ふわっととろけるような食感、果実をたっぷり使ったスムージーショップ「mellow」(兵庫県香美町)に新作多数登場！

贅沢なスモールラグジュアリー旅館「ICHIJO」(所在地：兵庫県美方郡香美町香住区下浜636、代表：松下 弘行)に併設されている、旬を活かした“ここだから楽しめる”果実や野菜などがたっぷりのスムージー＆スープ専門店『mellow』に、新作スムージーや果実入り炭酸の新作ドリンクなどが多数登場しました。


ふわとろ食感のスムージー

mellowは、2021年9月にグランドオープンした兵庫県の北部 日本でも有数のカニの水揚げを誇る「香住」にある全6室のスモールラグジュアリー旅館ICHIJOに併設されているスムージー＆スープ専門店です。
「よりシンプルに、よりローカルで、ここだからこそできる」というコンセプトを大切に、農家も営む私達が育てた野菜や果実、山陰地方で育てられている美味しい素材をもっとたくさんのひとに食べていただきたいという想いから事業を始めました。
mellowのスムージーの最大の特徴は、ふわっととろけるような食感と、果実をたっぷり使った濃厚な果実感です。
ICHIJOにご宿泊のお客様はもちろん、ご宿泊でない一般のお客様もテイクアウトでご利用いただけます。


香住の自然を楽しみながらスムージーが飲めるオープンテラス

『mellow』では大人気の山陰柑橘のさっぱり「ミックススムージー」