「カジュアルに楽しめるおうちフレンチ！」この夏は【成城石井】のフランスフェアに立ち寄ってみよう

子どもたちは夏休み、大人たちは深夜のパリ五輪観戦…なんだか寝不足気味という方も多いのではないでしょうか。もちろんA野も然り。そこで今、全世界の視線が集まっている美食の国、フランスにちなんだおいしい情報をちょこっとお届け。成城石井で現在開催中の「フランスフェア」イベントルポとあわせてご紹介します。

自宅で再現可能！おしゃれなひと皿に舌鼓

成城石井はパン、お惣菜、ドリンク、デザート…ホントにいろいろと充実していますよね。A野も何かと便利に日々愛用させてもらっているので、今回「フランスフェア」試食会ではどんなものが登場するのか、興味津々でお邪魔してきました。
イベントは成城石井が運営するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO（ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ アザブ トウキョウ）」で開催。メニュー開発を担当するオーナーシェフ・水野翔太氏がこのフェアのために考案した「極力火を使わない」「ワンパン調理(※)」をテーマに、3品のオリジナルレシピを目の前で披露してくださいました。


ササっと手際よく、かつ説明もわかりやすく考案レシピを再現する水野シェフ


フレンチをもっとカジュアルに、簡単に、自宅で楽しむためのレシピを伝授

水野シェフ考案のレシピ3品とワインのペアリング

水野シェフ考案のレシピは全5品。