ヒトサラMAGAZINEがお届けする新着記事一覧 (32/77)
銀座【バードランド銀座】赤坂見附【鳳】渋谷【焼鳥つかだ 渋谷店】銀座【比内地鶏maekawa】中目黒【鳥よし中目黒店】銀座【バードランド銀座】奥久慈軍鶏を使った良質な焼鳥で、手の届く贅沢を満喫どの席からも舞台さながらの臨場感を味わえる、コの字型カウンター東京メトロ銀座駅からすぐのビル地下1F。ここは、茨城県産「奥久慈軍鶏(しゃも)」を使った焼鳥から一品料理まで、バリエーション豊かな鶏料理がいただけるお店です。コの字型に配されたカウンター、鶏を焼き上げる音や香り、落ち着いた照明、そのすべてが「おいしい」を確信させてくれます。慌ただしい日常を忘れ、良質な焼鳥とお酒を味わう贅沢を体験してみませんか。粉山椒と山椒の木の芽がおいしさのアクセント『軍鶏の山椒焼き』メイン食材の「奥久慈軍鶏」の魅力は、脂肪分が少ないながらもジューシーで深みのある味わい。程よい弾力感あるモモ肉は、醤油ダレに漬け込んで山椒焼きに。ムネ肉の中でも特に柔らかな部位は、九条ねぎと合わせてさっぱりと。さまざまなスタイルで鶏の旨みを堪能させてくれます。ワインや日本酒も多彩に取り揃えられているので、ぜひご一緒に。バードランド銀座【エリア】銀座【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】銀座駅赤坂見附【鳳】朝挽き鶏の焼鳥と地酒を酌み交わす、大人の隠れ家和風の趣を大切にした空間、落ち着いたカウンター席も人気東京メトロ赤坂見附駅から徒歩3分、ビルの地下1Fにある大人が通う隠れ家的な焼鳥店です。暖簾をくぐると、ヒノキの一枚板を使用した風格あるカウンターがお出迎え。料理人と自然に会話を楽しみながら、おいしい焼鳥とお酒をじっくり楽しむのが、粋なスタイルです。2名から利用できる個室もあるので、予約時に相談してみてください。おいしい部位を余すことなく食べたい人にオススメの『鳳コース』朝挽き鳥を使用した焼鳥は、1串から注文可能。おいしい部位を味わい尽くしたい人、何を食べようか迷う人には、肉・つくね・レバー・野菜などがセットになった『鳳コース』がオススメです。さっぱりと食べられる『鶏皮ポン酢』や、自家製鶏肉味噌を付けていただく『野菜桶』など、一味違う逸品も充実。一つ一つ吟味して蔵元から仕入れた地酒とともに、優雅なひと時をお過ごしください。鳳【エリア】赤坂【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】赤坂見附駅 徒歩3分渋谷【焼鳥つかだ 渋谷店】地鶏の旨みが詰まった焼鳥とワインのマリアージュが新鮮木のぬくもりがホッとする雰囲気の心落ち着く空間京王井の頭線渋谷駅から徒歩1分、大通りから一歩入った場所に佇む【焼鳥つかだ 渋谷店】。日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」を使ったこだわりの焼鳥と、それぞれの部位に合うプレミアムワインとの組み合わせが楽しめます。オシャレな設えの空間には、デートに最適なカウンター席や個室も。まさに大人の隠れ家と呼ぶにふさわしい一軒です。焼きたてを1人1串ずつ提供してくれるコーススタイルでいただく厳選した地鶏の濃厚かつ上質な甘みと旨みを感じてもらえるよう、熟練の職人が部位ごとに丁寧に串打ち。コーススタイルで、1人1串ずつ焼きたてを提供してくれます。肩肉から取れる希少部位の「ふりそで」や、磯辺焼きスタイルの「ささみ」など、ここでしか味わえない逸品もズラリ。野菜たっぷりのアテや、締めの親子丼なども人気メニューです。焼鳥つかだ 渋谷店【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】渋谷駅 徒歩3分銀座【比内地鶏maekawa】白を基調としたオシャレな空間で、極上の鶏料理に舌鼓半透明のガラスに囲まれた、プライベート感と開放感を備えた個室も完備東京メトロ銀座駅から徒歩5分、11F建てビルの最上階。重厚なエントランスの先にはワインセラーが鎮座し、白タイルとガラス、ステンレスで構成されたインテリアが、えも言われぬ開放感を演出しています。炭を使う店とは思えない爽やかな空間でいただくのは、長年に渡り鶏料理一筋の名人が生み出す、焼鳥などの極上メニュー。まさに銀座での大人デートにぴったりの、特別感あふれるお店です。地鶏本来の旨みが口の中に広がる『極上比内地鶏むね肉焼き』使用する食材は、山形県庄内手づくり農場の比内地鶏と野菜のみというこだわり。皮目はパリッと肉はジューシーに仕上げる定番の串焼きをはじめ、旨みが溢れ出すタタキや旬野菜と合わせた揚げ物など、すべてが秀逸の味わいです。店主厳選の日本酒は、吟醸酒を中心に約40種類。ロマンチックに輝く銀座の夜景を眺めながら、極上の鶏料理をどうぞ。比内地鶏maekawa【エリア】銀座【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】銀座駅 徒歩5分中目黒【鳥よし中目黒店】手間ひまかけたワンランク上の焼鳥を、大切な人と味わう幸せ職人の焼き技に見惚れながら食事が楽しめるカウンター席東京メトロ中目黒駅から徒歩3分にある【鳥よし中目黒店】。日本の食文化としての「YAKITORI」をパリで広めた一人と称される猪股義人氏創業の、行列の絶えない焼鳥店です。扉を開けるとまず目に入るのは、美しく荘厳な白木の一枚板カウンター。職人たちの臨場感あふれる様子を眺めながら食する一串は、まさに至極の味わいです。味のバランスが絶妙な福島県産の「伊達鶏」の旨みをとことん堪能素材となる福島県産の「伊達鶏」は、身がしっかりとしながらも柔らかく、味のバランスが絶妙。1羽丸ごと仕入れ、さばきから串打ちまですべて手仕事で行うので、希少部位まで味わえるのも大きな魅力です。定番の焼鳥はもちろん、新鮮ならではの上品な旨みが人気の『むね薄造り』や『きじ丼』など、一品料理もご堪能ください。鳥よし中目黒店【エリア】中目黒【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】中目黒駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月10日天満橋【旬菜彌重】難波【焼肉&薬膳鍋やきにくCHAN】心斎橋【四川伝統火鍋蜀漢心斎橋店】高槻【ナマステリテックカレー】難波【糖朝】天満橋【旬菜彌重】身体に優しい料理をコンセプトにした創作和食店広々としていて、ゆったりくつろげる店内天満橋駅から徒歩5分の場所にある創作和食店【旬菜彌重】。店内は、従来の和食店のイメージとは異なり、白を基調にしたモダンでオシャレな雰囲気です。優しい緑がアクセントとなっており、落ち着きある癒しの空間で、ゆったりと食事が楽しめます。定食メニューは、高たんぱく低カロリーの料理が並ぶお店で提供する料理は、“ヒトにやさしく身体によい”がコンセプト。和歌山直送の鮮魚など旬のものを使用するなど厳選素材を使用した薬膳料理や和食とともに四季の味覚が堪能できます。また栄養バランスを考えた定食も好評で、ランチはもちろん夜でも定食を目当てに足を運ぶ人も多いのだとか。疲れた時にぜひ訪れたいお店です。旬菜彌重【エリア】谷町/谷町四丁目【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】天満橋駅 徒歩5分難波【焼肉&薬膳鍋やきにくCHAN】台湾から取り寄せた漢方を使った本格薬膳鍋を堪能グループにオススメのロフト席なんば駅から徒歩5分の場所にある【焼肉&薬膳鍋やきにくCHAN】。焼肉店ながらも、カフェやレストランを思わせるようなカジュアルでオシャレな内装が印象的。フロア席は吹き抜けになっており、開放的な雰囲気で、ゆったりとくつろげるロフト席も備えています。牛骨と漢方のエキスが染み出した薬膳鍋『百年の鍋~ノーマル』有名ブランド牛の精肉店で10年間の修業を経た料理長が、厳選する全国各地の黒毛和牛が味わえる焼肉と、台湾直伝の薬膳鍋が自慢。薬膳鍋で使う漢方は、台湾から直接買い付けており、牛骨スープとの相性も抜群。肉や野菜を加えることで、味わいが絶妙に変化していきます。焼肉&薬膳鍋やきにくCHAN【エリア】なんば【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6500円【アクセス】なんば駅 徒歩5分心斎橋【四川伝統火鍋蜀漢心斎橋店】四川伝統の火鍋がビュッフェスタイルで楽しめる店内はオリエンタルな雰囲気が感じられる心斎橋駅から徒歩3分の所にある【四川伝統火鍋蜀漢心斎橋店】。店内には、四川省成都市の文化が詰まった、中国から取り寄せたインテリアが多数飾られており、異国情緒たっぷり。伝統的でどこか高級感を感じさせる雰囲気が漂っており、日常を忘れて食事が楽しめます。9つに区切られた鍋で味わう『九宮格火鍋』の辛さは3種類から選べるお店の一番人気メニューは、“医食同源”の考えをもとに作られた『九宮格火鍋』。本場中国の漢方を数十種類も投入したスープは濃厚かつ刺激的な口当たりで、美容や健康にもよい成分が含まれています。鍋の具材は、肉や海鮮、野菜など約80種類以上がビュッフェスタイルで楽しめます。四川伝統火鍋蜀漢心斎橋店【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】四川料理【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩3分高槻市【ナマステリテックカレー】独自に配合したスパイスで作り上げる薬膳スパイスカレーが魅力ゆったり過ごせるような居心地のよい店内高槻駅から徒歩18分の場所にある【ナマステリテックカレー】。店内には、インドから買い付けたインテリアや小物が飾られており、現地の雰囲気が感じられるような非日常感を演出。テーブル席だけでなく、カウンター席も備えているので、グループでも一人でも入りやすいお店です。カレーは、定番のバターチキンのほかに、マトンやシーフードなどバリエーション豊富このお店の魅力は、インドの料理店で腕を振るってきたシェフがつくり出す料理。なかでもバリエーション豊富なカレーは、43種類のスパイスを独自に配合した薬膳スパイスカレーとなっていて、身体にも優しいメニュー。専用窯の炭火で焼き上げるタンドリーチキンやシシカバブといった“焼き料理”など、カレー以外のメニューも多彩です。ナマステリテックカレー【エリア】高槻【ジャンル】インド料理【ランチ平均予算】700円【ディナー平均予算】1500円【アクセス】高槻市駅 徒歩18分難波【糖朝】伝統的なレシピを用いた身体が喜ぶ香港料理が楽しめる席の間隔にゆとりがあり、のんびりと過ごせる難波駅から徒歩3分、駅ビルに直結した場所にある、香港で人気の味を日本でも味わえる【糖朝】。優しい照明の灯りに包まれた、シンプルでオシャレな内装の店内は、居心地がよく、くつろぎながら食事が楽しめる空間です。テーブル席やソファ席があり、ファミリーでも入りやすい雰囲気です。粥は、だしを使わずに塩だけで丹念に炊きあげている“心と身体においしい”レストランであることを目標に、“医食同源”の知恵を用いた料理を提供。香港麺や粥、スイーツなどは、伝統的なレシピを大切にしながら作られつつも、日本独自のなアレンジをプラス。優しい味の『五目粥』や、素材の味を活かした『豆腐花』など、身体が喜ぶ料理が味わえます。糖朝【エリア】なんば【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1300円【ディナー平均予算】1500円【アクセス】難波駅 徒歩3分
2023年06月09日イタリアン【炭火焼とワインの酒場VOLTA北新地店】創作和食【なにわ天ぷら維心】フレンチ【ビストロ カラト】イタリアン【Steak&Wine グリアンテ梅田】フレンチ【ビストロシードルバーアルモリカ】イタリアン【炭火焼とワインの酒場VOLTA北新地店】ワインも会話もどんどん進む、おいしい肉料理が自慢100種類以上のワインを取り揃え、ワインカクテル約20種も楽しめる北新地駅から徒歩1分、外観から陽気な雰囲気が感じられる大人の洋食酒場。名物の炭火焼料理や旬野菜&魚介料理を囲みながら、おいしいワインが楽しめるお店です。スパークリングをはじめ、世界各国のワインが100種類以上ラインナップ。定番のものから、ここでしか出会えない「秘密のグラスワイン」もあるとか。スタッフに気軽に問い合わせてみてください。1日限定3食の『極豚 骨付きロースのトマホークステーキ 300g』モダン&スタイリッシュな内装がオシャレ感を演出フレンチ、ビストロ、鉄板焼き店で腕を磨いた料理人が生み出す洋食と肉料理は、ワインにもピッタリな一皿ばかり。ボリューム感もうれしい炭火焼や、多種多様な酒の肴シリーズなども人気です。モダン&スタイリッシュな空間には、少人数用の個室や開放的なテラス席も設置。開店から19時前までは、ワインをお得に楽しめるハッピーアワータイムに。少し早めに足を運んでみるのもオススメです。炭火焼とワインの酒場VOLTA北新地店【エリア】北新地【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】北新地駅 徒歩1分創作和食【なにわ天ぷら維心】絶品天ぷらと厳選シャンパンの格別なマリアージュを体験シャンパンは常時120種250本以上、赤・白のフランスワインや日本ワインも北新地駅から徒歩5分にある、食通たちの間で評判になっている隠れ家的一軒。「シャンパンで楽しむ天ぷら」を提案し、ドライから豊潤タイプまで常時120種以上のシャンパンを取り揃える充実ぶりです。料理長が一品ごとに渾身の技を込める天ぷらは、まさに「旬を揚げる」の表現そのもの。素材の鮮度と持ち味が活きる天ぷらに、繊細な泡のシャンパンが見事にマッチし、至福の時間を紡ぎます。地元・大阪産の厳選食材をカラリと揚げて天ぷらにカウンターの他、掘りごたつ式の落ち着く個室も完備メニューは季節の料理と天ぷらで構成される『おまかせコース』がメイン。コースの華となる天ぷらは、淡路産の新鮮魚介、黒毛和牛「なにわ黒牛」、味が濃厚な「なにわ野菜」など揚げたての10品を堪能できます。高級感漂う店内には、臨場感あふれるカウンター席と落ち着く個室があり、大人のデートや大切な接待にもぴったり。高級シャンパンがずらりと並ぶワインセラーを眺めながら、絶品天ぷらをどうぞ。なにわ天ぷら維心【エリア】北新地【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分フレンチ【ビストロ カラト】美酒とともに、本格フレンチをカジュアルに堪能料理とのペアリングにふさわしい、選りすぐりのシャンパンやワインが揃う難波駅から徒歩5分。髙島屋大阪店9Fから圧巻の景色を眺めながら、おいしい料理と美酒が堪能できるフレンチ・ビストロです。料理とのペアリングにふさわしい、世界各国のシャンパンやワインをセレクト。ボトルだけでなくグラスオーダーもできるので、気軽に楽しめます。フランス料理とビストロ料理を融合させた魅力的なメニューの数々とともに、グラスを傾けてみてください。オマール海老や国産牛フィレ肉など、贅沢な食材を用いたスペシャリテデートや女子会にも最適なオシャレな空間フランス料理の世界で腕を磨いてきたシェフが生み出す芸術的なフレンチを、カジュアルに楽しめるのが大きな魅力。オマール海老や国産牛フィレ肉など贅沢な食材をふんだんに用いたスペシャリテを、コースやアラカルトでいただけます。ベビーカーのまま入れる開放感あふれる店内は、子ども連れの家族やママ友との利用などにも最適。ショッピングと一緒に、心贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。ビストロ カラト【エリア】なんば【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】難波駅 徒歩3分イタリアン【Steak&Wine グリアンテ梅田】心もお腹も満たしてくれる、大人のワインダイニング料理に華を添えるスパークリングワインで乾杯梅田駅から徒歩1分という、抜群のロケーションがうれしい【Steak&Wine グリアンテ梅田】。グリヤードでじっくり焼きあげる肉塊と、各国のワインをゆったりと味わうことができます。料理に華を添えるワインは、専用のセラーに50種類ほどがズラりと並び、何を飲もうか迷うのもお楽しみ。とにもかくにも、スパークリングワインでまずは乾杯を!ニュージーランド産牧草牛の旨みが存分に堪能できる静かで落ち着いた雰囲気がなんとも心地いい空間自慢の肉料理は、牧草で飼育されるニュージーランド産「牧草牛」や「国産黒毛和牛」など厳選した肉を使用。ステーキやグリル、煮込みなどで、さまざまな味わいが楽しめます。野菜たっぷりの前菜メニューや、パスタ・リゾット、デザートなども充実。店内はシックな装いで、プライベート感あふれるボックス席や大人数にも対応できるパーティーフロアも完備されています。Steak&Wine グリアンテ梅田【エリア】梅田/大阪駅【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】梅田駅 徒歩1分フレンチ【ビストロシードルバーアルモリカ】ブルターニュ地方の郷土料理とワインが心ゆくまで味わえる赤、白、ロゼ、スパークリングなど幅広い取り揃え本町駅から徒歩2分にある、カジュアルでオシャレなフランス料理店。樽生シードルやガレットなど、フランス北西部・ブルターニュ地方の郷土料理が存分に味わえます。店内には、珍しいシードル専用のサーバーも完備。ワインも赤、白、ロゼ、スパークリングと、幅広いラインナップを誇ります。ソムリエが料理にぴったりの味を選んでくれるので、ワインに詳しくなくても安心です。フランス、ブルターニュ地方の郷土料理が並ぶ気取らず、リラックスして食事を楽しめる空間蕎麦粉100%使用の名物『ガレット』をはじめ、ブルターニュ産の豚肉を野菜と一緒にじっくりと煮込んだ『ポテ ブルトンヌ』や『牛頬肉の赤ワイン煮込みポムピューレ添え』など、手の込んだメニューが充実しています。洗練されていながらも、アットホームで落ち着く空間で、こだわりのワインとともにワイワイとお喋りに花を咲かせてみませんか。ビストロシードルバーアルモリカ【エリア】本町/堺筋本町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】本町駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月08日「須賀神社」男坂の階段@四谷三丁目「JR信濃町前 歩道橋」@信濃町「新宿警察署裏 交差点付近」@西新宿「国立新美術館」@六本木「スターバックスコーヒー」@渋谷「飛騨古川駅周辺」@飛騨古川ポスターのモデルとなった四谷「須賀神社」男坂の階段キービジュアルとしてポスターにも使用されている四ツ谷「須賀神社」は、『君の名は。』の中で最も印象的な場所と言っても過言ではありません。須賀神社が登場するシーンは、主人公の瀧と三葉が奇跡的に再会するかなり重要な場面となっています。急勾配と狭い道路ばかりの住宅街はいつ来ても絵になります。