2014年8月4日 10:56
実は辛いものはNG！「夏バテ予防に効果的な食べ物」・３つ
日本予防医薬株式会社の研究によれば、抗酸化成分のなかでもイミダゾールプチペドに、特に疲労回復の効果があるとのこと。
おススメは、鶏ムネ肉スープ。鶏ムネ肉100ｇに約200ｍｇのイミダゾールプチペドが含まれています。３０分煮出すことで、スープにイミダゾールプチペドが溶け出すそうです。スープなら胃腸に優しく、食欲がない時でも飲めますね！
■（２）辛くないスパイス
スパイスには、身体を温める効果や、胃腸の働きを良くする効果のあるものが多く、夏の冷房で身体が冷えてしまった時にもおススメ。ただし、辛いものは刺激が強すぎる場合がありますので、辛くないスパイスを使いましょう。
おススメは、ガラムマサラ。香りはカレーのようですが、唐辛子が含まれていないため辛くありません。
鶏ムネ肉のスープに、ガラムマサラを入れると良いですね！
■（３）ウリ科の野菜・果物
キュウリ、トマト、スイカなどのウリ科の野菜や果物は、身体に溜まった余分な熱を取り去る効果があります。ウリ科の野菜・果物は水分も多く、夏の水分補給にもおススメ。水を飲むより、食べ物から摂った水分のほうが身体に吸収されやすいと言われていますから、そのまま食べる以外に、トマトジュースやスイカジュースで取り入れても◎。
