「第19回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」日本予選優勝作品的場勇志考案シェア・デザート「クープ・セレクション2023」2023年8月５日（土）「洋菓子ぎをんさかい」にて限定発売開始

京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する株式会社美十（本社：京都府京都市、代表取締役社長CEO：酒井宏彰、以下「美十」）は、2023年8月5日（土）より、京都祇園の「洋菓子ぎをんさかい」にて「第19回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」日本予選 A 部門（シェア・デザートとアメ細工のピエスモンテ）にて優勝した、シェフパティシエ的場勇志のシェア・デザート「クープ・セレクション2023 （3,000円：税込）」を発売します。

【商品概要】
■商品名：クープ・セレクション2023
■価格：3,000円（税込）
■販売店舗：洋菓子ぎをんさかい （京都市東山区祇園町南側570番地122）
https://www.gion-sakai.com/
■販売日：2023年8月・9月の土・日曜日、祝日および2023年8月11日～2023年8月15日
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023日本予選において審査員から高い評価を得た、シェフパティシエ的場勇志のシェア・デザート。
チョコレートに合わせたマンダリンオレンジと柚子の甘味・酸味・香りのマリアージュが楽しめる一品です。