2016年はコレを食べて！12星座パワーフード　金運編

２．フライパンにサラダ油を弱火で熱し、餃子の皮を並べて(1)を中央にのせ、四方を内側に折りながらカリッと焼く。

■おわりに

基本、パワーフードに非効率的な食べ合わせはありません。どんな素材をかけ合わせても、すべての効果が発揮されます。調味料など手を加えることによって新たな効果を生み出す場合も。また、火を通すなど、さまざまな調理を施すことでパワーフードの効果が弱まることもありません。ただし、よりパワーをもらえるという観点から、魚などは生のほうがいいともいう説も。食のチカラで2016年をより良い一年にしていきましょう。（脇田尚揮／ライター・料理研究家HITOMI／監修）
（ハウコレ編集部）

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