四ツ谷おすすめグルメしゃぶしゃぶ【しゃぶ禅 四谷店】四谷三丁目駅から徒歩1分の場所にある【しゃぶ禅四谷店】は、創業からこだわり続けた黒毛和牛を、食べ放題で堪能できるしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店。コースは時間無制限。飲み放題を付けることもできるので、お酒を楽しみたい方にも好評です。趣ある和モダンな店内には、デートにおすすめな半個室やビジネスシーンにも最適な個室もあります。しゃぶ禅四谷店【エリア】四谷【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】四谷三丁目駅 徒歩1分和食【荒木町 きんつぎ】味を知る大人の町・荒木町にある【荒木町きんつぎ】。店の魅力は、何度通っても飽きさせることがないコース展開にあります。おすすめコースは握りを含む季節の料理が6品ほど。たとえば初夏には、初鰹の握り、トウモロコシのすり流し、淡路の鱧の自家製柴漬け添え、焼きナスとオカヒジキのおひたしなどが登場しました。料理に合う日本酒は30種もあります。荒木町きんつぎ【エリア】四谷【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】四谷三丁目駅 徒歩2分鮨【鮨 和さび】四谷三丁目駅から徒歩1分、シンプルかつ丁寧な技の光る鮨が味わえる【鮨 和さび】。カウンター9席のみの肩肘張らない雰囲気が魅力です。店長曰く「お堅い接待などではなく、気軽にウチの味を堪能していただきたい」とのこと。気取らずに寛げる空間では、大将の軽快なトークも楽しみの一つ。おまかせの握りコースをぜひ。鮨和さび【エリア】四谷【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円【アクセス】 徒歩2分劇中に何度も登場する「JR信濃町前 歩道橋」劇中に何度も登場する歩道橋は、JR信濃町駅を左に出てすぐの場所にあります。瀧と奥寺先輩のデートの別れ際や、東京を訪れた三葉が瀧に電話をかけようとしたのもこの場所です。周囲を見渡すと、ドコモタワーが。これも映画に登場する東京の印象的な風景です。都心ながら周辺には緑も多く、散策にピッタリのエリアになっています。信濃町おすすめグルメスリランカ料理【バンダラランカ】閑静な住宅街に凛と佇む【バンダラランカ】で味わえるのは、本場スリランカ料理。古城のような風格の店構えから期待が高まります。日本の「薬膳」にも共通するスリランカの「スパイス」が効いたヘルシー料理は絶品。食材にもこだわりがあり、「バナナの花」や「ジャックフルーツ」など、なかなか味わえないスリランカの素材に出合えます。バンダラランカ【エリア】信濃町【ジャンル】アジア料理【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】四谷三丁目駅 徒歩8分映画のオープニングに登場「新宿警察署裏 交差点付近」RADWIMPSの歌う『前前前世』が流れるオープニングはやっぱりアガりますよね。目まぐるしく映し出される大都会の風景の中でも特に目を引くのが、新宿区にある新宿警察署裏の交差点付近。赤い「LOVE」というオブジェがある交差点としても有名です。東京都庁など現代的でユニークな建物が多い副都心を代表する高層ビルが立ち並ぶエリアです。西新宿おすすめグルメ鮨【すし岩瀬】【すし岩瀬】で岩瀬氏が振る舞うおまかせは、握りとつまみを交互に出すスタイル。というのも、岩瀬氏が修業を重ねたのは、かの四谷【すし匠】系列。西麻布【すし匠まさ】に始まり、【すし昴】、【匠達広】と名店でその腕を磨き、2012年に独立しました。平日ランチでは、夜と同じネタを使い10食限定のばらちらしを提供しています。すし岩瀬【エリア】西新宿【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】1700円【ディナー平均予算】16000円【アクセス】都庁前駅 徒歩10分和食【燗アガリ】【燗アガリ】という店名は、お燗することで日本酒の旨みがぐっと広がるという意味の言葉。全国から厳選したお燗がうまい日本酒と、それに合う炉端焼き料理のお店です。特におすすめめなのは『名物! 鮮魚一本売り』。漁港直送の旬の日替わり鮮魚を備長炭で炙り、ふっくらと香ばしい焼き魚に仕上げます。〆には南部鉄器の釜で炊き上げたコシヒカリを。燗アガリ【エリア】西新宿【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】新宿駅 徒歩3分ダイニングバー【GRILL & DINING MANHATTAN TABLE】洗練されたスタイリッシュな空間で、素材にこだわったおいしい洋食を味わえる【GRILL & DINING MANHATTAN TABLE】。新宿ワシントンホテル本館の25階にあり、都心の煌びやかな夜景を眺めながら非日常的な時間を過ごすことができます。定番のアラカルトをはじめ、グランドコース、シェフおすすめコース、女子会プランなどニーズに合わせたコースも豊富です。GRILL&DININGMANHATTANTABLE【エリア】西新宿【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】新宿駅 徒歩8分奥寺先輩とデートで訪れる場所「国立新美術館」「国立新美術館」は、瀧がアルバイト先の憧れの女性である奥寺先輩とデートで訪れる場所。二人が食事をするのは、館内の2階にある【サロン・ド・テ ロンド】です。設計を手掛けた世界的に有名な建築家・黒川紀章らしい館内は、空中に浮かぶ円錐のようなフォルムが印象的。開催している企画展によってはカフェで特別メニューがいただけることも。六本木おすすめグルメ天ぷら【てんぷら山の上Roppongi】多くの文豪たちに愛された<山の上ホテル>内のレストラン【てんぷらと和食山の上】の味を受け継ぐのが【てんぷら山の上Roppongi】。こだわりの胡麻油でからりと揚げるのは、その日の朝に仕入れた厳選素材です。店内は11のカウンター席と24のテーブル席、ラグジュアリーな和空間。職人技が冴え渡る、熟練の味を堪能しに訪れたい一軒です。てんぷら山の上Roppongi【エリア】六本木【ジャンル】和食【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】六本木駅 徒歩1分焼鳥【スペイン坂 鳥幸】上質な空間で焼鳥をはじめとした鶏料理とワインが楽しめる【スペイン坂鳥幸】。鶏肉を味わい尽くせる希少部位もそろえた焼鳥は、職人が1串1串丹精込めて焼き上げるこだわりの味です。店名を冠した「八ヶ岳鳥幸地鶏」など自慢の料理は、日本を代表するソムリエ・大越基裕氏によって厳選されたワインや日本酒を合わせていただきましょう。スペイン坂 鳥幸【エリア】六本木【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】六本木一丁目駅 徒歩2分鮨【鮨由う】ミシュラン一つ星を獲得した大将が極上鮨と真心でもてなしてくれる【鮨由う】。大将自ら豊洲で目利きして仕入れた旬の素材を、盛付けにもこだわった可愛らしい鮨に仕立ててくれます。切り目が美しい『春子鯛』や、独特の旨みを楽しめる『小肌』など、職人技が光る逸品揃い。白木のカウンター席に加え、洗練された個室も完備しています。鮨由う【エリア】六本木【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】20000円【ディナー平均予算】25000円【アクセス】六本木駅 徒歩4分二人が仲睦まじくデートする「渋谷 スターバックスコーヒー」渋谷駅近くのSHIBUYA TSUTAYA内にあるスターバックスは、就職活動中の瀧がコーヒーを飲みながらスケジュール帳をチェックするシーンで登場します。レンタルビデオ・CDなどで有名なTSUTAYAの中でも、最大級の広さと品ぞろえを誇るフラッグシップ店として有名な渋谷店。スタバのカウンター席からは、スクランブル交差点を見下ろすことができます。渋谷おすすめグルメ和食【蒸し屋清郎 渋谷】渋谷神南に現れた話題のせいろ蒸し専門店。檜の蒸篭で蒸すことで余分な脂を落とすせいろ蒸しはヘルシーなだけでなく、食材が持つ本来の味や栄養をギュッと凝縮していただける料理です。店内は銀山温泉をイメージした大正ロマン漂う雰囲気。4名~30名用の個室17室のほか、お座敷個室、テーブル個室まで完備しています。蒸し屋清郎 渋谷【エリア】渋谷センター街/公園通り【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4200円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分居酒屋【KICHIRI 渋谷】全国から直送される本質と鮮度にこだわった食材を、リーズナブルな価格で提供する【KICHIRI渋谷】。選りすぐりの旬の味覚、厳選された素材はさまざまなジャンルの料理に使われます。特に人気なのはいくらがたくさん乗った『名物!こぼれイクラ飯』や『メキシカン フレッシュ ワカモレ』、『米国産 1ポンドステーキ』。間接照明で落ち着いた雰囲気の中でゆったり過ごせそうです。KICHIRI渋谷【エリア】渋谷センター街/公園通り【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】渋谷駅 徒歩2分広島焼き【電光石火 渋谷センター街店】ふわふわでヘルシーな広島のお好み焼きを堪能できるのが【電光石火 渋谷センター街店】。広島から取り寄せる専用麺と野菜がたっぷり入った具材を、薄焼き玉子がふんわりまあるく包み込んでいます。トッピングを選び自分好みの一枚をつくれるのも楽しいところ。お好み焼きを食べたい人だけではなく、カフェやチョイ飲みとしての利用にも最適です。電光石火 渋谷センター街店【エリア】渋谷センター街/公園通り【ジャンル】お好み焼き・もんじゃ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分瀧が三葉を探しにきた「飛騨古川駅周辺」提供元:写真AC瀧が三葉を探しに来た飛騨古川エリアは、岐阜県の中でも特に『君の名は。』の聖地が集中しているエリア。飛騨古川駅には劇中にも出てきた飛騨牛のマスコットキャラクター『ひだくろ』のパネルがお目見え。跨線橋から見る駅もまた趣があります。飛騨市図書館や味処古川、気多若宮神社などにもぜひ足を運んでみてください。飛騨古川おすすめグルメ日本料理【飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴】店主自ら山や川に入り、飛騨のおいしい旬の天然食材を調達して提供。春は香り高い山菜、夏は活きの良い清流魚、秋はめったに食べられない天然きのこ、冬は信頼できるマタギさんから厳選して仕入れるジビエなど、季節ごとに“飛騨の季節料理”を堪能できます。もちろん飛騨牛は最高ランクA-5等級のみを使用。昼夜共に完全予約制です。飛騨高山飛騨牛飛騨季節料理肴【エリア】飛騨/高山【ジャンル】和食【ランチ平均予算】18000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】高山駅居酒屋【割烹居酒屋膳】【割烹居酒屋 膳】は、岐阜県高山市にある居酒屋。A5ランク飛騨牛を贅沢に使った料理をメインに据えており、サイコロステーキやにぎり寿司、ホルモン炒めなどでいただけます。柔らかくて口の中でとろけるような食感と飛騨牛独自の上質な味わいは、一度食べたら病みつきに。産地直送の新鮮な魚介も人気で、『膳のびっくり刺身盛り合わせ』も頼むべき一品です。割烹居酒屋膳【エリア】飛騨/高山【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】高山駅 徒歩5分オーベルジュ【八ツ三館】旅館としてだけでなく、日帰りの食事場所としても人気を博している【八ツ三館】。純和風の趣き溢れる佇まいは、日本家屋の素晴らしさを今に伝える文化財でもあります。厳選された食材の中でも特にこだわりの「飛騨牛」は飛騨の中でも古川エリアから産出されたものだけを買い付け。また、新たなブランドとして確立された「飛騨とらふぐ」も絶品です。八ツ三館【エリア】飛騨/高山【ジャンル】オーベルジュ【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】飛騨古川駅 徒歩7分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月08日うなぎ【うなぎのしろむら春日井店】/春日井フレンチ【ビストロフタツボシ(bistroFutatsuboshi)】/春日井焼肉【肉の夜市津島店】/津島焼肉【和牛焼肉新羅館一宮店】/一宮イタリアン【CONTADINO】/春日井うなぎ【うなぎのしろむら春日井店】炭火焼きの三河一色産活鰻。こだわりの名物料理でどうぞ『三河一色産炭火焼き活鰻ひつまぶし御膳』※写真は「松」JR春日井駅から車で約5分に位置する【うなぎのしろむら春日井店】は、地元の名産・三河一色産鰻を扱う専門店。注文ごとに捌いて炭火でじっくり焼き上げる鰻を、『ひつまぶし』をはじめ、『しぐれ煮』をトロトロ卵で巻いた『う巻』、『う鍋』といった名物料理で提供します。伊勢参りを彷彿とさせるような神聖なたたずまいの店内伊勢神宮に毎年鰻を奉納するご縁から“伊勢参り”をイメージしたという店内は、無垢材を多用した凛とした雰囲気。テープル席がメインですが、2名から利用できる個室にはテーブル席をはじめ座敷、掘りごたつ式座席など、さまざまなタイプを用意しています。庭が見渡せるVIPルームが人気です。うなぎのしろむら春日井店【エリア】春日井【ジャンル】うなぎ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】春日井駅 徒歩25分フレンチ【ビストロフタツボシ(bistroFutatsuboshi)】思い思いのスタイルで、特別な思い出を彩るおいしい時間を満喫濃厚ながらも上品な味わいがたまらない『黒毛和牛のステーキとフォアグラのロッシーニ』JR春日井駅から車で5分の場所にある【ビストロフタツボシ(bistroFutatsuboshi)】。パリの街角にある小粋なビストロのような空間で、おいしいフレンチが堪能できます。本格フレンチの技法を学んだシェフが生み出す料理は、見た目も味も初めて出会うものばかり。上質な肉や新鮮野菜、地元鮮魚店からの魚介など、質の良い素材にもこだわっています。カジュアルシックな雰囲気に包まれた店内店内は、カジュアルシックな雰囲気。フォーマル過ぎないものの、ちょっとした特別感にひたれるスタイリッシュな空間です。カップルでのご利用にオススメの完全個室や、パーティションで仕切られたカウンターなどの半個室のほか、子ども連れにもうれしい掘りごたつ風シートを備えた個室も用意。ゲストの思いに応えるきめ細かいサービスと、思い思いのスタイルでフレンチを楽しむことができます。ビストロフタツボシ(bistroFutatsuboshi)【エリア】春日井【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2200円【ディナー平均予算】6500円焼肉【肉の夜市津島店】ボリューミーな肉と炊き立てご飯をモリモリいただく焼く前からテンションアップ、写真映え間違いなしの『階段盛り』名鉄・津島駅から東へ向かい、佐屋街道沿いに見えてくるのが【肉の夜市津島店】です。「日本初のロボットが運ぶお店」とメディアで話題となった、評判の焼肉店です。『霜降り牛タン塩』『厚切りカーテンロース』『壷漬けハラミ』など、肉へのこだわりは当然のこと、焼肉によく合うご飯も追求。4大名物の一つ、卓上で炊き上がる『釜炊きごはん』もぜひご一緒に。温かみのある灯りが優しく照らし、オシャレな雰囲気を演出落ち着いた雰囲気が心地よい、和モダンな空間。ご家族でのご利用や、気の合う友だちとの食事会や女子会などにも最適です! 広々としたテーブル席は、1卓ずつのれんで区切ることが可能。半個室仕様なので、周りを気にすることなく飲食を楽しむことができます。食べ応えのある自慢の肉と相性バッチリなご飯を頬張りながら、おしゃべりにも花を咲かせてください。肉の夜市津島店【エリア】津島/あま市【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】津島駅 徒歩30分焼肉【和牛焼肉新羅館一宮店】家族のお祝いごとなどにもオススメの洗練された焼肉店柔らかいこだわりのカルビがたっぷりの『壷漬けカルビ(キムチ・チシャバ付)』各線一宮駅から車で10分、グルメ通りに面した近代的な建物が【和牛焼肉新羅館一宮店】です。産地や種類のこだわりだけでなく、その時々の肉の品質も考慮した上質な黒毛和牛を厳選。和牛カルビ、和牛ロース、中落ちカルビなどのメイン部位をはじめ、クリミ・カイノミ・トウガラシといった希少部位も見逃せません。種類豊富な焼肉メニューを、贅沢にご堪能ください。利用シーンに合わせて、さまざまなタイプの席が用意されているテーブル席、お座敷、テラス席など、利用シーンに合わせてさまざまな席タイプを用意。個室仕様なので、お子さま連れでも気兼ねなく焼肉時間を満喫できます。女子会やイベント後のご利用などには、広々とした宴会場もあるので安心です。サラダやご飯もの、締めのデザートに至るまで心ひかれるメニューがずらり。洗練された空間で、おいしい時間をお過ごしください。和牛焼肉新羅館一宮店【エリア】一宮【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】妙興寺駅 徒歩22分イタリアン【CONTADINO】ゆったりコース料理が味わえる、大人に似合う隠れ家的レストラン軽めのディナーにもオススメの『プリモランチ』JR高蔵寺駅から車で5分、大通りから一本入った場所に静かに佇むイタリアンレストラン。創業以来、25年以上愛され続けている隠れ家的なお店です。ゆったり味わってもらうため、ランチもディナーもコース料理のみ。中でもオススメは、一週間以上前に予約必須の『シェフおまかせ懐石コース』です。季節の野菜を彩りよく添えた肉料理と魚料理のメインに加え、パスタとリゾットが含まれたボリュームとおいしさ満点のメニューです。温かな雰囲気に包まれた店内、心からリラックスできそうスタイリッシュな扉を開けると、木の温かさが感じられる静かな空間が広がります。隠れ家と呼ぶにふさわしい落ち着いた雰囲気で、デートや女子会、家族の記念日や誕生日パーティーなどにも最適です。料理と一緒にいただきたいワインは、すべてシェフが試飲してから仕入れるというこだわりで、今日はどんなワインに出会えるかもお楽しみ。大切な日に利用したい、覚えておきたい一軒です。