料理人がすすめる『焼きおにぎりの作り方』に反響　「間違いない」「ナイス投稿」

ご飯を炊いた後、余らせてしまうことはよくあります。

そんな時は、ラップをして冷凍保存をしたり、冷ご飯でチャーハンなどを作ったりするでしょう。

料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、ご飯が余ると焼きおにぎりにするそうです。Twitterに作り方を投稿すると「おいしそう！」といった声が相次ぎました。

絶品焼きおにぎりの作り方

紹介されたレシピは以下の通り。

【焼きおにぎり材料】

・ご飯お茶碗１杯分
・バター小さじ１
・めんつゆ小さじ２
・醤油小さじ２
・かつお節大さじ３
・砂糖小さじ１／２

余ったご飯に、上の分量の調味料を入れて混ぜます。


固くにぎったおにぎりをフライパンに並べて、強火で焼きます。

油をひかないため、フライパンは焦げ付かないフッ素加工のものを使うといいでしょう。

両面に焦げ目がつくくらい焼けば、おいしい焼きおにぎりの出来上がり！

余ったご飯はこう食べる！

お茶碗1杯分のご飯にバター小さじ1、めんつゆ•醤油各小さじ2、鰹節大さじ3、砂糖小さじ1/2を混ぜる
↓
強めに握り油を引いてない強火フライパンで焼く
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中まで美味しい焼きおにぎりの完成！ pic.twitter.com/yqm8nZNQ1W

— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) March 12, 2021

調味料を混ぜ込んでいるので、表面だけでなく、中までしっかり味が付いているのがポイントです。