今、海外のセレブ達が実践している「血液型ダイエット」というものがあるのをご存知ですか？これは、ピーター・J・ダダーモ博士が各血液型に合ったダイエット法をまとめたもの。血液型はA、B、O、ABの4タイプに分けられますが、それぞれホルモンの分泌量や酵素の働き方も微妙に異なっています。そこで今回は、この血液型ダイエットを応用して、料理研究家のHITOMI先生監修のもと「血液型別調理法ダイエット」をご紹介致します。今回は丼もので見ていきましょう。※材料は2人分です。
■A型にピッタリの調理法は・・・まぐろの漬け丼
生真面目で努力家のA型生まれのあなたは、頑張りすぎてストレスを溜めがち。そのため、ストレス解消にドカ食いをしてしまう人が多いようです。血液型診断によると、A型は農耕民族がルーツとされます。
そこで、たくさん食べても太りにくく、健康的な食材をふんだんに用いた調理法がオススメと言えるでしょう。丼もので言えば、刺し身用まぐろを、市販の中華ドレッシング（大2）、酢・ごま油（各少々）で漬けたものをご飯にのせる「まぐろの漬け丼」が理想的。魚の良質なタンパク質と不飽和脂肪酸でダイエットに。
■B型にピッタリの調理法は・・・天津丼
気分屋でマイペースと言われるB型生まれのあなたは、凝り性なので好きなものだけを食べ続けることが多くなりがち。
