【ムーンダイエット】2月の満月和食は痩せやすい身体になる「鯛めし」
――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか?
■■2月16日~2月23日のムーンダイエットレシピ
★満月×土のエレメントレシピ★・・・『鯛めし』(1人分・・・320Kal)
2月16日は乙女座の満月。現在、月は満月に向かって徐々に満ちていっている状態。肉体もその影響を受け、「吸収」する作用が最も強いため、食事や水分などによる栄養を摂取するには最適でしょう。しかし、一方で最も太りやすいとされるタイミングのため、食べすぎには気をつけたほうが良いかもしれません。タンパク質とビタミンB群、そしてタウリンを含む「鯛めし」は、満月に頂く食材としてピッタリと言えるでしょう。
<材料>(2人分)
鯛・・・半身鯛のアラ・・・1尾分米・・・1と1/2合(270cc)細葱・・・1/3束A薄口醤油・・・大1昆布茶、塩・・・各小1
<作り方>1.鯛のあらは塩水で洗って鍋に入れ、水(カップ3)を注ぎ弱火で3分程煮てザルで漉して煮汁を300ccにしておく。