CONTADINO【エリア】春日井【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】高蔵寺駅 徒歩31分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月07日駒沢大学【ワイン居酒屋MERCATO】三軒茶屋【てんぷら横丁わばる】三軒茶屋【広島焼きとこしえ】赤羽【ラクレット×ラクレット】赤羽【いいとこ鶏赤羽店】駒沢大学【ワイン居酒屋MERCATO】おいしい料理×お酒×音楽。本場の陽気なイタリアン・バールを体験じっくり煮込んだ自家製ミートソースの本格派『たっぷりミートラザニア』東急田園都市線・駒沢大学駅から徒歩2分、イタリア・ヴェネツィアの本場のバーカロ(バール)に感化された店主が開いた【ワイン居酒屋MERCATO】。本格イタリアンながら、「毎日食べても飽きない洋風のおばんざい」を目指したというカジュアルな料理がたっぷり楽しめます。オープンキッチンで存在感を放つ生ハムのブロック。自慢のひと品現地の雰囲気そのままの陽気な店内は、カウンター席が中心。最高級品とされているイタリア北東部のサン・ダニエーレの生ハムが、目の前でスライスされるパフォーマンスも見ものです。さらに、音楽ライブを月に数回開催。料理と酒と音楽がトリプルで満喫できる、楽しみ方自在のバールです。ワイン居酒屋MERCATO【エリア】駒澤大学【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】駒沢大学駅 徒歩2分三軒茶屋【てんぷら横丁わばる】今宵の肴はスタンダート&変わり種の天ぷら。朝まで飲むならココ!まずオーダーしたい『串天ぷら10本盛り』。つゆとたっぷりのおろし大根でどうぞ東急田園都市線・三軒茶屋駅すぐ目の前の【てんぷら横丁わばる】は、リーズナブルに天ぷらが楽しめる一軒。スタンダードな串天ぷらだけでなく、だしで炊いた大根を揚げた新食感の『梅香る大根の天ぷら とろろがけ』や、あげ玉たっぷりの『わばるの卵かけごはん』など、オリジナルメニューも充実です。一人でもグループでもOK。気軽さが人気の横丁スタイル居酒屋のような賑やかな雰囲気に包まれた店内は、テーブル席をメインにカウンター席も設置。人気の飲み放題付きコースで、仲間とワイワイ盛り上がるのに最適です。毎朝5時(L.O.4時)まで営業しているのも呑兵衛には強い味方。気軽な“横丁スタイル”で、天ぷらを肴にとことん飲み明かしたい。てんぷら横丁わばる【エリア】三軒茶屋【ジャンル】天ぷら【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】三軒茶屋駅 徒歩1分三軒茶屋【広島焼きとこしえ】広島焼と肉を絡めた鉄板焼きが二大看板。スポーツ観戦もOK広島焼きと大葉を組み合わせた『とこしえ焼き』。香りと新食感が魅力東急田園都市線・三軒茶屋から徒歩6分。【広島焼きとこしえ】では、名物の『とこしえ焼き』をはじめ、さまざまな広島焼きを食べ歩いて研究を重ねた店主のこだわりメニューに出合えます。鉄板焼きや『牛すじコンニャク』といった一品も豊富。試行錯誤の末にたどり着いたメニューをご堪能あれ。世界的な大会やご贔屓チームの応援など、スポーツ観戦の貸し切り可能店内には大型スクリーンやモニターを設置。ソースに合うワインやオリジナルレモンサワーを片手に、スポーツ観戦が楽しめます。テーブル席で仲間と盛り上がるもよし、カウンター席で一人手に汗握るもよし。ほとんどが元アスリートというスタッフたちとも一緒に熱戦を満喫してみては。広島焼きとこしえ【エリア】三軒茶屋【ジャンル】お好み焼き・もんじゃ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】三軒茶屋駅 徒歩6分赤羽【ラクレット×ラクレット】スイス産ラクレットチーズを存分に味わう、オシャレな専門店ラクレットメニューのひとつ『厚切りベーコンのラクレットがけ』各線・赤羽駅から徒歩4分にある【ラクレット×ラクレット】は、スイスから取り寄せたラクレットチーズを使った料理が自慢。ラクレットヒーターでとろけたアツアツのチーズを、こだわり野菜やベーコンなどにかけて食べる『ラクレットメニュー』が大人気です。アラカルトはもちろんコースもオススメ。清潔感あふれるかわいい店内は、チーズ好き女子の集まりにぴったり店内は白を基調としたキュートな雰囲気。窓際にはテーブル席が並び、ラクレットヒーターを設置したカウンターなら、トロトロに熱したチーズがかけられる様を目にすることも。チーズ料理には欠かせないワインの品ぞろえも豊富で、赤・白・スパークリングなどと自在に組み合わせられます。ラクレット×ラクレット【エリア】赤羽【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】赤羽駅 徒歩4分赤羽【いいとこ鶏赤羽店】鳥取産・大山鶏の魅力をあますところなく発信する、焼鳥ダイニング『串焼き8本盛り合わせ』で今宵のオススメを網羅。塩・タレはチョイス可JR赤羽駅から徒歩3分とアクセス至便な【いいとこ鶏赤羽店】は、抜群の旨みと噛み応え、口の中に広がるジューシーさが魅力の鳥取県の銘柄鶏・大山鶏の専門店。毎日1本ずつ串打ちされた串を、職人技で丁寧に焼き上げた『串焼き8本盛り合わせ』や『唐揚げ4種盛り合わせ』などで、その味わいが存分に堪能できます。木の質感が心地いい温かな空間。掘りごたつ式なのも嬉しい限りテーブル席と、ひとりでも気軽に座れるカウンター席が配された1階はカジュアルな雰囲気。2階は、大人数でも対応可能な、落ち着いた掘りごたつ式の座席が広がっています。ハイボール・サワーなど、多彩に取り揃えられていますが、人気はやはり鶏料理と相性抜群のホッピー。白・黒ともに楽しめます。いいとこ鶏赤羽店【エリア】赤羽【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】赤羽駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月06日栄【炭火焼鳥ひばりや】国際センター【やきとり龍星】名古屋【一番酒場 あぶりどり バリ鳥】金山【炭火・串焼・かしわ屋治兵衛】名古屋【レアル grande】栄【炭火焼鳥ひばりや】和の趣あふれる空間で厳選した銘柄鶏の焼鳥が楽しめる人気の串メニューが満喫できる『串5種盛り』【炭火焼鳥ひばりや】は、地下鉄東山線・名城線栄駅より徒歩5分にあります。備長炭で丁寧に焼き上げた焼鳥は、深い旨みとコクが魅力の銘柄鶏「錦爽鶏」を使用。朝挽きの新鮮な鶏の魅力が、料理人の繊細な仕事により引き立ちます。単品でオーダーするなら『手羽先やわらか煮』や『月見つくね』もオススメ。シンプルながらセンスを感じる心地のいい空間温かみがあり、落ち着いた店内はオシャレなインテリアがデート使いにもオススメ。自慢の焼鳥と一緒にオーダーしたいのは、愛知の地酒、東春酒造の「東龍・龍田屋」やイタリア産ワインなど。焼鳥やおばんざいに厳選されたお酒を合わせて、くつろげる贅沢な時間を。炭火焼鳥ひばりや【エリア】栄【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】栄駅 徒歩5分国際センター【やきとり龍星】臨場感あふれるデザイナーズ空間で地元のブランド鶏を味わうその日ごとのオススメが楽しめる『炭火焼き 厳選五種』国際センター駅から徒歩7分にある【やきとり龍星】。高級紀州備長炭を使い、熟練の技で香ばしく焼き上げる串と逸品料理が楽しめます。噛み締めるとコクと旨みが溢れ出し、弾力ある噛み応えが特徴のブランド鶏「名古屋コーチン」と「三河錦爽鶏」を満喫。窒素ガス充填式のワインサーバーから注ぐ、フレッシュな味わいのワインもぜひ一緒に。メインフロアにあるオープンキッチンのカウンター席は、ライブ感満載一人で利用するなら、臨場感が楽しいカウンター席がオススメ。デートや接待でゆったりと過ごしたいなら、8名まで利用できるテーブル個室が和の上品な雰囲気で和めます。また、コースを予約すると通常+2,000円(税抜)の飲み放題が1,500円(税抜)に。生ビール、ワイン、焼酎、日本酒など種類も豊富です。やきとり龍星【エリア】名駅【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5500円【アクセス】国際センター駅 徒歩7分名古屋【一番酒場 あぶりどり バリ鳥】バルのようなオシャレな空間で「三河どり」を使った焼鳥を堪能味わいが濃厚で、脂がジューシーな『せせり』は人気の部位KITTE名古屋のB1Fにある【一番酒場 あぶりどり バリ鳥】は、洋風のバルを思わせオシャレな空間が魅力。上質な「三河どり」を使った焼鳥や、新鮮な野菜を使用した串、無農薬のマッシュルームを使った『ジャンボマッシュルームの丸ごと焼き』など満足度が高いメニューが揃います。職人の手元が見えるカウンター席はデートにぴったりデートや日常使いにぴったりの気軽な雰囲気が居心地抜群。カウンター28席、テーブル14席があり、フレンドリーな接客も魅力です。焼鳥のお供には、溢れんばかりに注がれた『こぼれスパークリングワイン』など種類豊富なドリンク類をぜひ。テイクアウトOKなので、持ち帰っておうちデートにもオススメです。一番酒場 あぶりどり バリ鳥【エリア】名駅【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】名古屋駅 徒歩1分金山【炭火・串焼・かしわ屋治兵衛】鮮度抜群の「奥三河どり」を備長炭で絶妙に焼き上げる集まりにはバラエティに富んだ串を楽しめるセット&コースをぜひ金山駅から歩いてすぐにある【炭火・串焼・かしわ屋治兵衛】は、厳選素材の炭火焼き・串焼きを気軽に楽しめる一軒。職人が備長炭で丁寧に焼き上げる「奥三河どり」の串焼きをはじめ、レバー刺身・「名古屋コーチン」のつくね・肝刺盛りといった逸品が自慢。なかでも一度食べたらやみつき間違いなしという、手づくりの『月見つくね』は絶品です。スタイリッシュなカウンター席のほか、ゆったりくつろげる座敷も完備カジュアルな和モダンテイストの空間は、肩肘張らない雰囲気。普段使いはもちろん、接待・デート・記念日などさまざまなシーンにぴったりなのも魅力です。カウンター席のほか、ゆったりくつろげる座敷があり、貸し切りなら最大50名での宴会まで可能。季節の節目の集まりは、居心地のいい空間での焼鳥で決まり。炭火・串焼・かしわ屋治兵衛【エリア】金山/熱田区/中川区【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】金山駅名古屋【レアル grande】炭火焼でジューシーに焼き上げる焼鳥と自然派ワインを一緒にまずオーダーしたい、仕入れと焼き方にこだわった『焼き鳥盛り合わせ』星ヶ丘や藤が丘にある人気焼鳥店【レアル】が、大名古屋ビルヂングに【レアル grande】として登場。備長炭で鮮度の高い鶏をジューシーに焼き上げる焼鳥が魅力です。炭火焼のメニューは約40種類あり、多彩な串に目移り必至。オリジナルの漬け込みダレを使った名物の『とり唐揚』は、外はカリッ、中はジュワッとした食感が大人気。オシャレなダイニングのような内装も魅力の一つ暖簾の赤が映え、カラフルな鶏のイラストが目を引く外観が目印。アットホームで活気あふれる雰囲気に笑顔が広がります。焼鳥とぜひ合わせたいのが、30種類以上を揃えるワイン。グラスでオーダーできる自然派ワインや、充実の日本酒と一緒に楽しいひとときを過ごして。レアル grande【エリア】名駅【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1100円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】名古屋駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月05日北新地の喧騒を逃れ、非日常に包まれる粋な大人の空間母体の老舗鮮魚店の矜持。直送ならではの旬が香る海幸海鮮メニューの味わいを深める、四季折々の厳選日本酒北新地の喧騒を逃れ、非日常に包まれる粋な大人の空間存在感を放つカウンター席。木の風合いが緊張をほぐします洗練された和モダンの店内を貫くのが、白木の木目が美しい一枚板のカウンター。ゆったりと椅子が配された座席は、オープンキッチンとの距離感も絶妙です。デートや記念日はもちろん、少人数の会食にも最適。温もりを演出するダウンライトの下で、くつろぎのひとときが過ごせます。4名ほどのグループなら個室がオススメ。事前の予約がベター2名から利用できる個室は2部屋あり、間仕切りを外せば最大8名まで収容可能。接待などのビジネス需要はじめ、家族のお祝い事や顔合わせなど、幅広いシーンで利用することができます。落ち着いた上質な雰囲気は、語らいの場にはもってこい。自慢の日本酒に親しみながら、思い出が深まる時間に浸れます。母体の老舗鮮魚店の矜持。直送ならではの旬が香る海幸昭和28年創業の水産物卸売業者が営むことから、旬の鮮魚の種類とクオリティ―は折り紙付き。毎日産地から届く、その季節で一番おいしい素材を盛り込んだ、目にも鮮やかな日本料理が楽しめます。それでは、代表的なおまかせのコースと、その一例をご紹介します。※内容は季節ごとに変更の場合あり。旬食材を使った雅な『芳懐石』器や盛り付けへの細やかな目配りも見事な『芳懐石』の一例先付け・前菜・お椀・お造り・炊き合わせ・焼き物・揚げ物・ご飯物・水菓子の全9品。その日入った選りすぐりの食材を華やかなメニューに仕上げた逸品で、日本料理の神髄に触れられます。旬の味わいをオススメで『お造り』産地直送の『お造り』は日替わり※写真はコースの一例炙る、〆るなどの丁寧な仕事で、極上の旬素材のポテンシャルをアップ。オススメの数種類が日替わりの『お造り』として堪能できます。産地直送ならではの新鮮さをたっぷりと味わって。季節の味覚を詰め込んだ『炊き合わせ』旬の滋味に触れる華やかな『炊き合わせ』※写真はコースの一例こだわりの季節の野菜や魚介類を風味豊かに仕上げた『炊き合わせ』。心躍る彩りの妙は、日本料理が受け継ぐ美意識の賜物です。“ひと椀”に表現された四季を、目と舌で心ゆくまで楽しめます。海鮮メニューの味わいを深める、四季折々の厳選日本酒その時期だけにしか出合えない銘柄も多数あるので、品ぞろえは尋ねてみてお酒は、日本料理、なかでも海鮮によく合うものを中心に吟味してセレクト。季節限定の日本酒をはじめ、「獺祭」や「八海山」、「十四代」といった名酒もとりそろえます。もちろん、ウイスキーや焼酎、ワインなどのラインアップも幅広く網羅。こだわりの美酒が、今宵の美味とともに堪能できる貴重な一軒です。料理人プロフィール:安藤智さん1980年、兵庫県生まれ。「手に職を」という思いから目指したのが料理人の世界。高校卒業後に調理師の専門学校へと進み、さらに料亭や割烹、ホテルなどで修業を重ね、和食一筋に研鑽を積む。2022年12月オープンの【日本料理芳】の料理長に就任。基本に忠実に、素材を活かした繊細かつ味わい豊かなひと皿を作り続けている。日本料理芳【エリア】北新地【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月05日目黒【BOSQUE】乃木坂【512 Cafe&Grill】東秋留【米沢牛ステーキハウス un(アン) ドッグカフェ】神泉【TurnTable】六本木【OBICA MOZZARELLA BAR】目黒【BOSQUE】内観&料理でモダンメキシコが感じられるテラス席はソファになっているので、のんびりできる目黒駅から徒歩2分の場所にある【BOSQUE】。店内はモダンメキシコと自然をテーマにした空間となっており、緑と木に囲まれたオシャレな雰囲気。自然光が差し込み、リゾート感もあるのでゆったりとした時間が過ごせます。テラス席は目黒を一望できる抜群の眺望で、ペット同伴で食事もできます。鶏の胸肉にグリーントマト、かぼちゃの豆を使ったソースを合わせた『ポジョ コン ビビアン』店内がモダンメキシコをテーマにしているだけに、このお店で味わえるのはメキシコ料理。メキシコのレストランで提供されるような伝統的な料理をベースに、独自のアレンジを融合させて日常的に楽しめるようなメニューに仕上げています。メキシコ料理を味わいながら上質な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。BOSQUE【エリア】目黒【ジャンル】メキシコ・中南米料理【ランチ平均予算】1999円【ディナー平均予算】5999円【アクセス】目黒駅 徒歩2分乃木坂【512 Cafe&Grill】檜坂公園の裏にひっそりとたたずむ緑あふれるカフェレストラン都心とは思えない落ち着いた雰囲気のテラス席乃木坂駅から徒歩5分の場所にある【512 CAFÉ&GRILL】。檜坂公園の裏という立地と、店内にも観葉植物が飾られており、たくさんの緑に囲まれながら食事が楽しめます。テラス席は外国の裏路地のような雰囲気で、愛犬などと一緒に非日常な時間が過ごせます。時間をかけて肉の旨みを閉じ込めた『ローストビーフ』ドリンクもナチュラルな素材を使用し、メニューは四季ごとに変更。コーヒーの香りが楽しめる『コーヒー熟成肉』や、九州7県から穀物を厳選し、ブレンドした粉でつくる『九州パンケーキベリーとバナナ』など、お店のこだわりがしっかりと詰まったバラエティ豊かな料理が堪能できます。512 Cafe&Grill【エリア】六本木【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1300円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】乃木坂駅 徒歩5分東秋留【米沢牛ステーキハウス un(アン) ドッグカフェ】ヨーロッパの田舎の小さなレストランのようなステーキハウステラス席は草花に囲まれた癒しの空間東秋留駅から徒歩7分の場所にある【米沢牛ステーキハウス un(アン) ドッグカフェ】。自慢のガーデンは緑あふれる雰囲気で、店内とあわせ、ヨーロッパの田舎の小さなレストランのよう。テラス席では、季節の花に囲まれながら、ペットと一緒に食事ができます。トマトソースにこだわった『ミラノ風ビーフかつれつ』イタリアのナポリを訪れたときに味わったミラノカツを気軽に味割ってもらいたいという思いから始めたお店だけに、日本人風にアレンジした『ミラノ風ビーフかつれつ』はぜひ味わいたい一品。そのほかにも、本格的なイタリアンが堪能できます。米沢牛ステーキハウスun(アン)ドッグカフェ【エリア】あきる野【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2780円【ディナー平均予算】7800円【アクセス】東秋留駅 徒歩7分神泉【TurnTable】徳島県の魅惑食材を満喫。アンテナショップで味わうソウルフードペットと一緒に過ごせるテラス席。日差しと風が心地いい限り京王井の頭線・神泉駅から徒歩4分。【TurnTable】は、徳島県の魅力を発信するアンテナショップです。レストランには、カジュアルな1階席、薪火グリルを使った調理ライブが楽しめる2階席に加え、開放的なテラス席も用意。渋谷駅からも歩いて行ける好アクセスとは思えない、まさに都会のオアシスです。