「北海道を食べ尽くす！」東京ドームホテル【北海道フェア2024】で絶品グルメを堪能しよう♪

東京ドームホテルでは2024年10月1日～2025年1月14日まで、スーパーダイニング「リラッサ」にて「北海道フェア2024」を開催中！今回、編集部がフェアの第1弾のメニューを味わってきましたので、絶品グルメを楽しめるラインナップをご紹介していきます♪

全制覇したくなる圧倒的なメニュー数！

今回の「北海道フェア2024」でまず驚いたのは、メニューの数がとっても多いこと！洋食・中華・和食・デザートそれぞれのジャンルで北海道の食材を取り入れたメニューを用意しているので、様々な味わいを楽しめるのが魅力なんです。









北海道フェアのメニューは、「リラッサ」のシェフが道南エリアを中⼼に北海道の地を訪れて、多くの⽣産者の方に直接会って見つけた食材がたっぷりと使われています。どれもシェフこだわりのアレンジが利いたメニューとなっていて、全制覇したくなっちゃいますね！今回実際にいただいてみて、個人的に気に入ったメニューをピックアップしてご紹介します。

・ラムジンギスカン リラッサスタイル



北海道グルメとして代表的なジンギスカン。こちらのラム肉は全く臭みがなく、食べやすいことに驚きました！ご飯との相性バツグンな味つけで、ついつい白米が欲しくなってしまいました(笑)。