2014年10月3日 12:56
手軽で美味しい！セレブ御用達おやつ○○が人気の理由４つ
夏の暑さがおさまり、秋が近づくにつれて少しずつ過ごしやすくなって食欲も増してくる今日この頃。スーパーでもさつまいもを焼いたイイ香が漂い始める頃です。
そう、スーパーフードとも呼ばれる秋のオススメおやつはさつまいも。「おやつにさつまいも」というと、子どもの頃におばあちゃんが焼いてくれて食べたのを思い出しますが、大人にもオススメのおやつ。あのミランダ・カーも常備しているというほどです。ベジフルビューティーアドバイザーの著者が今日はその魅力を４つご紹介します。
■１．栄養価が高い
さつまいもは炭水化物なので、ごはんと同じように太りやすいイメージを持たれがちですが、実は、さつまいもの6割以上が水分でできており、カロリーが低い食べ物です。ごはんとさつまいもを150gずつのカロリーで比べると、さつまいもの方が約60kcalも低くなります。
さつまいものすごさは甘いのにカロリーが低い点だけでなく、“準完全栄養食”と呼ばれるほど、栄養価が高いところ。ビタミンAや食物繊維が豊富なだけでなく、1日に必要なビタミンCの1/3を摂ることができます。
ただし、さつまいもの栄養が多く含まれているのは皮や皮の近くなので、できれば無農薬のさつまいもを選んで、皮ごと一緒に食べるのがオススメです。