牛・豚・鶏3つのブランド肉たっぷりの『阿波尽くし肉プレート全部のせ』ブランド肉の阿波牛・阿波美豚・阿波尾鶏や、自社農園から直送される無農薬野菜など、徳島が誇る食材の魅力を存分に活かしたメニューが楽しめます。ソウルフードも充実で、3つの海に囲まれた徳島ならではの鮮魚の豊富さにも驚かされるはず。海・山・里が育んだ自然の恵みがたっぷり堪能できます。TurnTable【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】神泉駅 徒歩4分六本木【OBICA MOZZARELLA BAR】イタリアから空輸した新鮮なモッツァレラチーズが楽しめる専門店テラス席では、六本木を行きかう人を眺めながら、ゆったりと時間が過ごせる六本木駅から徒歩3分、東京ミッドタウン内にあるカフェテリアの【OBICA MOZZARELLA BAR】。黒を基調にした店内は、海外のお店のようなシックでオシャレな雰囲気。店内よりもテラス席が多く開放的なので、ペットと一緒にだったり、子ども連れだったりとカジュアルに利用しやすいです。フレッシュなモッツァレラチーズが味わえる『水牛モッツァレラ & サンダニエーレ産プロシュット』モッツァレラ専門店だけに、カンパーニャ地方で採れる水牛の乳のみを原料に、伝統的な製法と基準のもとにつくられたモッツァレラチーズを週3回空輸。フレッシュな本場のモッツァレラチーズを使ったピッツァやラザニアなど、幅広い世代で楽しめる料理がそろっています。OBICA MOZZARELLA BAR【エリア】六本木【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】六本木駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月04日矢場町【MORRIS】栄【ENOTECAPagina】新栄町【LaSena】池下【フルエンテ】桜山【石焼&ワインイワタ】矢場町【MORRIS】本格的な味と雰囲気が楽しめるワインレストランバー『旬の鮮魚のカルパッチョ』は、白ワインやシャンパンにピッタリの逸品矢場町駅から徒歩2分、久屋大通り沿いに佇むヨーロッパ調の一軒家【MORRIS】。オーナーソムリエールのいるワインレストランバーとして、25年以上にわたり愛されているお店です。世界各国の良いワインを多彩に取り揃えているのはもちろん、4年半イタリア各地の星付きレストランで修業したシェフが生み出す料理も人気。繊細なイタリアンと上質なワインによる、最高のマリアージュが体験できます。グラスでさまざまなワインが楽しめる船をイメージした店内で、優雅な船旅気分を店内の設えにも、細やかなこだわりがいっぱい。2階は船をイメージしたデザインとなっており、船旅をしているような気分で食事やワインが堪能できます。バーカウンターでは、オーナーソムリエと会話しながら、ワインを楽しむことも。料理や予算、好みなどに応じて最適なワインをセレクトしてもらえるので、ワインに詳しくなくても安心です。MORRIS【エリア】栄【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】矢場町駅 徒歩2分栄【ENOTECAPagina】五感を満たす演出が散りばめられた唯一無二のイタリアン重箱に美しく盛り付けられた『季節の前菜4種盛り合わせ』栄駅から徒歩5分、ビルの1階にある【ENOTECAPagina】。和のエッセンスを加えた独創的なイタリアンを提供する、錦エリアで注目の一軒です。料理は月替わりのコースのみ。ジャンルの枠にとらわれない自由な表現で、ゲストにうれしい驚きを与えてくれます。食材だけでなく、器や盛り付けにも四季折々の繊細なもてなしが感じられます。毎月替わるコースに合わせてワインをセレクトテーブル席3部屋、掘りごたつ席4部屋の個室も完備イタリア料理に欠かせない存在であるワインは、イタリア産を中心に300種類以上を用意。毎月替わるコースに合わせてソムリエがセレクトしてくれるので、その月ならではの組み合わせにも出会えます。落ち着いたカウンター席をはじめ、いろいろなスタイルの個室もあるので、周りの目を気にすることなくゆったり過ごせるのもうれしいポイントです。ENOTECAPagina【エリア】錦三丁目【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】栄駅 徒歩5分新栄町【LaSena】ワインや日本酒とともに、本格フランス料理に舌鼓季節の食材にこだわった料理をコースやアラカルトで新栄町駅から徒歩6分、閑静な街並みに溶け込むフランス料理店【LaSena】。オーナーソムリエの森下氏厳選の美酒と、本場フランスでの経験も積んだシェフが織り成す料理とのマリアージュは、至高の時間を紡ぎだしてくれます。シンプルながらストレートに心に響く料理のポイントは、日本人に合う和のテイストを組み込んだ繊細な味付け。コースやアラカルトで、気になる一皿をお楽しみください。フランス料理と日本酒という、ユニークなペアリングも楽しめる店内は、優しい雰囲気に包まれた大人空間高級感ある木目を基調とした、優しい色合いの落ち着いた店内。オープンキッチンに面したカウンター席と、ソファーでゆったりくつろげるテーブル席があり、親子や家族での語らいのひとときを静かに演出してくれます。10ケ国以上から仕入れるワインは、固定概念にとらわれず、ソムリエ自身がおいしいと確信したものばかり。料理に合うワインをペアリングしてくれるので、気軽に相談してください。LaSena【エリア】新栄/東桜/泉【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】新栄町駅 徒歩6分池下【フルエンテ】ワインと手間暇かけたイタリア料理のペアリングを楽しむワインとのペアリングに最適な『前菜の盛り合わせ』池下駅から徒歩3分、イタリアの街並みにありそうなセンスあふれる店構えが目を引くトラットリア【フルエンテ】。四季折々の厳選食材でつくるイタリア料理が大好評で、地元の舌の肥えた大人が集う知る人ぞ知る一軒です。国産を中心とした食材を使い、イタリア伝統の料理をグレードアップ。ワインともよく合う深みのある大人の味が出迎えてくれます。さまざまな風合いのイタリア産ワインが揃う肩ひじ張らずにゆったり過ごせる心地よい空間木とレンガ調の落ち着いた店内は、上品でありながらもアットホームな雰囲気。高級すぎずカジュアルすぎない絶妙なバランスに包まれて、気軽に本場イタリアの味が満喫できます。ワインは、イタリア産を中心に多彩な銘柄がズラリ。グラスで注文できる銘柄も多いので、料理との相性を楽しみながら、いろいろ試してみるのもオススメです。フルエンテ【エリア】千種/今池/池下【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2100円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】池下駅 徒歩3分桜山【石焼&ワインイワタ】落ち着いた個室で特選牛、熟成肉の石焼ステーキをいただく熱した石の余熱で焼く独自のスタイルで、とろけるような特選牛の石焼ステーキを堪能地下鉄桜山駅の8番出口目の前にある、石焼ステーキ店。創業75年の食肉店の直営店だけあり、扱うのは松阪牛、飛騨牛、黒毛和牛牝のドライエージング熟成肉などの特選肉。それらを熱した石の余熱で焼く、オリジナルの石焼スタイルが人気です。石が油を吸収してくれるうえに、遠赤外線効果によってとても柔らかく焼き上がり、ヘルシーにいただけます。オールドヴィンテージワインもグラスで楽しめる落ち着いた雰囲気のテーブル個室とお座敷個室を完備個室をメインとした店内は、玉砂利と間接照明で落ち着いた雰囲気を演出。プライベート感にあふれ、周りを気にせずゆったりとした時間を過ごすことができる空間です。ワインの品揃えにもこだわり、直輸入ワインが120種以上常備されています。オールドヴィンテージワインがグラスで楽しめるのも嬉しいポイント。ワイン好きのお父さんが喜ぶこと間違いなしです。石焼&ワインイワタ【エリア】瑞穂区/昭和区【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5500円【アクセス】桜山駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月03日大阪【グリルケラーグランフロント大阪店】西梅田【センバキッチングリーンハウスハービスプラザ店】西梅田【イタリアンレストランバル アンシャンテ ~ハービスPLAZA~】梅田【TORERO TAKEUCHI】大阪【島パスタ MIKE】大阪駅【グリルケラーグランフロント大阪店】世界のクラフトビールと互いに引き立て合う料理を満喫シェフ自慢のグレービーソースでいただく『ロティサリー<回転式オーブン>ローストビーフステーキ』JR大阪駅直結のグランフロント大阪北館にあるお店。日本に数台しかないロティサリーマシンで焼き上げるローストビーフステーキをはじめ、ビールと相性抜群のバラエティ豊かな料理がいただけます。食べ放題のサラダビュッフェや、いろいろなソースで楽しめる5カ国のオリジナルハンバーグなど、女性や子どもにも人気のメニューも揃っています。大人の雰囲気が静かに漂う、広々とした店内広々としたフロアには、開放的なテーブル席に加え、個室からパーティールームまで完備。テーブルクロスにもこだわったラグジュアリーな雰囲気の中、それぞれのシーンに合わせた過ごし方ができます。また、自らビールやワインが注げる体験型サーバーが導入されており、世界各地のクラフトビールが味わえるのもうれしいポイントです。グリルケラーグランフロント大阪店【エリア】梅田/大阪駅【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】大阪駅 徒歩1分西梅田【センバキッチングリーンハウスハービスプラザ店】くつろぎながらイタリアンを楽しむカジュアルなレストラン演出だけじゃない、濃厚な味わいも抜群の『燃えるチーズ 濃厚カルボナーラ』西梅田駅からすぐの、ハービスプラザB2Fにあるカジュアルなレストラン。素材にこだわったお肉のグリルや、バリエーション豊かなバルメニューがお店の自慢です。盛り合わせやピッツァなど、数人でシェアしやすいメニューが多いのも魅力。チーズの器でパスタをあえる『燃えるチーズ 濃厚カルボナーラ』は、ダイナミックな演出で盛り上がること間違いなし!木の温もりを感じさせてくれる、ゆったりくつろげる空間インテリアや照明にもこだわった店内は、年代を問わずくつろげる心地よい空間。ランチタイムにもコースが用意されているので、ママ友会などにもピッタリです。ドリンクバーや見た目もかわいいデザートもあるので、子ども連れでも親子みんなで楽しめます。夜は、種類豊富なお酒と一緒にゆったり過ごすのもオススメ。大人デートや仕事帰りに一人で一杯、といった時にも使えるお店です。センバキッチングリーンハウスハービスプラザ店【エリア】西梅田【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】西梅田駅 徒歩5分西梅田【イタリアンレストランバル アンシャンテ ~ハービスPLAZA~】季節の食材をたっぷり使った多彩な料理とワインが自慢『水牛モッツァレラチーズとフルーツトマトのマルゲリータD.O.C』は、お店イチオシメニュー西梅田駅からすぐ、ハービスプラザB2Fという抜群のアクセスを誇る一軒。ピッツァやパスタを中心に、好きな前菜を選べる『本日の前菜盛り合わせ』や、野菜と一緒にいただく『特選黒毛和牛のタリアータ~レアステーキ~』など、季節の食材をふんだんに使ったメニューが並びます。大人女子から熱い支持を集める、おいしいイタリアンとワインが楽しめるお店です。ウッディ調で統一された、温もりあふれるアットホームな空間アンティークな小物がセンス良く飾られた店内は、大人女子好みの落ち着いた空間。オープンキッチンなので開放感もあり、ライブ感や洒落た雰囲気も存分に楽しめます。気の置けない友人たちと訪れれば、日々の元気もチャージできそう。おいしい料理とワインに舌鼓を打ちながら、のんびりと雨が止むのを待つのもなんだかステキです。イタリアンレストランバル アンシャンテ ~ハービスPLAZA~【エリア】西梅田【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】西梅田駅 徒歩3分梅田【TORERO TAKEUCHI】梅田の中心で、「なにわ黒牛」の肉料理をワインとともに肉汁爆弾との異名も持つ『なにわ黒牛の石焼き手ごねハンバーグトマトチーズフォンデュソース』阪急梅田駅茶屋町口からすぐの、「茶屋町あるこ」内にある人気のイタリア料理店。大阪福島区のミシュラン掲載店【il lougo di TAKEUCHI】の系列店で、希少な大阪産黒毛和牛「なにわ黒牛」を使った肉料理がオススメです。濃厚で柔らかな肉質の「なにわ黒牛」と上質な赤ワインを合わせれば、口の中に芳醇な香りが広がり、一気に至福の気分に包まれます。オシャレで楽しそうな空間で、こだわりのイタリア料理を堪能前を通るだけで、何となく楽しそうな雰囲気が伝わってくるほど、気になる存在感を放つお店。扉が開くたび朗らかで明るい声が響き、おいしい香りが鼻をくすぐります。手づくり感のある温かな空間には、洒落た雰囲気のカウンター席と落ち着いたテーブル席を配置。デートや女子会、記念日、仕事帰りの食事などにもピッタリです。TORERO TAKEUCHI【エリア】梅田/大阪駅【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】大阪梅田(阪急)駅 徒歩1分大阪駅【島パスタ MIKE】島の豊かな食材と生パスタのハーモニー、五感で淡路島を満喫爽やかなレモンの風味がたまらない『森ファームのフレッシュハーブの島レモンオイル』JR大阪駅に隣接するルクア大阪10Fで楽しめるのは、兵庫・淡路島の島パスタ専門店【Eat / Slow Life】の味。淡路島産ビーフや淡路島の玉ねぎ、淡路島のハーブやレモンなど、豊かな自然に育まれた淡路産食材をふんだんに使ったパスタは、まさにここでしか食べられない逸品ばかり。店内の製麺機でつくるこだわりの生麺と、島の旨みを感じるソースの組み合わせが絶妙です。鮮やかなブルーがアクセントの、開放的でオシャレな空間淡路島の海と青空をイメージさせる、鮮やかなブルーを基調にした店内。島パスタが盛られた大皿も、ブルーが映えるものが中心です。ルクアのグルメフロアに位置するため、高い壁もなく開放的な雰囲気で、気軽に入りやすいのも魅力。仕事やショッピング、映画鑑賞の帰りなどに気軽に立ち寄るにも絶好のロケーションです。島パスタ MIKE【エリア】梅田/大阪駅【ジャンル】パスタ・ピザ【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】1500円【アクセス】大阪駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月02日予算から選ぶおつまみ・お肉肉の旨み溢れる贅沢な味わい『料亭のローストビーフ』下鴨茶寮 / 14,256円(送料込)【6/18着指定可能】受付締切日:6/11(日)迄産地直送・鮮度抜群の馬刺しセットヒトサラCHEF’S MALL限定『馬刺しスペシャル3種セット』馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」 / 6,980円【6/18着指定可能】受付締切日:6/13(火)迄味わい深いこだわりのロースト牛タン『ロースト牛タン』下鴨茶寮 / 7,560円(2パック/送料込)【6/18着指定可能】受付締切日:6/11(日)迄日本料理の名店が手掛ける本格牛丼【日本料理寺田】寺田繁監修『お出汁香る国産牛の牛丼の具』株式会社トンソン・ジャパン / 3,240円(5食入)【6/18着指定可能】受付締切日:6/15(木)AM迄精肉専門店が贈るローストビーフ『国産黒毛和牛 ローストビーフ』すき焼割烹 日山 / 6,480円(1個/300g)【6/18着指定可能】受付締切日:6/15(木)AM迄特別な日に華を添える国産黒毛和牛『すき焼用・国産黒毛和牛』(肩)割り下付き[折詰]すき焼割烹 日山 / 9,000円(600g/送料込)【6/18着指定可能】受付締切日:6/11(日)迄馬肉の魅力が満載の厳選馬肉詰合せ『馬刺し赤身・ロース・ヒレ 3種セット』Horse Meat Market BAKUROU / 3,896円ご注文頂いてから5営業日以内発送予定ご飯やお酒のお供に。滋味深き肉の旨み『料亭の合鴨ロース』下鴨茶寮 / 5,400円(2本入/送料込)【6/18着指定可能】受付締切日:6/11(日)迄専門店の本格餃子を食べ比べ『神戸味噌だれ餃子2種食べ比べセット』餃子専門店イチロー / 3,980円(50個×2種/送料込)【6/18着指定可能】受付締切日:6/15(木)迄海鮮とらふぐと国産鰻の贅沢セット39(サンキュー)セット『鰻とふぐの限定セット』とらふぐ専門店「玄品」 / 3,900円(1人前)【6/18着指定可能】受付締切日:6/13(火)迄肉厚な鮑といくらの宝石が輝く海の幸『北の宝石箱 あわび松前漬』札幌シーフーズ株式会社 / 3,780円【6/18着指定可能】受付締切日:6/10(土)迄大満足・海鮮丼食べ比べセット『斉吉海鮮丼 3種詰合せ』斉吉 / 6,450円(6袋入)【6/18着指定可能】受付締切日:6/11(日)迄カニ尽くし!豪華三大カニセット『カニ三昧』札幌シーフーズ株式会社 / 11,664円【6/18着指定可能】受付締切日:6/10(土)迄魚の旨みがつまった新食感そぼろ『綿そぼろ 鯛と鯖』日本料理 花菱 / 4,200円(各1袋)【6/18着指定可能】受付締切日:6/14(水)迄白身魚の最高峰。上品な深い味わい『のどぐろ味噌漬け』御料理ふじ居 / 8,000円(4切れ)ご注文頂いてから7営業日以内発送予定晩酌のあてにピッタリな至福の一杯『てっさ・ふぐらぁ麺セット』とらふぐ専門店「玄品」 / 6,800 円(2人前/送料込)【6/18着指定可能】受付締切日:6/13(火)迄有名シェフグルメセット国際コンテストIFFA金賞受賞セット『IFFA金賞受賞セット』2Terres(ドゥテール)/ 3,300円(5種類)【6/18着指定可能】受付締切日:6/12(月)迄Wakiya人気メニュー詰合せセットヒトサラCHEF’S MALL限定『【Wakiya】スペシャルセット』Wakiya一笑美茶樓 / 5,724円【6/18着指定可能】受付締切日:6/15(木)AM迄星付きイタリアンのベストセレクションヒトサラCHEF’S MALL限定『【cenci】3種セット』cenci / 6,000円(パスタ付)【6/18着指定可能】受付締切日:6/15(木)迄ワイン・コーヒー日本酒酵母で仕立てた白ワイン『ぎんの雫 シャルドネ』ワインショップソムリエ / 5,485円(送料込)【6/18着指定可能】受付締切日:6/14(水)迄乾杯は超グレートヴィンテージワインで『フランス・ボルドー産 赤ワイン 6本セット』ワインショップソムリエ / 12,000円(送料込)【6/18着指定可能】受付締切日:6/14(水)迄ワイン専門店の人気ナンバーワン『ボルドー産赤ワインとブルゴーニュ産スパークリングワインの銘醸地を楽しむ2本セット』ワインショップソムリエ / 4,675円(送料込)【6/18着指定可能】受付締切日:6/14(水)迄ボトルに彫刻する名入れギフト『名入れ彫刻ワイン』ワインショップソムリエ / 7,700円(送料込)違いを楽しむブランドコーヒーセット『カフェ レボルシオン コーヒー ドリップバッグ』ミカフェート / 3,980円(5種セット)【6/18着指定可能】受付締切日:6/15(木)AM迄最高クラスの豆2種のセット『コーヒー豆ギフト パカマラ』精選違い2本セットミカフェート / 6,302円(ブルボン ナチュラル / パカマラ ナチュラル)【6/18着指定可能】受付締切日:6/15(木)AM迄華やかなアロマと驚きの果実感『カフェ レボルシオン 人気2種セット』ミカフェート / 3,181円(2杯分×2本、ドリップフィルター24枚付属)【6/18着指定可能】受付締切日:6/15(木)AM迄スイーツ瀬戸内レモンの爽やかレモンケーキ『瀬戸内レモンケーキ』ラスイートオンラインショップヒトサラCHEF’SMALL店 / 4,116円(10個入/送料込)【6/18着指定可能】受付締切日:6/10(土)迄優しい味わいが特徴のベイクドようかん『ふなずしチーズケーキ』とも栄 / 4,212円【6/18着指定可能】受付締切日:6/11(日)迄しっとり生地ともちもち食感が絶妙『餅入りどら焼き ミックス』まるもち家 / 3,690円(8個入/ 送料込)【6/18着指定可能】受付締切日:6/10(土)迄/cチョコを思わせる大人のテリーヌショコラ『ブーダンテリーヌ・ド・ショコラ』Restaurant TOYO Tokyo / 3,600円(1本)【6/18着指定可能】受付締切日:6/14(水)迄モンドセレクション金賞受賞のあんを使用『京都【養老軒】冷やし京ぜんざい』株式会社ヤバケイ / 3,240円(5個入)【6月14~17日着指定可能】受付締切日:6/12(月)迄ビブグルマン掲載店の濃厚抹茶テリーヌ『京都府産・宇治抹茶の生チョコレートテリーヌ』il vinvino / 5,080円(1個 / 送料込)ご注文頂いてから3営業日以内発送予定カバランを使用した高級ショコラ『KAVALAN chocolat fruit -DS No.1-』shirokane sweets TOKYO x KAVALAN / 8,639円(送料込)ご注文頂いてから5営業日以内発送予定
