そうめんを『一口サイズ』に並べて？　完成品に「驚いた」「手が止まらない！」

暑い季節、食卓に登場する機会が増えるそうめん。夏の終わりには「ちょっと食べ飽きた…」と、乾麺が残ってしまうこともありますよね。

そんなそうめんが、なんと『お菓子』に変身するそうです！

一体どんな味や食感になるのでしょうか。気になった筆者が、実際に試してみました。

撮影：キジカク

夏の終わりに試したい！そうめんで『簡単おやつ』レシピ

材料はこちら。

材料

【材料】

・そうめん100g（ゆでる前）

・バター25g

・グラニュー糖大さじ2杯


撮影：キジカク

1．バターとグラニュー糖を混ぜる

まずはバターを溶かし、そこにグラニュー糖を混ぜ合わせます。

甘さのムラができないよう、しっかり混ぜておくといいですよ。

撮影：キジカク

2．そうめんを加えて混ぜる

バターとグラニュー糖がしっかり混ざったら、水気をよく切ったそうめんを加えます。

そうめん1本1本にバターが絡むよう、全体をよく混ぜましょう。

そうめんが切れないよう、優しく混ぜるのがポイントです。


撮影：キジカク

3．オーブンで焼く

バターがしっかりと絡んだら、そうめんを一口サイズに丸め、クッキングシートの上に並べていきます。

フォークでくるっと巻くと、きれいに丸めることができました。


撮影：キジカク

250℃に予熱したオーブンで、20分ほど焼きましょう。加熱時間は、焼き色を見ながら調整してください。

バターの香ばしいにおいが、部屋いっぱいに広がりました…！

撮影：キジカク

そうめんで作った『パイクッキー風』を実食！

焼き上がったら、好みで粉砂糖をかけて完成。見た目はまるで『パイクッキー』のようです。コロンとしていてかわいらしいでしょう！


撮影：キジカク

実際に食べてみると、そうめんにバターを絡めて焼いたおかげか、パイのようなサクサクとした食感が楽しめます。

端のほうは「焼き色をつけすぎてしまったかな」と思ったのですが、そのこんがりと焼けた部分が香ばしくておいしい！

ほどよい甘さと、そうめんのほんのりした塩気が合わさって、手が止まらない味わいです。

『そうめんで作ったお菓子』とは思えないほどの仕上がりに驚きました…！

撮影：キジカク

そうめんの量に合わせてバターやグラニュー糖の量を調整すれば、余ったそうめんの活用にも役立ちそうです。

お茶請けにはもちろん、子供のおやつにもぴったり。余りがちなそうめんを、いつもとは一味違うお菓子に変身させてみてはいかがでしょうか。

[文・構成／キジカク]