大正健康ナビ、6/26新着情報「健康おうちごはんを作ってみよう！なすと合いびき肉のピリ辛トマト煮」を公開！

大正製薬株式会社［本社：東京都豊島区社長：上原 茂］（以下、当社）が運用する健康情報サイト「大正健康ナビ（ https://www.taisho-kenko.com）」では、 「健康おうちごはん（ https://www.taisho-kenko.com/special2/recipe/）」という、「おいしい・健康・簡単」をテーマに、旬の食材を使った、人気料理家考案のヘルシーレシピをご紹介しています。

6月26日に新着公開した「なすと合いびき肉のピリ辛トマト煮」は、料理家 齋藤 菜々子先生考案の「野菜が主役 ベジ薬膳」シリーズです。湿気の多い梅雨は、体が余分な水分をため込み、むくみやだるさが起こりやすくなります。そんな不調を吹き飛ばしてくれる「なす」が主役のとっておきレシピをお届けします。

◆新着情報ベジ薬膳レシピ 「なすと合いびき肉のピリ辛トマト煮」



レシピはこちら

https://www.taisho-kenko.com/special2/recipe/08/

「なす」には、利尿作用があり、胃腸の働きを高めてくれます。
ジメジメして食欲が落ちやすい梅雨の時期に取り入れて、体の水分代謝と食欲アップを同時に叶えましょう。