2023年06月02日三鷹【GRILL POT HOUSE】麻布十番【山芋の多い料理店麻布十番】浅草【飛豚17】広尾【SION modern chinese】外苑前【雑草家】三鷹【GRILL POT HOUSE】”身体が喜ぶ食材”を使った料理が堪能できる食と共に癒される雰囲気の、温かみある空間三鷹駅から徒歩30分、東八道路沿いのBRANCH調布1Fにあるのが【Grill Pot House】。フランス料理を基盤とし、和漢薬膳師、肉ソムリエとしての考えなども取り入れたシェフによる鉄板料理や鍋料理が楽しめるお店です。店内は、カジュアル&オシャレながら温かみのある雰囲気。ソファ席も備えているので、ゆっくりと過ごせます。滋味深い味わいのスープが身体に染みる『漢方三元豚しゃぶしゃぶ2名様~』自慢の料理は、漢方を食して育った漢方和牛や漢方三元豚をはじめ、野菜の旨みに13種のハーブスパイスを配合した薬膳ブイヨンスープなど、“身体が喜ぶ食材”を使ったものを提供。そのほかにも、和牛100%のハンバーグや洋風カツレツといった鉄板洋食も楽しめるので、さまざまなシーンで使いやすいお店です。GRILL POT HOUSE【エリア】調布【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】三鷹駅 徒歩30分麻布十番【山芋の多い料理店麻布十番】全国から厳選した山芋を使った多彩な料理に舌鼓店内は、どこか懐かしさを感じさせる雰囲気麻布十番駅から徒歩30秒という好立地にある【山芋の多い料理店麻布十番】。古木を配した木目調の温かみあふれる内装は、大人の隠れ家といった趣。テーブル席のほかに、半個室風の席もあり、カジュアルで落ち着いた空間となっていて、時間を忘れてゆっくりとくつろげます。『名物!自然薯とろろ鍋』は、鶏つくね味噌チーズなど3種類から好きな味を選べる店名の通り、全国から厳選した自然薯、大和芋、長芋3種のおいしい山芋を使った料理がメイン。滋味に溢れ疲労回復や消化を助けるとして古くから食べられてきた山芋をたっぷり使った『名物!自然薯とろろ鍋』などが揃っています。また、店のオリジナルクラフトビール『自然薯ビール』もぜひ。山芋の多い料理店麻布十番【エリア】麻布十番【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】麻布十番駅浅草【飛豚17】“韓国のお母さん”が作る優しい味わいの韓国料理席の間隔も広く、ゆっくりくつろげる浅草駅から徒歩5分、つくばエクスプレス「浅草駅」そばに店を構える韓国料理店【飛豚17】。白を基調にした店内は清潔感があり、アットホームな落ち着いた雰囲気。足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席やテーブル席を備えているので、心ゆくまで食事が楽しめます。鶏の旨みや漢方の味わいが楽しめる『参鶏湯』韓国出身の女性料理人が作る料理はどれも本格的な味わいでありながらも、「自分の子どもに食べさせるなら」という視点で考えていて、優しい味わい。なかでも鶏肉と漢方食材を使った韓国伝統の薬膳料理『参鶏湯』は、丁寧に不純物を取り除くなど手間暇かけて仕込んでおり、多くの人から愛される一品です。飛豚17【エリア】浅草【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】浅草駅 徒歩5分広尾【SION modern chinese】シェフが厳選した食材を使用した無添加無化調の新モダンチャイニーズ店内はコンクリート打ちっぱなしで、洗練されたモダンな空間広尾駅から徒歩10分、閑静な住宅街にたたずむ場所にある【SION modern chinese】。落ち着いた照明に照らされる店内は、大人の雰囲気が漂っています。カウンター席のほかにも、テーブル席、半個室なども備わっており、さまざまなシーンで使いやすくなっています。オーガニック野菜をふんだんに使った『薬膳火鍋』このお店で味わえるのが、中華と和を組み合わせた新モダンチャイニーズ。シェフの故郷である鹿児島県産食材や自ら農家に赴いて仕入れた鎌倉野菜など厳選素材を使用。数十種類の漢方食材を使った『薬膳火鍋』をはじめ、料理はどれも無添加無化調にこだわっていて、身体に優しいものばかりです。SION modern chinese【エリア】広尾【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】広尾駅 徒歩10分外苑前【雑草家】厳選食材を使用した健康にも気をつかった料理が魅力アジアンテイストと和の要素を融合させた空間外苑前駅から徒歩10分、南青山で19年間愛されている焼肉店【雑草家】。韓国の寺院をイメージし、有名デザイナーが手掛けた店内はゆったりとした趣があります。完全個室や半個室の部屋も備えているので、ほかの客を気にすることなく、じっくりと料理を堪能できます。3種類の生薬で作った特製の薬膳昆布だしスープで味わう『薬膳和漢しゃぶ鍋』焼肉のほかに、薬膳コンシェルジュの資格をもつフロアマネージャーが監修したメニューを提供するなど、健康を考えたオリジナリティあふれるメニューが魅力。生薬や漢方牛・漢方豚を使った『薬膳和漢しゃぶ鍋』など、厳選食材を使用した健康にも気をつかった料理が存分に楽しめます。雑草家【エリア】表参道/青山【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】外苑前駅 徒歩10分
2023年06月01日温かなもてなしに心が和むスタイリッシュな空間全国各地から四季折々の厳選魚介を取り寄せる日本各地の銘酒を常時20種類以上スタンバイ温かなもてなしに心が和むスタイリッシュな空間凛とした空気が漂い、心から落ち着ける和の空間東京・渋谷の甲州街道沿いにある【立食い鮨鮨川】は、職人技の光る寿司をスタンディングのスタイルで気取らずに味わえるのが醍醐味。シンプルで洗練された空間も魅力です。日替わりメニューには産地と価格が明記され、注文はオンライン、QRコードから。高級寿司をリーズナブルかつスマートに味わうことができる大満足の一軒。明るく優しい印象のカウンターが落ち着ける店へと入ると、清潔感のあるカウンター席が目に飛び込みます。新鮮なネタが魅力の寿司とともに、職人の手仕事を間近で見られるという特別感も味わえるのがポイント。一人でゆったりお酒をたしなむのもよし、料理人と会話を楽しむのも一興です。全国各地から四季折々の厳選魚介を取り寄せるネタケースには、川崎北部市場や豊洲市場をはじめ、日本全国各地で水揚げされた鮮魚の数々。オーナーの早川氏が全国から厳選し、こだわり抜いた江戸前仕込みの魚介が並びます。できる限りリーズナブルに提供するために、仕入れや仕込み方法でカバーされているのもうれしいところ。その中でも、お店オススメのメニューを3品紹介します。『毛蟹・香住蟹・栗蟹』時期によりさまざまな蟹が楽しめる。写真は香住蟹季節ごとに北海道や東北から吟味して仕入れる、鮮度の高い蟹が主役。その持ち味を活かすためにサッと茹で上げて丁寧にほぐします。そして蟹味噌を和えて握りに。上に添えたわさびが、蟹ならではの甘みや旨みを引き立てます。『生本鮪赤身』脂がのっていて、口の中でとろけるような食感が魅力本鮪は主に長崎県鷹島産の養殖のものを生で使用するのがこだわり。一年を通して安定して脂がのっていることや、筋が柔らかいことが食感のよさにつながっています。酢飯との相性が抜群で、口の中で本鮪と融合するような感覚に感激するはず。『小肌』塩や酢加減にもこだわった職人技が光る逸品佐賀産・大阪湾産・熊本天草産など、さまざまな産地のものを季節や仕入れ状況により取り寄せます。塩は瀬戸内の藻塩、酢は横井醸造の吟醸米酢というように、材料へのこだわりもひとしお。芳醇な旨みや香りに酔いしれること請け合い。日本各地の銘酒を常時20種類以上スタンバイ日本酒と握りの相性を探りながら味わうのも楽しいひととき日本各地の酒蔵や酒店を巡り、厳選した日本酒がずらり。握りとの相性はさまざまで、人の好みも千差万別です。常時20種以上が用意されているので、訪れる度に違った味わいに出合えるのも楽しみの一つに。相性のいい一杯を尋ねてオーダーしてみるのもオススメ。ともすると緊張するイメージのある寿司店ですが、非接触のモバイルオーダーを導入しているので注文もスムーズ。四季折々の旬の素材を逃さず仕入れ、魚介が映える上質の寿司の数々に出合えます。普段なかなか寿司店を訪れるきっかけがなかった人こそ訪れてほしい、肩肘張らずに過ごせる雰囲気が魅力。料理人プロフィール:中山友林さん1970年大分県生まれ。幼いころから釣りが趣味で、介護職をしていたが鮮魚が扱える飲食の道へ転身。2005年、35歳の時に居酒屋フランチャイズで独立し10年間店を切り盛りする。その後、魚介料理専門店への勤務を経て「株式会社鮨川」へ入社。現在は、同社が運営する【立食い鮨鮨川】にて握り手として活躍している。立食い鮨鮨川【エリア】笹塚【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】笹塚駅 徒歩8分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月01日筒井【フレンチ&イタリアンバルCopine】学研北生駒駅【Hawk Village】近鉄奈良【和食カフェ&バーComfy】近鉄奈良【日本料理ひとしずく】近鉄奈良【リストランテリンコントロ】筒井【フレンチ&イタリアンバルCopine】奈良のブランド食材で表現する創作イタリアン&フレンチ。ワインも豊富やわらかさとジューシーさで魅了する『大和ポークのスペアリブ(1本)』近鉄・筒井駅から徒歩10分の【フレンチ&イタリアンバルCopine】は、あじさいの寺で知られる矢田寺の散策時に立ち寄りたい一軒。特産品の大和牛や大和ポーク、奈良県内の契約農家直営の無農薬野菜など、奈良の食材をふんだんに用いた創作イタリアン&フレンチがコースorアラカルトで楽しめます。落ち着いたなかにカジュアルさもプラス。気軽に過ごせる店内2021年の春にリニューアルした店内は、木目の美しさが強調されたシックな雰囲気。テーブル席とソファタイプのカウンターチェアが並ぶカウンター席で構成されています。さらに半個室もセッティング。充実の世界各国のワインを楽しみながら、今日一日をゆっくりと振り返ってみては。フレンチ&イタリアンバルCopine【エリア】大和郡山【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2300円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】筒井駅 徒歩10分学研北生駒駅【Hawk Village】カジュアルな洋食からフレンチまで。地元食材たっぷりの多彩なメニュープリプリの海老と老舗の山口精肉店の合い挽きハンバーグのベストコンビあじさいの隠れスポット・長弓寺と、地産地消がコンセプトのカフェレストラン【Hawk Village】の最寄り駅は共にけいはんな線・学研北生駒駅。フレンチのソースで楽しむ肉料理や、『海老フライ&ハンバーグセット』といった気軽な洋食のランチセットなど、幅広いメニューでゲストを迎えます。大きな窓に高い天井、贅沢な空間使いが心地いい開放感を演出シャンデリアが輝く店内を占めるのはテーブル席。デートでは、緑を見晴らす広い窓に面したカウンター席に設置されたゆったりソファのカップルシートや、清々しい自然が楽しめるテラス席が人気です。ランチ&ディナーだけでなくモーニングも利用OKなので、散策前に立ち寄るのもオススメ!Hawk Village【エリア】生駒【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】学研北生駒駅 徒歩20分近鉄奈良【和食カフェ&バーComfy】朝採れ野菜の旨みを引き出す、だしの妙。こだわり和食と地酒のお店鶏ムネ肉のさっぱりとした味わいがメインのランチ『山茶花御膳』あじさいも見事な花の寺・般若寺への起点となる近鉄奈良駅から徒歩9分。風情豊かなならまちに位置する【和食カフェ&バーComfy】は、「カジュアルな和食ランチ」と「和のひと皿&お酒を供するバー」の二面性で楽しませる一軒です。酒肴メインの『飲み会コース』などディナーメニューも魅力的!カウンター席に肩を並べて杯を傾ければ、楽しかった今日が蘇るはず西寺林商店街の端に立つキューブ型の外観が印象的。店内はガラリと雰囲気が変わって、木の温もりを漂わせる温かさが特長です。オープンキッチンのカウンター席のほかに、ゆったり座れるテーブル席を設置し、気軽に滞在できる空間を形づくっています。ぜひ、日本各地から取り寄せた自慢の地酒で乾杯を。和食カフェ&バーComfy【エリア】奈良市【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】奈良駅 徒歩9分近鉄奈良【日本料理ひとしずく】厳選素材と丁寧に引いただしが決め手。上質空間で親しむ日本料理その時期にベストな漁場から仕入れた素材の『海老そうめんとお造り』近鉄奈良駅から徒歩8分、情緒豊かな観光スポット・ならまちで存在感を放つ【日本料理ひとしずく】。扱うのは、全国各地から取り寄せた旬の鮮魚や黒毛和牛などの厳選素材。食材の魅力を存分に引き出す日本料理が、手軽なランチと、予約の『おまかせコース』のみのディナーで味わえます。隠れ家的なプレミアム空間。大切な人との語らいに最適ですゆとりある空間にカウンター7席だけを設えた贅沢な店内が自慢。天然木を用いた粋な和の雰囲気のなか、ゆったりと過ごすことができます。あくまでも料理が主役なため、日本酒はクセのない飲みやすいものを中心にラインアップ。繊細なだしの妙を際立たせる日本ワインもそろえています。日本料理ひとしずく【エリア】奈良市【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】奈良駅 徒歩8分近鉄奈良【リストランテリンコントロ】ならまちの風情に溶け込む町屋イタリアン。季節によりジビエも登場20種類以上のハムなどを常備。丹精込めた『自家製加工肉の前菜』和のテイストを盛り込んだオリジナリティあふれるイタリアンが味わえる【リストランテリンコントロ】は、近鉄奈良駅が最寄り駅。「加工肉・生ハム・パスタ」をはじめ、その時期の素材を用いたパスタも自家製というこだわりぶり。シェフ自ら獲った鴨などを使用した『ジビエ料理』など、自慢メニューが満載です。全8席のカウンター席限定でアラカルトのオーダーが可能。通常はコースのみ外観は築100年の町屋の風情をそのままに、店内は和モダンな雰囲気へとリノベーション。テーブル席とカウンター席のほか、中庭に面したテラス席もセッティングしています。ワインはもちろん、豊富なグラッパも自慢。般若寺散策の際に、ぜひとも足を伸ばしたいお店です。リストランテリンコントロ【エリア】奈良市【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】近鉄奈良駅 徒歩20分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月31日銀座【米菜°sakura織音寿し】銀座【鮨杉澤】西荻窪【鮨まるふく】麻布十番【麻布十番秦野よしき】麻布十番【すし家祥太】銀座【米菜°sakura織音寿し】塩とオイルの掛け合わせで楽しむ「オイル寿し」。未体験の味わいをぜひレモン果汁で〆、シチリア産オリーブオイルを合わせた寒平目※写真はコースの一例銀座駅から徒歩5分の【米菜°sakura織音寿し】は、オイルと塩でいただく「オイル寿し」を提案するお店。イタリアンレストラン【アル・ケッチァーノ】の奥田政行オーナーシェフのプロデュース店としても話題です。用いるオイルは10種類以上、塩は100種類以上。新感覚の味わいをどうぞ。ひとりでもくつろげる、ホワイトを基調とした明るいカウンター席開放的なカウンター席は、従来の鮨店とは一線を画するカジュアルな雰囲気。背後には奥田シェフの地元、山形県・荘内浜を中心とした日本海側で獲れた魚介に合わせるオイルがズラリと並びます。もちろん個室もあり。選び抜かれた日本酒とワインを楽しみながら、極上のひとときを満喫してみて。