実はとっても美容に良い！食べるだけで美人になれる「イタリアン」の魅力
（３）バジル
女性らしさを作るエストロゲン。エストロゲンの代謝にはビタミンB６が必要です。バジルにはビタミンB6が多く含まれるだけでなく、バジルの香り成分「アネトール」には、エストロゲンと同じような働きをする効果があります。イタリア人の魅力的なナイスBodyは、バジルのお蔭かも知れませんね？！
（４）ニンニク
ニンニクの匂い成分「アイリン」には、キレート効果といって毒素を挟んで体外に排出する働きがあります。余分な毒素を腸内に溜めていると腐敗ガスが発生し、その腐敗ガスが腸壁から吸収され体臭の原因にもなってしまいます。余分なものを溜めこまないキレイな腸を作る強い味方です。
■イタリアンだからこそ、美人になれる理由
では、なぜイタリアンだからこそ美人になれるのでしょうか？それは、イタリアンの調理法にあります！
（１）トマトの美容効果がUP
リコピンは、油と一緒に摂る事で吸収率が高まります。また、トマトに含まれる脂肪酸は、生のトマトより加熱処理されたトマトに多く含まれることが判っています。
トマトをオリーブオイルで炒めて作るトマトソースは、トマトの美容効果を高めた理想の調理法です。
（２）
