ハーブカフェ＆ショップPROSPERE Cafe　2024年6月22日(土)青森県十和田市にOPEN

ファッション、ビューティ、カルチャー等のPRとトータルコミュニケーションに特化したPROSPERE(プロスペール)(本社：東京都渋谷区神宮前 代表取締役社長：佐藤 恵子)は、無農薬のホーリーバジル(オーヤトゥルシー種)を使い“素材そのものがもつおいしさ”を引き出しながら心と体にエネルギーをチャージできるハーブカフェ＆ショップ「PROSPERE Cafe(プロスペールカフェ)」を2024年6月22日(土)に青森県十和田市にオープンします。

プロスペールカフェは言葉が持つ「繁栄」という意味と、「元気・活力・Happyを世界に繋げていく」という願いをこめて名付けられました。
メインに使われるホーリーバジル(オーヤトゥルシー種)は、葉裏が紫の斑点で美しい花穂と芳醇な香りが特徴の“比類なき聖なる薬草”とも言われるほど体に良いとされるミラクルハーブです。このハーブの良さを知ってもらいたいと農薬を一切使わずに栽培し、素材に合った最良の調理方法でカフェメニューとして提供します。

また、カフェには販売スペースも設け、ホーリーバジルを使ったテイクアウトの商品に加え、プロスペールの自家農園で栽培した季節のハーブや野菜も販売します。