米菜°sakura織音寿し【エリア】銀座【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】25000円【アクセス】銀座駅 徒歩5分銀座【鮨杉澤】名店から受け継いだ技と心意気を詰め込んだ、旬食材の絶品江戸前鮨マグロは店主自ら熟成させ、食べごろを見極めて提供※写真はコースの一例銀座駅から徒歩3分にある【鮨杉澤】では、銀座の名店【鮨青木】で修業を重ねた店主による江戸前鮨が堪能できます。香りのよいマグロを厳選した「中トロ」や食べ比べができる「平目4種類」など、丁寧な仕事が施された品々に驚嘆。じっくりと厳選素材の妙味が楽しめます。清潔感あふれるカウンター席にはゲストをリラックスさせる雰囲気が凛とした気高さに包まれたカウンター8席のみの店内は、白木が香り立つような気品あふれる空間。メニューとの相性が考え抜かれた、全国から厳選した日本酒が思わず進む居心地の良さです。6名以上なら貸し切りも可能。接待はもちろん、家族の祝い事や記念日デートにもオススメの一軒です。鮨杉澤【エリア】銀座【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分西荻窪【鮨まるふく】それぞれの魚介の味わいを極限まで引き出す、魅惑の「熟成鮨」寝かせながら12日前後かけ〆ていくコハダ※写真はコースの一例西荻窪駅から徒歩3分の【鮨まるふく】は、知る人ぞ知る熟成鮨を提供するお店。手間ひまかけて熟成させた魚介は本来の旨みがしっかりと味わえるといい、今まで何気なく“鮨”として食べていたものとは違う体験ができるとか。お任せコースに貫かれるストーリー性ある流れにも注目です。木の温もりが心を和ませる、檜のカウンターと富山の繊細な組子細工半地下の隠れ家的雰囲気も魅力。白を基調とした全10席のみの店内では、檜の一枚板のカウンターが存在感を放っています。心地よい空間を演出するのは、カウンターの奥を彩る富山の職人の手による組子細工。食事の流れに沿って利き酒師の女将が提案する厳選の日本酒も自慢です。鮨まるふく【エリア】荻窪【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】25000円【アクセス】西荻窪駅 徒歩3分麻布十番【麻布十番 秦野よしき】魚の脂とシャリの酸味と塩味。辿り着いた魚介の旨みを江戸前鮨で味わう週に10kg程しか獲れないという対馬の特別な穴子※写真はコースの一例麻布十番駅から徒歩2分の至便さ。【麻布十番 秦野よしき】は“乳化”をテーマに、魚の脂とシャリの酸味と塩味の三位一体によって完成する、魚の香りを意識した江戸前鮨が味わえる一軒。自ら豊洲に足を運んで選ぶ、また、信頼できる産地から直送される天然ものの高級食材が、丁寧な握りで満喫できます。広々とした一列の並び席のカウンターは、気軽に過ごせるのも嬉しい和の風情漂うアプローチの奥に現れるのは、白木の一直線のカウンター席。照明にもこだわり、くつろいだ空間を作り上げています。入り口のすぐ脇には個室も用意。周りを気にせず過ごしたい接待や記念日もデートにオススメです。日本酒はもちろん、シャンパンや白ワインなど、魚介に合う酒類も豊富。麻布十番 秦野よしき【エリア】六本木【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】麻布十番駅 徒歩2分麻布十番【すし家祥太】少し奮発すれば手が届く、こだわり素材が際立つ本場の江戸前鮨季節により酢や塩で〆る時間を調整するコハダ※写真はコースの一例麻布十番駅から徒歩5分の【すし家祥太】は、人気漫画『将太の寿司』をきっかけに一念発起した韓国出身のムン・ギョンハンさんが、【鮨かねさか】グループで9年修業したその腕をふるう江戸前鮨のお店。「若い人でも安心できるように」と設定したリーズナブルな価格も嬉しい限りです。シンプルながら、どこか気品漂う店内。日本美の粋が香ります茶室をイメージしたという店内は、6席のみの檜のカウンターが美しい凛とした佇まい。麻布十番の裏通りというロケーションも相まって、隠れ家的な雰囲気をまとっています。鮨に合うよう作られたという『日高見』をはじめ、店主自ら厳選した日本酒とともに、大切な人と最上のひとときが過ごせます。すし家祥太【エリア】麻布十番【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円【アクセス】麻布十番駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月31日茂原【ビストロ開花亭】野田【Air そら】四街道【カフェローマ】東金【E.G.DINER】茂原【ベリーズカフェ】茂原【ビストロ開花亭】ハンバーグもステーキもひと味違う、老舗西洋料理店でプチ贅沢気分友だちの家を訪れたような、心落ち着く優しい空間JR茂原駅の近く、房総横断道路を少し越えたところに佇む【ビストロ開花亭】。手作りにこだわった西洋料理で、30年以上この地で愛され続ける名店です。車で来店されるゲストも多いため、駐車スペースも十分確保。かわいい小物で彩られた店内は、まるで親しい友人の家に招かれたようなアットホームな雰囲気に包まれています。ヒレ肉の真ん中部分を贅沢に使った『OG産牛ヒレ肉シャトーブリアンステーキ』スープやハンバーグ、ステーキ、パスタ、パエリア、魚料理など、さまざまな西洋料理が並びます。素材の味を限りなく引き出すよう工夫を凝らした料理の数々は、どれもひと味違うおいしさ。『季節の野菜のスープ』や『牛スジと野菜のチリ煮込み』などには、野菜がたっぷり入っていて、野菜が苦手なお子さまにも大好評です。ビストロ開花亭【エリア】茂原【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】茂原駅 徒歩8分野田【Air そら】SNS映えするオシャレな空間で、見た目にも美しい料理を満喫2階建て一軒家レストラン、緑豊かな庭にはテラス席もアーバンパークライン川間駅から車でほど近くに位置する【Air そら】は、フレンチとイタリアン融合の創作料理が食べられる一軒家レストラン。敷地内には四季折々の風景が楽しめるガーデンが広がり、テラス席やガゼボハウス(東屋)も設置。まるで海外に来たような雰囲気を感じながら、屋外で食事を楽しめるのも素敵です。『特製ロールキャベツ』は、20種品目の濃縮野菜をじっくり煮込んだ看板メニューヨーロッパを渡り歩き、料理の腕を磨いたというシェフが生み出すのは、心にもカラダにも元気をくれる幸せな料理。酸味・旨み・甘みが一体化したスープでいただく『特製ロールキャベツ』は、おいしさをギュッと詰め込んだボリューム感です。『前菜9種盛り合わせ』や『和牛ホホ肉のシチュ』など、みんなでシェアしながら味わうのもオススメです。Air そら【エリア】野田【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】4800円【アクセス】川間駅 徒歩15分四街道【カフェローマ】くつろぎの空間で、本格イタリアンとスイーツを召し上がれゆったりくつろげるソファ席もうれしい、カジュアルな店内JR四街道駅が最寄駅となる、【カフェローマ】は、オシャレなイタリアンカフェ。ガラス張りの広々とした店内には、やわらかな光が差し込み、ホッと寛げる雰囲気に。ドライブで疲れた体を休めるのにも最適なソファ席も用意されていて、ゆったり過ごせるのも魅力です。子ども連れにも優しい設えで、安心して利用できます。もちっ、さくっの食感がクせになるおいしさ『本日のナポリピッツア』オーナーシェフは、イタリアのトスカーナ州シエナで修業した経験もあり、パスタやピッツァは本場の味わい。食材は国産やイタリア、スペインから直輸入さたものを厳選し、ここでしか食べられない味を提供してくれます。カフェメニューも充実していて、名物メニュー『Roma’s 特製プリン』は絶品と大評判。テイクアウトもできるので、ドライブのお土産にいかがですか。カフェローマ【エリア】八千代/佐倉/四街道【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】1800円【アクセス】四街道駅 徒歩15分東金【E.G.DINER】カリフォルニア気分を感じながら、本場ハンバーガーを堪能お子さま連れでも安心、明るくてオシャレな空間東金街道沿いにひときわ目を引く赤と白の外観の【E.G.DINER】は、東金市にいながらカリフォルニア気分にしてくれるハンバーガー専門店です。店舗のデザインや内装は、オーナー自ら担当。1Fはアメリカンダイナーとスケートパーク、2Fはサーフショップになっていて、店内全体に陽気で開放的な空気が流れています。牛肉とパイナップルのマッチングが大正解の『パイナポーバーガー』メニューは、もちろんハンバーガーがメイン。アメリカのダイナーを食べ歩き、研究を重ねたという料理人が届けてくれる味は、どれも本場顔負けの絶品です。『パイナポーバーガー』『スーパーホットバーガー』など、聞くだけでワクワクしてくるようなネーミングもポイント。お好みによって、アボカドトッピングなどもできるので、自分好みのハンバーガーを見つけてください。E.G.DINER【エリア】東金/九十九里【ジャンル】ハンバーガー【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】1500円【アクセス】東金駅 徒歩30分茂原【ベリーズカフェ】ダイナミックさと繊細さが調和した、アメリカングリル料理が大人気大人数でも気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気が魅力一松海岸から車で15分、35台は可能な駐車スペースがある【ベリーズカフェ】は、幅広い年齢層から愛されるアメリカングリルレストラン。創業当初から提供し続けるグリル料理から、洋食、スパゲティ、デザートまで70種類以上のメニューが揃っています。ゆったりとしたテーブル席に加え、パーティルームやお座敷タイプの個室も完備。いろいろなシーンで利用できる、覚えておきたいお店です。上質なロース肉と濃厚ソースが決め手の人気メニュー『牛肉とキノコのスパゲティ』本場アメリカ仕込みの料理を、日本人の舌に合うようアレンジ。和食の繊細な味つけと、アメリカらしいダイナミックな盛付けがあいまって、五感すべてで「おいしい」を感じさせてくれます。柔らかい口当たりと和風ヴィネグレットソースが絶品の『テリヤキステーキ』や、ぷりぷりの海老と殻つきロブスターがたまらない『スパイシーシュリンプジャンバラヤ』などは、老若男女誰もがハマる一品です。ベリーズカフェ【エリア】茂原【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】茂原駅 徒歩20分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月30日出屋敷【出屋敷駅の下食堂まんてん】元町【炭火やきとりいそこ】新開地【元町エビス新開地】尼崎【直送お肉の酒菜処あ・うん】尼崎【お肉屋さんの焼肉居酒屋はた家】出屋敷【出屋敷駅の下食堂まんてん】昼も夜も行きたくなる洋食食堂。ボリュームとリーズナブルさに自信あり低温調理でじっくり火を通した『トンテキ』。甘めのソースも絶妙阪神・出屋敷駅のすぐ目の前にある【出屋敷駅の下食堂まんてん】は、「仕事帰りに気軽に立ち寄れるご飯屋さん」がコンセプトの洋食食堂。昼の『ボリュームまんてんランチ』、夜の居酒屋メニューの『トンテキ』や『牛タンステーキ』も、圧倒的コストパフォーマンスで楽しめます。25年の修業の腕前とそのボリューミーさを目の当たりにしてみて。テーブル席とカウンター席、合わせて25名まで収容可能店主自身の「こんなお店があったら」を実現したという店内は、落ち着いたシックな雰囲気。昼にはテーブルで定食を、夜には仕事帰りにカウンターで一人飲みなど、時間やシーンで使い分けることができます。ビールや日本酒、焼酎、ワインなどお酒も幅広く網羅。昼飲みの一軒にも最適です。出屋敷駅の下食堂まんてん【エリア】尼崎【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】500円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】出屋敷駅 徒歩1分元町【炭火やきとりいそこ】こだわり焼鳥で季節の日本酒を堪能。オリジナルメニューも豊富!オーダーできるのは一人1回きり。超お得な『1000円セット』JR元町駅から徒歩5分の【炭火やきとりいそこ】で味わえるのは、炭火でじっくりと焼き上げるこだわりの焼鳥。席に着いたら、自慢の串焼き5種に塩だれキャベツと日替わり小鉢、ドリンク1杯が付いた『1000円セット』でまず乾杯を。野菜串やチーズフォンデュなど女子会にオススメのメニューも豊富です。開放的な雰囲気が魅力の店内。少人数の集まりに利用したいグループで『焼鳥盛り合わせ5種10本』などが囲めるテーブル席、オープンキッチンのカウンター席などがセッティングされた店内。オープンから18時まで&21時からクローズまでの2回、ハッピーアワーがあるのもうれしい限り。四季折々の1杯が楽しめる日本酒の品ぞろえも豊富で、時には希少な銘柄をいただけるのも魅力です。炭火やきとりいそこ【エリア】神戸元町【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】600円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】元町駅 徒歩5分新開地【元町エビス新開地】ビール好きのオアシス!正統派のスタイルを受け継ぐ本格ビアホール『牛ホホ肉のヱビスビール煮込み』など、ビールに合うメニューも充実ヱビスビール専門のビアホール【元町エビス新開地】は、神戸高速鉄道・新開地駅から徒歩2分。『ヱビスビール』『ヱビスブラック』『琥珀ヱビス』『ヱビススタウト』『ヱビスマイスター』全5種と、サッポロプレミアビールの『エーデルピルス』が味わえるファンにはたまらない一軒です。これぞビアホール!ソファ席もあり、食事をゆったり味わうことも本格ビアホールのスタイルを継承する昭和レトロな雰囲気は、遠方から来店するビール通をも魅了。カウンター席はもちろんテーブル席など、思い思いのエリアで樽生のビールを楽しむことができます。郷愁をそそる外観も新開地にピッタリ。『昔懐かしのナポリタン』などメニューセンスも抜群です。元町エビス新開地【エリア】兵庫【ジャンル】ビアホール・ビアレストラン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】新開地駅 徒歩2分尼崎【直送お肉の酒菜処あ・うん】ワインは100種!宮崎名物・ととろ豚を駆使した和洋中料理で満喫肩ロース部分を3時間かけて低温加熱した『ととろ豚かたまり焼き』阪神・尼崎駅から徒歩3分。【直送お肉の酒菜処あ・うん】は、宮崎県のととろ豚を使った和洋中の料理が楽しめる一軒です。一番人気の『ととろ豚かたまり焼き』や自家製ポン酢や胡麻ダレで味わう『ととろ豚セイロ蒸し』など、精肉店直送ならではの肉の旨みあふれるメニューが堪能できます。落ち着いたなかに華やかさも漂う半個室。デートにピッタリ大勢でも集えるテーブル席のほか、カップルや女子会にも使えるオシャレな半個室を設置。さらに、10名から利用できる完全個室も用意しています。ワインの品ぞろえも自慢で、常時100種類をストック。料理に合うオススメの1杯を選んでもらえるので、気軽にスタッフに声をかけてみては。直送お肉の酒菜処あ・うん【エリア】尼崎【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】850円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】尼崎駅 徒歩3分尼崎【お肉屋さんの焼肉居酒屋はた家】プロの目利きで味わう厳選の国産和牛。リーズナブルさに脱帽さまざまな部位が食べ比べできる『盛合せ』※写真は『特選盛合せ』業界歴35年を誇る食肉卸が手がける【お肉屋さんの焼肉居酒屋はた家】は、阪神・尼崎駅が最寄り駅。目利きに自信を持つ店主が厳選した全国各地の和牛がリーズナブルに味わえます。程よいサシに、あふれる旨みや甘みはさすがの肉質。好みの量をオーダーできるのもポイントです。テーブル席がメインの店内。家族やグループで、焼肉の醍醐味をぜひアットホームな店内は、和気あいあいとした温かさが魅力。店主との話が弾むカウンター席もあり、一人の焼肉も気軽に楽しむことができます。「居酒屋」と銘打つだけあって、豊富なお酒に合わせた一品料理もバラエティー豊か。店内のショーケースに並ぶ厳選のお肉を前に食欲がそそられるはず。お肉屋さんの焼肉居酒屋はた家【エリア】尼崎【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】尼崎駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月29日新宿【ROSEMARY’STOKYO】立川【カフェ・ド・パリ】六本木【トレフミヤモト(TreffeMiyamoto)】広尾【天現寺カフェ】大手町【TRATTORIACREATTA】新宿【ROSEMARY’STOKYO】都会の喧騒を忘れる開放的な空間で、NY発のイタリアンを満喫新宿のビル6Fというロケーションを活かした、空に近いガーデン・テラス席新宿駅から徒歩3分、バスタ新宿の上にある【ROSEMARY’STOKYO】。NY・ウェストビレッジの人気店【ROSEMARY’S】の味と雰囲気を、新宿のど真ん中で体感できるイタリアンレストランです。NEWoManの6Fというロケーションを活かし、空に近いガーデン・テラス席も完備。デートや女子会、パーティーにもオススメの、大人の上質空間です。レモンソースの深い味わいが爽やかな『レモンバターリングイネ』青空の下でいただくのは、季節の野菜や果物をふんだんに使い、滋味豊かで彩りも鮮やかな料理の数々。イタリア・トスカーナ地方の家庭料理をNY風にアレンジした、本店【ROSEMARY’S】直伝の味が楽しめます。『レモンバターリングイネ』や『サルシッチャと季節野菜』、ハーブが香る豚肉料理『ポルケッタ』など、ワインやカクテルとともにどうぞ。ROSEMARY’STOKYO【エリア】新宿東口/歌舞伎町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】新宿駅 徒歩3分立川【カフェ・ド・パリ】旬の食材を活かしたフレンチを緑あふれる広大なテラスで季節の移ろいを感じる、開放的なガーデンテラス立川駅から徒歩2分、ワシントンホテル3Fに【カフェ・ド・パリ】はあります。「プチ非日常」をかなえるガーデンレストランで、正面には東京、多摩の緑を感じられる広大なテラス席をご用意。四季の移ろいを感じる伸びやかな空間で、旬の食材を活かしたフレンチ、カフェメニューを楽しむことができます。テラス席希望の方は、スタッフに気軽にお声掛けを。スパークリングワインやボトルビールともよく合う『フレンチプレート』テラスでランチをいただくなら、フレンチコースを一皿にまとめた『フレンチプレート』がオススメ。