22歳女性起業家が開業！母の味を引き継いだ「おしゃれキンパ」専門店『REbeliy Kimbap（リベリーキンパ）』が麻布十番にオープン

シェアレストランを利用した新規オープンのお知らせ

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した 『REbeliy Kimbap（リベリーキンパ）』 が新規オープンしたことを報告致します。



22歳の女性店主が新たなチャレンジとして立ち上げたキンパ専門店「REbeliy Kimbap（リベリーキンパ）」がオープンしました。店主はつい最近まで大学生。卒業を機に、「母の味を届けたい」という想いから、韓国出身のお母さまのレシピをベースにした“新感覚のキンパ”を提供するお店をスタートさせました。

・おしゃれでヘルシー、新感覚の「カスタムキンパ」

お店のイチオシは、自由にトッピングが選べる「カスタムキンパ」。白米・玄米・もち黒米の3種類のお米からベースを選び、メインの具材も好みに合わせてカスタマイズできます。人気メニューは「アボカドクリームチーズキンパ」。ヘルシーでありながらボリュームもあり、見た目もおしゃれな一品として、若い世代を中心に注目を集めています。

・店名に込めた想い

店名の「REbeliy Kimbap（リベリーキンパ）」は、“型にとらわれず、自分らしく”という意味を込めて名付けられました。
また、「RE」には“何度でも挑戦する”という前向きな姿勢も込められています。

メニュー（一部抜粋）

アボカドチーズ牛キンパ￥1,580
ヘルシーキンパ￥1,410
チリキムチキンパ￥1,370









店舗情報





店舗名REbeliy Kimbap（リベリーキンパ）
住所東京都港区麻布十番1-9-11麻布369内
オープン日 2025年4月27日
営業時間 10:00～14:30
定休日水・木・金
Instagram https://www.instagram.com/rebeliy_kimbap/

間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について



シェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : https://share-restaurant.biz/

シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援！吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します : https://share-restaurant.jp/

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【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

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プレスリリース提供元：NEWSCAST