2015年11月7日 10:56
恋に効く、魔法のビューティレシピ「現代風の七草粥」
ホトケノザは、整腸作用や、高血圧予防の効果があります。ちなみに食用で食べる奴の本当の名前は「コオニタビラコ」です。スズナは、カロテンやビタミンC、カルシウムや鉄などのミネラルも豊富！根っこの部分には、消化促進する成分や、コレステロールを低下させてくれる成分もあります。
スズシロは、大根・スズナ(蕪)とほとんど同じもの。大根の辛み成分には、抗がん作用や抗菌作用があります。
こう見ると、胃腸には優しそうですが、栄養価で言うと少し物足りない気がしますね。そこで、彼を癒すための現代版七草レシピをご紹介いたします。
■●彼を癒すためのレシピ
☆現代風の七草粥☆大根やかぶらの「葉」は緑黄色野菜に分類され、βカロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウム、カルシウムなどのミネラルといった多くの栄養素が含まれています。
またセロリ、小松菜、法蓮草は単品でも栄養満点の代表選手。これらを同時に調理し胃を休める七草粥は、究極の癒やし料理かも知れませんね。
・材料（2人分）米・・・1/2カップ水・・・5カップ大根の葉・・・少々かぶらの葉・・・少々セロリの葉・・・少々小松菜の葉・・・少々法蓮草の葉・・・少々A昆布茶、塩・・・各小1
・作り方１．菜類は塩湯でさっと茹で、刻む。
