大葉の保存方法に「天才か」　余った大葉をシャキシャキのまま保存する方法

大葉を買うたびに、使い切れずシオシオのミイラにさせてしまっていた人たちに朗報です！

山本ポール（＠KNG00_macgregor）さんがTwitterに投稿した冷蔵庫での大葉の保存方法ならば、時間が経ってもふさふさのまま。

餃子の具や薬味として買ったはいいものの、使いきれずに余らせていた人たちから、感謝の声が続出しています。

大葉の保存方法が天才的

投稿者さんおすすめの保存方法に必要なのは、ジッパー付き保存袋とダブルクリップ。ダブルクリップがない場合は、洗濯ばさみでも代用可能です。

それでは早速、保存方法の説明に移りましょう。といっても、説明といっていいか迷うほど簡単です。

準備したジッパー付き保存袋に少量の水と大葉を入れ、ダブルクリップで斜めに吊るすだけ！

近所の奥さんに我が家の大葉の保存方法を聞かれたので答えたら「天才？」って言われたので調子こいて披露させて頂くね！ジップロックに水少し入れて斜めに吊るします。
常に目に入るし1週間以上は余裕でふさふさ★ここ数年大葉をミイラにしてません。
〜追伸〜私は何でもダブルクリップで留めます。 pic.twitter.com/uSZyoI2iyO

— 山本ポール (@KNG00_macgregor) May 19, 2020

ポイントは、大葉の茎部分が少量の水につかるように、斜めに吊るすという点。