2014年11月10日 19:56
【レシピ付】秋冬にオススメ！身体に良い飲み物・４選
■２．ココア
ココアは甘くて美味しいのでダイエットの敵のように思われがちですが、実は嬉しい健康効果がたくさんあります。鉄分を多く含むため貧血の方に効果的で、ポリフェノールの力で風邪やウイルスを防ぎ、アンチエイジングにもつながると言われています。
ココアはチョコレートと同じ原料であるカカオ豆から作られていますが、チョコレートとは異なり砂糖や脂肪分を加えないだけでなく、脂肪分を取り除いて作られています。それにも関わらず、ココアに甘いイメージがあるのは、既製品にはココアの粉とは別に、砂糖や脂肪分が加えられているから。ココアを飲みたいと思ったら、なるべく純正の粉を買って来て自宅で作ることをオススメします。
■３．生姜湯
中国に「ショウガは百邪を防御する」という言葉があります。生姜は食材としての役割だけでなく、漢方でも使われるなど古来から薬のような働きを担ってきました。風邪をひいたら「葛根湯」を飲むと良いとされていますが、葛根湯にも生姜が入っています。
ただし生の生姜よりも、乾燥させた生姜や温めた生姜の方が身体を温めるのには適しているので、冬に生姜を摂取する時には、下記のように温めて飲むことをオススメします。
