黒木華、特製餃子のレシピを公開　ニンニクなし＆野菜は塩もみせず「何個でも食べられる」

特製餃子のレシピを公開した黒木華（C）ORICON NewS inc.

俳優の黒木華が30日、都内で行われた「金麦は、ビールへ。」PR発表会に登壇。自身が普段作っている特製餃子のレシピを公開した。

発表会には、檀れい、竹野内豊、仲野太賀、竹内涼真とともに登場。黒木から提供されたレシピをもとにスタッフが再現した餃子を、登壇者全員で金麦とともに味わった。こだわりについて、黒木は「ニンニクが入っていなくて、代わりにショウガを入れているんです。なので、あっさりと、結構何個でも食べられるようになっていて」と説明した。

続けて「ジューシーに仕上げるために、野菜を塩もみせず、刻んでそのまま入っているので、肉汁と野菜のうまみがぎゅっとされていて、そのジューシーさが、ビールらしい麦のうまみとマッチしているんじゃなかろうかと思います」と相性にも自信を見せた。

実際に餃子を味わった竹野内豊は「本当においしいです。味と香りがさらに広がって、奥深さが広がる」と絶賛。竹内涼真も「うまいっす。めちゃくちゃうまいです」と箸が止まらない様子だった。

好評を受け、黒木は「なんか、餃子パーティーとかしたいです」とにっこり。「話が弾むと思います」と想像をふくらませていた。