シェフ手づくりのオードブル3種に、サラダやスープもついてヘルシーに。メインには、ハンバーグorお肉orお魚からお好きな料理が選べます。カフェ利用なら、『フレンチトーストプレート』や『デザートプレート』も。ワインとともに楽しむのもオシャレです。カフェ・ド・パリ【エリア】立川【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5500円【アクセス】立川駅 徒歩2分六本木【トレフミヤモト(TreffeMiyamoto)】バラの香りも花を添える、ヨーロッパのような佇まい開花の季節になると、一面にバラが咲き誇る優雅なテラス席六本木駅からすぐ、大通りから少し入った場所にひっそりと佇む【トレフミヤモト】。味はもちろん、雰囲気でも訪れる人を魅了するフレンチレストランです。石柱と鉄製のアーチをくぐると、目の前には木製の扉が。右手には、都会のオアシスを感じさせるテラス席が広がっています。開花の季節には、周囲を包み込むようにバラの花が咲き誇り、その中でいただく食事は格別です。『てんとう虫のデザインのトマトのサラダ』は、食べるのがもったいないようなかわいらしさ本場フランスの星付き名店で腕を磨いたシェフが生み出すのは、ソースと香りで魅了するスペシャリテ。野菜は国内の契約農家から直送、魚は福岡や長崎の市場から直送するなど、食材の一つ一つにまでこだわっています。ソースの最後のひとしずくまで味わい尽くしたいと思わせる、滋味豊かな料理の数々。フレンチらしいオシャレな盛付けにも、きっと感動します。トレフミヤモト(TreffeMiyamoto)【エリア】六本木【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】六本木駅 徒歩1分広尾【天現寺カフェ】都会のオアシスで、元気をくれるスイーツ&ティー、料理を木立に囲まれたテラス席はペットを連れての利用もOK広尾駅から徒歩8分にある、まさに都会のオアシスという言葉がぴったりのカフェ。天現寺橋近くという都会の中心ながら、一歩中に入ると静かで優美な空間が広がります。明治通りに面した広いウッドデッキのテラス席は、植栽を配しているので外からの目線も気になりません。ペットと一緒の利用もOKなので、休日のお散歩帰りに立ち寄ってみては。ティーを注ぐと、さまざまな色のハートが浮かび上がるハート型カップもかわいいお店で提供されるのは、全国から取り寄せた人気スイーツ。1カットから注文が可能で、東京にいながら日本各地のスイーツが楽しめます。また、ティーブレンダーが常駐し、体調や季節に応じたブレンドティーを提案してくれるのもうれしいポイントです。料理メニューも充実しており、自家農園の有機野菜などを使ったランチ&ディナーも元気をくれます。天現寺カフェ【エリア】広尾【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】広尾駅 徒歩8分大手町【TRATTORIACREATTA】特別な日をイノベーティブイタリアンとワインで彩る爽やかな風を感じながら食事が楽しめる、上品で開放的なテラス席大手町駅から徒歩1分と、抜群のアクセスを誇る【TRATTORIACREATTA】。イノベーティブイタリアンとワインでもてなしてくれる、洗練された大人に似合う一軒です。皇居の緑を望む水辺のテラスは、ここが東京とは思えないほどのリゾート感。あたたかな陽ざしあふれる昼間はもちろん、キャンドルがゆらめく幻想的な夜もオススメ。特別な日のデートや記念日などの利用にも最適です。旬の素材を厳選してつくるフレッシュな料理は見た目も鮮やかスペイン産のフレッシュリトルジェムレタスなど、質にこだわって揃えた食材を使用。選び抜かれた旬食材が、見た目も鮮やかな珠玉の一皿に生まれ変わります。カニの旨みがたっぷり詰まった『ラビオリ』など手間暇かけたメニューをはじめ、蝦夷鹿などジビエを使った季節の定番料理も用意。事前に相談すれば、花束や食前酒、サプライズメッセージプレートなど、素敵な演出でイベントをサポートしてくれます。TRATTORIACREATTA【エリア】丸の内【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7500円【アクセス】大手町駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月29日上野【ESOLA 上野駅前店】三越前【ヴィノシティ・マキシム】北千住【がぶ飲みワインと肉 千住MEAT】表参道【鮨いっ誠】亀戸【Ienomiバル日和】上野【ESOLA 上野駅前店】時間無制限で世界のスパークリングワインが思う存分味わえるスパークリングが飲み放題で楽しめるので飲み比べしてみては上野駅から徒歩すぐという好立地にある【ESOLA 上野駅前店】。店内は、どことなく隠れ家のような落ち着いた雰囲気を醸しながら、フォトジェニックなオシャレさも兼ね備えた空間。ゆっくり楽しめるテーブル席や、気軽に飲めるハイチェア席などがあり、さまざまなシーンで使いやすいお店です。肉の旨みが堪能できる『牛ハラミの鉄板焼き自家製ジャポネソース』テーブル席はくつろぎながら食事ができるこのお店の魅力は、なんといってもスパークリングを含めた約100種のワインが時間無制限の飲み放題で楽しめること。ビュッフェスタイルで提供しているので、好きなものを好きなだけ味わえる。料理もピザやパスタをはじめ、ワインと合うメニューがそろっているので、思う存分スパークリングを堪能してみてはいかが。ESOLA 上野駅前店【エリア】上野【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】上野駅 徒歩1分三越前【ヴィノシティ・マキシム】ワイン会社運営による厳選ワインとこだわりの料理が楽しめる表面張力ぎりぎりまで注ぐ『こぼれスパークリングワイン』三越前駅直結、コレド室町2の中にある【ヴィノシティ・マキシム】。店内は温かみのある照明に照らされ、オシャレな雰囲気。プロムナードに面した場所には開放感あふれるテラス席も用意されており、カジュアルな雰囲気でワインや料理が堪能できます。季節のソースで味わう『フォアグラのソテー本日のソースで』テーブル席だけではなく、個室やテラス席も備えている販売やスクールも手がけるワイン会社が運営しているだけに、ソムリエが厳選したワインがそろっており、乾杯には『こぼれスパークリングワイン』が人気。神奈川県三浦の有機・減農薬野菜を使った『三浦の畑からオリジナルバーニャカウダ』など、ワインとの相性が抜群の多彩な料理が堪能できます。ヴィノシティ・マキシム【エリア】三越前【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】三越前駅 徒歩1分北千住【がぶ飲みワインと肉 千住MEAT】ガッツリ&ジューシーな肉料理とスパークリングがマッチストロベリーやラズベリーのような香りが広がるスパークリング『アンジュエールロゼ』北千住駅から徒歩4分の距離にある【がぶ飲みワインと肉 千住MEAT】。木材を基調にした店内は、オシャレで温かみのある雰囲気。気軽に使えるカウンター席ではスタッフとの会話を楽しみつつ、テーブル席や半個室のソファ席ではのんびりと食事やお酒が楽しめます。絶妙な火加減でジューシーに焼き上げた『牛ハラミステーキ』オープンキッチンで、料理をつくっている様子が見られる店名の通り、肉料理とワインが自慢。肉質の柔らかい『がち・ローストビーフ!』や『牛ハラミステーキ』といったガッツリ味わえる肉料理がラインアップしているほか、肉料理以外のメニューも充実。ワインも厳選したラインアップとなっており、なかでもグラスたっぷりの『なみなみスパークリングワイン』が人気です。がぶ飲みワインと肉 千住MEAT【エリア】北千住【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】北千住駅 徒歩4分表参道【鮨 いっ誠】スパークリングとともに本格江戸前寿司が味わえるソムリエの女将がスパークリングなどを厳選表参道駅から徒歩3分、白い暖簾をくぐったところにあるのが【鮨 いっ誠】。メインとなるカウンターは木曽檜でつくられており、高級感あふれる雰囲気。目の前で鮨を握る職人の技を感じながら食事が楽しめます。カウンター席のほかに個室もあるので、接待などでも使えます。店の看板商品『小肌にぎり』店内は、明るくすっきりとした雰囲気豊洲市場や函館直送便など、全国から上質で新鮮な食材を仕入れており、常に厳選した旬の食材が楽しめます。本格江戸前握りだけでなく、和食での修業経験をもつ大将がつくる、酒がすすむ肴も充実。ソムリエでもある女将が厳選したワインやスパークリングは、どれも握りと好相性です。鮨いっ誠【エリア】表参道/青山【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】表参道駅 徒歩3分亀戸【Ienomiバル日和】五感を刺激する創作フレンチをスパークリングと味わう樽から注ぐ『樽生スパークリング』が味わえる亀戸駅から徒歩4分の場所にある【Ienomiバル日和】。店内にはモダンで木の温もりが感じられ、観葉植物も置かれたボタニカルな空間となっています。ライブ感のあるカウンター席や、ゆったりくつろげるテーブル席など、利用シーンによって使い分けられます。ニューカレドニア産「天使の海老」を使った『天使のエビフライ/2本』店内は、のんびり過ごせる落ち着いた空間この店の料理は、フレンチベースの創作料理。多彩な味わいが楽しめる『ひと口前菜盛り合わせ』をはじめ、四季折々の食材を使った料理は、どれも個性的でこの店でしか味わえないものばかりで、五感を刺激。『樽生スパークリング』は、きめ細やかな泡立ちと優しい炭酸で、食事ともぴったりです。Ienomiバル日和【エリア】亀戸【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3800円【アクセス】亀戸駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月28日渋谷【イタリアンバルTheNeworderTable渋谷店】東京【スパイスビストロB】東京【アンティーブ丸の内ブリックスクエア店】東京【アマルフィイモデルナ】大手町【BRIANZATOKYO】渋谷【イタリアンバルTheNeworderTable渋谷店】演出効果もバツグンの料理とオシャレな空間がお出迎え贅沢に敷き詰めたローストビーフとカルボナーラを一緒にいただく『肉ボナーラ』渋谷駅A1出口直結、109横、TOHOシネマズB1Fと抜群のアクセスを誇るcafe&diner。メディアでも紹介される『ローストビーフ&チーズフォンデュ食べ放題』をはじめ、ボリューム満点のローストビーフと、ゲストの目の前で仕上げるカルボナーラをドッキングさせた『肉ボナーラ』など見た目も楽しい料理が並びます。飲み放題付きのお得なコースもあり、女子会や合コンなどにもオススメです。恋人や友人たちとの会話も弾む、カジュアルでオシャレな店内広々とした店内は、カジュアルながらも落ち着いた空間。中でも、洞窟風の隠れ家個室やソファ席は、予約必須の大人気スペースです。Wi-Fiや充電設備も完備されているので、安心してゆっくり過ごせるのもうれしいポイント。オリジナルメッセージを添えた、宝箱プレート付きのアニバーサリーコースなどもあり、サプライズ演出もおまかせです。イタリアンバルTheNeworderTable渋谷店【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】渋谷駅 徒歩1分東京【スパイスビストロB】絶妙なスパイス加減で厳選食材の旨みをアップ誕生日や記念日のお祝いにもピッタリのお得なコースも用意東京駅直結、丸の内ビルディング5Fにある【スパイスビストロB】。ハーブやスパイスを巧みに用いることで素材の魅力を引き出す料理は、シンプルながらも深い味わいが感じられるものばかりです。スパイスの効いた料理を引き立てる、ワインやシャンパーニュなども多数ご用意。飲み比べてみたり、新しい組み合わせを試したりと、楽しみ方も広がるお店です。ウッディな家具が配された、上質なセンスが光る空間お仕事やショッピング帰りなどにも、気軽に立ち寄れるロケーション。程よいカジュアル感があるので、接待やデートにもオススメです。ぬくもりを感じさせるウッディ調の店内には、ゆったりスペースのカウンター席とテーブル席を設置。装飾の一つひとつまでもがオシャレで、大人な女子会や結婚式の二次会などにもピッタリの雰囲気です。スパイスビストロB【エリア】丸の内【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】東京駅 徒歩3分東京【アンティーブ丸の内ブリックスクエア店】丸の内仲通りの風景を楽しみながら、ゆったり食事&自然派ワインを季節の食材をふんだんに使った、彩りも鮮やかな料理が並ぶイタリアン・フレンチ・スペインの魅力が融合した、さまざまなメニューが楽しめる【アンティーブ丸の内ブリックスクエア店】。季節や新鮮さにこだわった食材を惜しみなく使い、素材の味を大切にした上質な味を生み出しています。ディナーコースでは、いくつもの種類からパスタやメインを選ぶことができるので、仲間同士でシェアするのもオススメ。ソムリエ厳選の自然派ワインも豊富に揃っています。丸の内仲通りの並木道を見下ろせる開放感あふれる店内ガラス張りの開放感あふれる店内は、シックな中にも優しさが感じられる大人の空間。窓際の席からは、新緑やイルミネーションも眺められ、至福の時間を演出してくれます。8名までの席を備える窓際の半個室は、プライベート感と伸びやかな風景の両方を楽しめる贅沢なスペース。接待や特別な会食などにも利用したい、ぜひ覚えておきたい一軒です。アンティーブ丸の内ブリックスクエア店【エリア】丸の内【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】東京駅 徒歩5分東京【アマルフィイモデルナ】季節の食材をふんだんに使用した極上イタリアンを堪能皮はパリッ、身はふっくらジューシーな『本日の鮮魚のソテー』東京駅丸の内北口、丸の内オアゾの5Fにある【アマルフィイモデルナ】。鎌倉・七里ヶ浜の人気店【リストランテアマルフィイ】の絶品イタリアンを、都心にいながら味わえるお店です。三崎漁港直送の朝どれ鮮魚や、各地から取り寄せた厳選素材をふんだんに盛り込み、心躍る華やかな一皿に。イタリア産を中心に充実のラインナップを誇るワインは、グラス一杯から楽しめます。白を基調にした清潔感と上質なラグジュアリー感が融合した空間アクセスの良さはもちろん上質感あふれる雰囲気が、多くの人を魅了する名店。店内は落ち着いた雰囲気に包まれ、やわらかな笑顔がいっぱいです。最大20名まで着席できる個室スペースは、間仕切りをして少人数の利用にも対応可能。接待や誕生日会をはじめ、丸の内ワーカーの宴会や合コンなどにもオススメです。イタリア産ワインと極上の一皿を、心ゆくまで存分に味わってください。アマルフィイモデルナ【エリア】丸の内【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】東京駅 徒歩5分大手町【BRIANZATOKYO】“ウエルネス”をテーマに、ここにしかない味と雰囲気を楽しむ豆100%のパスタを使った『リグーリア風バジルペーストのZENB NOODLE』大手町駅から徒歩5分。ここは、人気イタリア料理【ラ・ブリアンツァ】の奥野義幸氏が手がける、地球環境や健康にフォーカスした“ウエルネス”がテーマのお店です。ヴィーガン料理に定評のある【The Burn】米澤氏監修のヴィーガン料理や、【SG Club】の名バーテンダー後閑氏の野菜をベースにしたカクテルなどもメニューに。健康や美容にこだわる人にもうれしい逸品を、たっぷりお召し上がりください。天井が高く開放感あふれる雰囲気は、まるで海外のレストランのよう本店を思い起こさせる、ターコイズブルーの椅子がアクセントの広々とした空間。130席もある店内は、天井が高く開放感たっぷりで、DJブースがあるのもユニークです。外の風を感じながら食事やお酒が楽しめる、オシャレなテラス席も完備。恋人や友人、会社の同僚と一緒にはもちろん、一人でも気軽に立ち寄れるイタリア料理店です。BRIANZATOKYO【エリア】大手町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】大手町駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月26日「ごはんのおとも」に新たなおいしさをイタリアンの味わいが光る、こだわりの3種セットギフトにも最適なボックス入り「ごはんのおとも」に新たなおいしさを全席が個室というプライベート空間が嬉しい銀座の隠れ家イタリアン【銀座イタリアンFabi’s】。お店の味を自宅へも届けるべく、シェフが「思い出に残るおもてなしのお手伝い」をコンセプトに追求しかたちとなった商品ブランドFabi’s factoryの中でも人気No.1となっているのが、今回ご紹介する『イタリアン 食べるラー油』です。『食べるアラビアータ』『サーモンと大葉のジェノベーゼソース風』『シラスとシメジのアヒージョ』の3種が入ったセットこちらの食べるラー油は、その名の通りイタリアンの味を全面に押し出したイタリアンレストランシェフならではのアレンジが効いたオリジナル商品。イタリアンと言うとパスタとの相性を真っ先に思い浮かべがちですが、こちらはパスタやパンはもちろん、何より「ご飯に合うように」と作られているところがオリジナルならではのおもしろさ。その新鮮な組み合わせは、長年に渡り人々に愛されるレストランを牽引し続けている、シェフの確かな腕を感じます。イタリアンの味わいが光る、こだわりの3種セット『食べるアラビアータ』独特の旨味が広がる『食べるアラビアータ』中でもイタリアンらしいトマトの色合いが目を引く『食べるアラビアータ』は、ピリッとした辛みが特徴の一品。「刻まれた生ハムやアーモンド、トマトペーストだけでなく、豚の脂身を唐辛子と共に腸詰し熟成させた『ンドゥイヤ』で作られたアラビアータ」という妥協のない本格イタリアンの味を追求したつくりとなっており、それを“ご飯のおとも”として重ねた味を知ると、自然と唯一無二という言葉を連想させてくれます。軽やかに食べることのできる、中でも最初に体感して欲しいと感じる食べるラー油です。『サーモンと大葉のジェノベーゼソース風』うまみを塩でしっかりと閉じ込めた『サーモンと大葉のジェノベーゼソース風』レストラン【銀座イタリアンFabi’s】で愛されている名物のパスタ『サーモンと大葉のジェノベーゼ』をアレンジしたというこちらの食べるラー油は、大葉の香りが爽やかな一品。サーモンの旨みがギュっと詰まった味わいは、3種の中でも特にご飯に合わせたくなる方が多いのでは。家に居ながらお店の人気の味を楽しめるという、まさにFabi’s factoryが目指していたものを体現した食べるラー油だと感じさせてくれます。『シラスとシメジのアヒージョ』ドライトマトとオリーブのアクセントがご飯のうまさをさらに引き立てる『シラスとシメジのアヒージョ』シラスにシメジ、ドライトマトにオリーブ……と、たっぷり素材が詰まった瓶を見ているだけでも嬉しくなる、アヒージョ仕立ての食べるラー油。オイルを少し足すことで本格的なアヒージョとしても楽しめるそうですが、「日本人の心、ご飯にのせてみたら」という発想から生まれた味わいは、やはりご飯のおともとして試さずにはいられません。たっぷりのシラスがオイルに馴染み食感もちょうどよく、思わず多めにご飯にのせて頂きたくなる一品です。ギフトにも最適なボックス入り贈り物や、ちょっとした時の手土産にも使いやすいギフトボックス入りプレゼントを思わせる、可愛らしいデザインのロゴが箔押しされたボックス付きで届くところも嬉しい同商品。ボックスを開けた際の色鮮やかな中身の見える瓶は、どれから開けようか、とわくわく期待が膨らみます。テレビでも紹介されてから「ほしい物ランキング」「売れ筋ランキング」「人気ギフトランキング」など様々な場面で1位を獲得しているという『イタリアン 食べるラー油』。新たな食との出合いを楽しむのにピッタリな、クセになるごはんのおともです。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。
