【沖縄県・タンナファクルー】100年以上愛される焼き菓子

今週はどこかなつかしくて、食べるとほっこりする沖縄県のおやつをご紹介します！
ナビゲーターはママ&キッズに絶大な人気を誇るキャラクター『大福くん』と愉快な仲間たち。大福くんたちといっしょに地方の魅力や隠れた絶品おやつをチェックしちゃいましょう！

推薦者結城恵理さん
（♀5歳のママ）

ナビゲーターは大福くんの天敵⁉︎「炭大福くん」

@SME/SIE

「おれは炭大福くん。今回はおれが紹介するぜ！紹介するのは沖縄の、タ…、タンナ？タンナ…ファ？ファクルー⁉︎うん？これで合っているのか⁉︎ていうか、どんなおやつなのかまったく見当がつかないぜ！」

100年以上前から沖縄で愛され続けているおやつ「タンナファクルー」

今回、結城さんが紹介してくれたのは、100年以上前から沖縄で愛され続けているおやつ「タンナファクルー」。



黒糖、 小麦粉、卵が原料の素朴な焼き菓子です。一風変わったタンナファクルーという名前は、創業者のあだ名が由来していて、創業者の玉那覇さん（沖縄の方言でタンナファ）が、ちょっぴり色黒（クルー）だったことから「タンナファクルー」と呼ばれるようになったと言われています。口に入れるとふわふわ&しっとりした食感で、黒糖のほろ苦い甘さとほのかに感じる塩気がじんわりと広がります。