ウインナーに『小さじ1杯』かけてみて！甘く濃厚な味わいに「ご飯がすすむ」「手軽でおいしい」

ウインナーに合わせる調味料といえば、ケチャップやマスタードなどが定番です。

筆者がアメリカで生活していた頃、そんなウインナーにお好み焼きソースを合わせる食べ方を知りました。

甘辛いお好み焼きソースに、かつお節や青のりを組み合わせれば、いつものウインナーがちょっと違った味わいに。

そこで本記事では、日本で手に入りやすいウインナーを使って、お好み焼き風にアレンジしてみました。

『お好み焼き風ウインナー』の作り方

材料はとてもシンプルです。調味料やトッピングの量はお好みで調整してください。

材料

・ウインナー3本

・お好み焼きソース適量

・かつお節適量

・青のり適量

・マヨネーズお好みで


撮影：grapeフード編集部

1．ウインナーを焼く

フライパンでウインナーを軽く焼きます。切れ目は入れても入れなくても大丈夫です。

表面に焼き色がつき、温まったら火を止めましょう。

撮影：grapeフード編集部

2．お好み焼きソースをかける

焼いたウインナーを皿に盛りつけ、お好み焼きソースを全体にかけます。量はお好みですが、筆者はウインナー1本あたり小さじ1杯程度かけました。


撮影：grapeフード編集部

3．かつお節と青のりをトッピングする

お好み焼きソースの上から、かつお節と青のりをたっぷりと振りかけます。

これで完成です！


撮影：grapeフード編集部

ウインナーがお好み焼き風に！気になる味は？

食べてみると甘辛いソースの味わいにかつお節と青のりの風味が加わって、まさにお好み焼きを食べているよう！

それでいて、ジューシーなウインナーの味をしっかりと感じられます。

撮影：grapeフード編集部

マヨネーズをかけるとさらにコクがアップ

このままでも十分おいしいですが、マヨネーズをかけるとさらにコクのある味わいになりました！

濃い目の味なのでご飯のおかずにピッタリ。また、お酒のおつまみにも合いそうです。


撮影：grapeフード編集部

家にお好み焼きソースはあるけれど、ウインナーにかけたことはなかったという人もいるのではないでしょうか。

「お好み焼きが食べたい！」という気分を簡単に満たしてくれるので、ぜひ試してみてください。

[文・構成／Yoko]