯モードで炊飯しました。


撮影：キジカク

炊き上がりが近づくにつれて、キッチンに出汁とニンニクのいい香りがただよってきます。

筆者は待ちきれず、お腹が鳴ってしまいました…！

撮影：キジカク

二郎系ラーメンのように、モヤシとニンニクをたっぷりと盛りつけて完成！

「炊き込みご飯、全マシマシで！」と言わんばかりのボリュームです。


撮影：キジカク

ニンニクのパンチが効いていてクセになる！

食べてみると、『とり釜めしの素』を使っているので、しっかりと出汁の風味を感じる味わい。

後からニンニクのガツンとしたパンチが加わり、モヤシにも味が染み込んでいました。

筆者としては、この炊き込みご飯はクセになりそうで、今後もリピートしそうな気がします…！

丸美屋の『とり釜めしの素』は、ご飯に入れるだけで十分おいしく炊き上がりますが、ニンニクとモヤシを加えると、さらにボリュームと食べ応えがアップした炊き込みご飯になりました。食べ盛りの子供がいる家庭にも喜ばれそうですね。

ただし、二郎系ラーメンと同じくニンニクのにおいが強いので、人と会う予定のない日に食べることをおすすめします！

[文／キジカク・構成／grape編集部]