ニンジンに『1缶』混ぜてみて！　レンチンして和えるだけの簡単おかず【10分】

加熱するとやわらかく、甘さが増すニンジン。

ツナマヨに混ぜてみるととてもおいしかったので、レシピを紹介します！

ニンジンツナマヨが簡単でおいしい！

ニンジンを電子レンジで加熱すると、スプーンで簡単に潰せるほどのやわらかさになるのはご存じでしょうか。

とても甘みが増すので、筆者はよくオリーブオイルなどをかけて、ニンジンサラダにしています。

ある日、ツナ缶が家にあったので、気分を変えてツナマヨに入れてみることにしました！

材料

【材料】

・ニンジン3分の1本

・ツナ缶1缶

・マヨネーズ大さじ1杯

・コショウ適量

ツナ缶は油を切って使いました。

手順1．ニンジンを加熱

ニンジンは皮を剥いてから大きめカット。角切りでもいちょう切りでも大丈夫です


撮影：grapeフード編集部

耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけてから、600Wに設定した電子レンジで5分ほど加熱しましょう。

撮影：grapeフード編集部

取り出すとやわらかくなっているので、そのままスプーンなどでニンジンを潰しておきます。


撮影：grapeフード編集部

手順2．材料を混ぜる

潰したニンジンに、ツナ缶、マヨネーズ、コショウを加え、よく混ぜ合わせれば完成です。

撮影：grapeフード編集部

ニンジンの甘み×ツナのコク！ 一体感のある味わいに

撮影：grapeフード編集部

食べてみると、ニンジンの優しい風味と、ツナの旨味やコクを同時に味わえます。

やわらかいニンジンは、ツナマヨの食感によく溶け込んでいて、違和感がありません。

撮影：grapeフード編集部
マヨネーズで全体がよくまとまっており、時折コショウのピリッとした辛味を感じるのもよいアクセントになっていました。

調理時間は約10分ほど。材料も少なく簡単にできるので、夕食の『あと一品』や休日の朝ご飯などに作ってみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grapeフード編集部]