奄美大島の伝統野菜「ふる」(葉ニンニク)使用！添加物なしで安心・安全・美味しい手焼き野菜せんべい　8月2日発売！！

鹿児島県・奄美大島の飲食店「わくわくハーモニー」(所在地：鹿児島県大島郡龍郷町、代表：井岡 隆)は、奄美産「ふる」(葉ニンニク)を使用し、全て国産材料にこだわり、添加物なしで安心・安全・美味しい手焼き野菜せんべい『ふる珍せんべい』を、店舗および当社通販サイトにて2023年8月2日に発売しました。グルテンフリー、低カロリー、油不使用で1歳からお年寄りの方までお召し上がりいただける、昔ながらのヘルシーな一口サイズのおせんべいとなります。


ふる珍せんべい

URL：https://amami-wakuwaku.com

■開発背景
奄美大島の伝統野菜でありながら島外では認知度の低い「ふる」。その風味や味の良さで島では多くの料理に使用されます。
この「ふる」と昔ながらの製造工程で熟成された生醤油をベースに鰹節、椎茸、昆布のだしでまろやかに。添加物不使用、油を使用せず、手焼きで職人さんが焼き、シンプルかつ懐かしく、美味しいせんべいを目指しました。

＜商品の特徴＞
・栽培期間中、農薬不使用の「ふる」を使用
・全て国産原料
・添加物不使用
・グルテンフリー、低カロリー、油不使用で1歳からお年寄りの方までお召し上がりいただけます

【商品概要】
商品名 ：ふる珍せんべい
発売日 ：2023年 8月2日
価格 ：700円(税抜)