2023年05月26日淀屋橋【祝い鳥淀屋橋本店】難波【難波鳥幸】堺筋本町【北浜鳥匠Ren】北新地【びすとろ炭火焼一星】野江内代【鶏屋おち合】淀屋橋【祝い鳥淀屋橋本店】銘柄鶏「伊勢赤鶏」の旨みを余すところなく堪能ふわふわ食感!厳選した岩塩でいただく『名物「世界のつくね」』淀屋橋駅から徒歩2分のところにある【祝い鳥淀屋橋本店】。ランチタイムは鶏白湯専門店、ディナーでは焼鳥専門店として、時間帯で異なる楽しみ方ができるお店です。鶏肉は、三重県の銘柄鶏「伊勢赤鶏」を使用。毎朝市場から直送される野菜や肉など、すべての食材にこだわっています。焼鳥の味の決め手は、オリジナルの「秘伝タレ」。『名物「世界のつくね」』や『海老のカダイフ巻』など、独創性あふれる逸品をぜひ。周囲を気にすることなく過ごせる、オシャレな個室も完備広々とした店内は、和風のテイストを大切にした落ち着いた空間。足が伸ばせる掘りごたつ式の座敷をはじめ、スタイリッシュなカウンター席、プライベート感満載の個室など、人数や利用シーンに合わせて選ぶことができます。『獺祭』などの人気酒も独自ルートから仕入れるなど、アルコール類も充実。日本酒はもちろん、国産ウイスキーやシャンパン、果実酒など、多彩なお酒が楽しめます。祝い鳥淀屋橋本店【エリア】淀屋橋【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】淀屋橋駅 徒歩2分難波【難波鳥幸】都会の喧騒を忘れ、焼鳥とワインのマリアージュを楽しむ食感の違いを比べながら楽しめる、十数種類の『焼鳥』難波駅から徒歩5分、ビルの9Fにある【難波鳥幸】。卓越した「焼き」の技術が光る焼鳥と、こだわりのワインが心ゆくまで楽しめる人気の焼鳥店です。オリジナルブランド鶏「八ヶ岳鳥幸地鶏」を、職人が火の入り具合を想定しながら毎日一本ずつ串打ち。専属の焼師が、4種のたれと塩を使って備長炭でじっくりと焼き上げます。稀少部位も含め、十数種類の『焼鳥』を食べ比べるのも乙です。リラックスした雰囲気で食事ができる大人な空間白木のオープンカウンター席をメインに、景色も眺められるテーブル席も配置。ほどよい高級感がありながらも、リラックスできる雰囲気は、会食や接待、大切なデートなどにも使えると評判です。和モダンな空間でいただく焼鳥は、コースメニューだけでなく、一串ずつのオーダーも可能。ソムリエがセレクトするワインとのマリアージュを楽しみながら、思い出に残る時間を紡いでください。難波鳥幸【エリア】なんば【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】難波駅 徒歩3分堺筋本町【北浜鳥匠Ren】唯一無二のおいしさとの出合いが叶う、大人の空間噛みしめるたびに、あふれ出す肉汁がたまらない『鳥串焼』堺筋本町駅から徒歩5分、木目調の壁と白い暖簾が印象的な【北浜鳥匠Ren】はあります。「よそでは味わえんもんを出す」をモットーに、「串焼き」や「鶏刺身」など、さまざまな鳥料理を提供。自社で保有する養鶏場で飼育育成した「神楽とり」は、噛めば噛むほど旨みがあふれ出す極上の食材です。口の中に広がる滋味深いおいしさに、思わず笑みがこぼれます。デートや接待にも最適、和の雰囲気がたおやかに漂う外観からのイメージ通り、落ち着いた雰囲気が漂う店内。和を基調とした洗練された空間で、リラックスしながら食事と会話が楽しめます。6名まで入れる、掘りごたつ式の完全個室も完備。ほかのゲストと顔を合わせることがないので、ワンランク上のデートや大切な接待の場にも最適です。料理に合わせて、吟味した美酒もラインナップ。炭火焼きのこうばしい香りを感じながら、幸せな時間に酔いしれてみては。北浜鳥匠Ren【エリア】北浜【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】堺筋本町駅 徒歩5分北新地【びすとろ炭火焼一星】「高坂鶏」の絶品の旨みを刺身や炭火焼串で味わい尽くす北丹波のブランド鶏「高坂鶏」のいろいろな部位を堪能できる北新地駅から徒歩3分にある、北新地の隠れ家ビストロ【びすとろ炭火焼一星】。名だたる料理人たちから支持される北丹波のブランド鶏「高坂鶏」を、お造りや串焼きなどの料理に昇華し提供してくれます。オススメは、高坂鶏ならではの脂の甘味と旨みをトータルで味わえるコース料理。シンプルな串のほか、『フォアグラとつくね』のような、オリジナルの創作串も楽しめます。親しい仲間とおいしい時間を満喫できるオシャレな個室店内は、和と洋が美しく溶け合った上質な空間。落ち着いた赤色が映えるカウンターや個室テーブルなど、会話も弾みそうな雰囲気に満ちています。シャンパンや赤白ワインの品揃えも豊富で、お酒とのマリアージュも楽しみの一つ。鶏好きを唸らせる格別の味に出合えるのも、北新地ならではの魅力です。びすとろ炭火焼一星【エリア】北新地【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】北新地駅 徒歩3分野江内代【鶏屋おち合】カジュアル気分で楽しみたい、スタイリッシュな鶏料理専門店鶏の旨みをぎゅっと閉じ込め、香ばしく焼き上げた『串3本』野江内代駅から徒歩2分、都島通り沿いに現れるカフェのような一軒。ここ【鶏屋おち合】は、洒落た雰囲気の中で、バリエーション豊かな鶏料理が堪能できるお店です。メインに使用されているのは、鹿児島の「黒さつま鶏」。ほどよい弾力があるジューシーな肉質は、『焼鳥』や『お造り(たたき)』といった料理にもよく合います。また、人気の『茶碗蒸し』や『親子丼』など、締めにぴったりのメニューもあり。オシャレなカフェのようなモダンな店内は女性にも大好評デートや女子会などにも使いたくなる、焼鳥店らしからぬ雰囲気も大きな魅力です。焼き場に面したカウンター席には、クッションを効かせた背もたれ付きの椅子を用意。目の前で繰り広げられるライブパフォーマンスを楽しみながら、ゆったりとリラックスして過ごすことができます。カウンターの奥には、2人だけの空間を楽しめるテーブル席も。鶏料理好きな2人の記念日に、いかがでしょうか。鶏屋おち合【エリア】鶴見/都島【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】野江内代駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月25日六本木【鮨 四(yon)】恵比寿【鮨五十六歩】渋谷【渋谷鮨清水】錦糸町【龍月SUSHI】渋谷【鮨4】六本木【鮨 四(yon)】鮨とBARが融合したワンランク上の勝負店。記憶に残る鮨をどうぞ江戸前の大きめのコハダを程よい塩梅で酢で締めた一貫※写真はコースの一例江戸前鮨とオーセンティックバーが融合した大人の隠れ家【鮨 四(yon)】は、六本木駅から徒歩2分。メニューは厳選素材を活かしたおまかせのコース仕立てが中心です。江戸前の粋を味わう「コハダ」をはじめとした握りはもちろん、最旬の魚介が堪能できる一品料理に刺身やつまみ、珍味など、極上の味わいが楽しめます。一枚板の檜のカウンターには全11席のみ。静かで落ち着いた雰囲気も魅力檜の木目が美しいカウンターでゲストを迎えるのは、鮨職人とバーテンダーの2人。フルーツを使ったカクテルも豊富で、食後、そのままお酒とともにくつろぐことも。美しいムクノキ、清楚な畳敷きなど特別の設えがなされた2名~6名の個室も用意。二人の距離を縮めるデートに最適です。鮨 四(yon)【エリア】六本木【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】六本木駅 徒歩2分恵比寿【鮨五十六歩】鮨と食べ放題甘味という至福の融合。新たな境地に出合える一軒のどくろのウニ乗せ。満腹時には刺身への変更も※写真はコースの一例恵比寿駅から徒歩2分に位置する【鮨五十六歩】。メニューは『お任せコース』1点のみというシンプルさ。定番のノドグロや本マグロ赤身からレアな魚介まで、幅広く堪能することができます。ふんわりとした食感に仕上がる赤酢を使用したシャリも絶妙。コースの最後には日替わり和菓子の食べ放題付き!黒のカウンターが個性的。隠れ家的な雰囲気に心躍ります「峠にある鮨屋そして甘味屋、その二つを融合」がコンセプト。峠の茶屋のような外観から一歩入れば、黒を基調としたラグジュアリー感あふれる空間に包まれます。夜空をイメージしたという店内に浮かび上がるのは、コの字型のカウンター10席。極上の鮨と絶品甘味の融合という試みに、期待が高まります。鮨五十六歩【エリア】恵比寿【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】17000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩2分渋谷【渋谷鮨清水】フレンチのミシュランガイド掲載店がプロデュースする、伝統の江戸前鮨店こだわりの旬の食材に一つ一つ工夫を凝らして提供※写真はコースの一例渋谷駅徒歩1分という至便さの【渋谷鮨清水】。ミシュランガイド東京に3年連続掲載されたモダンフレンチの【麻布十番スブリム】が出店した話題の鮨店です。技をふるうのは、江戸前鮨の名店【すし匠 齋藤】で研鑽を積んだ職人。厳選した目利き素材を活かす握りがコースで楽しめます。洗練されたカウンター席。大将との会話を気軽に楽しんでみて落ち着いた店内はカウンター席がメイン。でも緊張は不要です。店主の穏やかで温かな人柄が滲み出る和みの空間は、「鮨店のカウンター未経験」のゲストでも、最上のひとときが過ごせるホスピタリティにあふれています。さらに、4名から利用OKのテーブル席の個室もあり。渋谷鮨清水【エリア】渋谷センター街/公園通り【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】渋谷駅 徒歩1分錦糸町【龍月SUSHI】四季折々の旬食材を使った鮨とシャンパン、極上の出合いを楽しむ産地や種類の違う国産の「雲丹」3種の食べ比べを※写真はコースの一例「SUSHI×Champagne」を掲げる【龍月SUSHI】は、錦糸町駅から徒歩3分。甘海老やノドグロといった石川県の魚介をメインに、全国から仕入れる新鮮なネタが自慢の一軒です。軍艦がメジャーな雲丹を握りで提供する『雲丹の食べ比べ握り』など、工夫を凝らしたひと味違う握りを含むコースが話題に。ウッドテイストを基調にした和モダンの中、洗練のひとときを圧巻の存在感を放つ檜のカウンターをメインにした店内は、木の温もりも感じさせる心地いい空間。京都の西陣織作家の風雅な壁掛けを背にした職人の技を、余すところなく楽しめる一等席です。鮨に合うシャンパンを豊富にそろえ、フリーフロー(飲み放題)を楽しむことも。極上のマリアージュが満喫できます。龍月SUSHI【エリア】錦糸町/住吉【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】17000円【アクセス】錦糸町駅 徒歩3分渋谷【鮨4】目利きが仕入れる新鮮素材が決め手。「飲み放題おまかせコース」も人気素材に合わせてシャリも赤・白の2種類を用意※写真はコースの一例道玄坂の裏手、渋谷駅から徒歩6分に位置する【鮨4】は、鮮魚店を経営する海鮮居酒屋【魚まみれ眞吉】が手がけた鮨店。独自ルートで仕入れた鮮度抜群の魚介が、握りはもちろん、多彩な一品料理としても味わえます。『おまかせコース+飲み放題2時間』ならメニューに合わせたお酒のセレクトもOK。大切な人と特別な時間を過ごすのにオススメ。サプライズデートにも◎淡い照明に浮かび上がる白木のカウンターが、洗練された雰囲気を漂わせる店内。このカウンター席は、少人数から8名でのフロア貸し切りにも対応しています。落ち着いた個室は6名までの利用が可能。レアな日本酒やジャパニーズウィスキー、季節限定酒などもそろうので、お酒好きカップルにはうってつけです。鮨4【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】渋谷駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月25日北鎌倉【シェ・ケンタロウ】由比ガ浜【Arashida】大船【ビストロ ボナップ】鎌倉【anchoa】北鎌倉【北鎌倉円】北鎌倉【シェ・ケンタロウ】思わず目を見張る華やかな料理の数々。古都で楽しむ極上フレンチ『岩手県山形村短角牛フィレ肉のパイ包み』※ディナーコースの一例あじさい寺の代名詞・明月院の最寄り駅JR北鎌倉駅すぐの【シェ・ケンタロウ】。味わえるのは、地元食材をメインに、全国各地の厳選素材を取り入れた上質なフレンチです。フランス産を中心としたワインは、常時100種類以上をそろえるこだわりぶり。料理と合わせる「ドリンクペアリング」がオススメです。広々としたダイニングにはテーブルが24席。緑の眺めも清々しい和を意識した設えに彩られた店内は、街の喧騒を忘れさせる洗練された大人の空間。庭に面したテーブル席では、華やかなメニューとともにゆったりとした時間が過ごせます。さらに、大切なひとときを演出する個室だけでなく、バーカウンターも設置。デートをはじめ、散策の余韻を楽しむのに最適です。シェ・ケンタロウ【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】北鎌倉駅 徒歩1分由比ガ浜【Arashida】鎌倉素材も活きる、本場仕込みの繊細かつ力強い伝統のスペイン料理伝統料理「ピトゥ」を独自に進化させた『ピトゥのパエージャ』※コースの一例あじさいが咲き乱れる長谷寺から歩いて行ける【Arashida】の最寄り駅は、江ノ島電鉄・由比ガ浜駅。本場スペインの星付きレストランで修業したシェフによる、珠玉のコースに出合える名店です。季節ごとの旬ものや鎌倉の素材を使ったメニューは、ここでしか味わえないもの。今日の思い出の締めくくりにぴったりです。10席だけのカウンターは特別感満載。隠れ家的な雰囲気も◎カウンター10席のシェフズテーブルのみの店内は、ゲストとのコミュニケーションをとりたいと考えた、オーナーシェフの思いを実現するスタイル。シンプルながらも、洗練された上質な時間を約束する特別な空間を形作っています。ワインペアリングの酔いのなか、ひとときの非日常にひたってみては。Arashida【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】スペイン料理・地中海料理【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】由比ガ浜駅 徒歩2分大船【ビストロ ボナップ】地元食材で楽しむ本格フレンチ&仏地方料理。リーズナブルさも魅力4時間コトコトとじっくり煮込んだ『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』岩瀬あじさい公園の最寄り駅・JR大船駅から徒歩3分。【ビストロ ボナップ】では、星付きレストランでの経験をフルに活かした本格フレンチが堪能できます。ブルゴーニュやトゥールーズなどのフランス地方料理も多数ラインアップ。三浦野菜や三崎の魚屋直送の魚介類など、地元食材とのコラボが楽しめます。季節により入れ替えるというグラスワインで、ぜひ乾杯を!リラックスできる店内は、シックな調度品が印象的。片側ソファのテーブル席がメインですが、気軽にふらりと立ち寄れるカウンター席も設置しています。オーナーシェフは、修業先のフランスのレストランのような、ワイワイと賑やかなお店作りを目指しているとか。弾む会話は今日の思い出のひとつになるはず。ビストロ ボナップ【エリア】大船【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】大船駅 徒歩3分鎌倉【anchoa】神奈川県産食材を盛り込んだ、“鎌倉ならでは”のスペイン料理を堪能仕上げに凍った旬のいちじくを削りかけた『イカのロースト いちじく添え』あじさいの穴場スポット妙本寺に便利なJR・江ノ島電鉄の鎌倉駅から徒歩5分。【anchoa】が提案するのは、オーナーシェフの創造性あふれる現代版のスペイン郷土料理。美食の街を感じる「バスク郷土料理」と、スペイン全土の味をモダンに仕上げた「デグスタシオン」の2種類のコースで楽しめます。明るい雰囲気のオシャレな店内。窓の外では江ノ島電鉄が駆け抜けますやわらかな陽光が差し込む店内には、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席が3卓。パーテーションで仕切られた落ち着いた窓側にもテーブル席が用意されています。ワインは、バスク産の微発泡ワイン「チャコリ」をはじめスペイン全土のものを網羅。ワインベースのカクテルも料理にぴったりです。anchoa【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】スペイン料理・地中海料理【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩5分北鎌倉【北鎌倉円】名店の味を受け継ぐ親子2代の懐石料理。ロケーションも抜群味に濃淡をつけた小鉢2品から幕を開ける『先附』JR北鎌倉駅の目の前というロケーションながら、落ち着いた雰囲気のなかで過ごせる【北鎌倉円】。日本料理の名店【辻留】で修業を積んだ店主と2代目の親子が腕を振るう、懐石料理のお店です。先付けに焼き物、炊き合わせなど、職人の技によって素材の魅力を最大限に引きだした逸品をどうぞ。静かなテーブル席でいただく懐石料理。心からリフレッシュ!外の喧騒を感じさせないテーブル席の窓の奥には、あじさいが見ごろを迎えた円覚寺境内の白鷺池が広がります。周囲の寺院と一体となった風情は、古都・鎌倉ならではの魅力。女将の父が使っていた骨董のほか、有田焼や京焼きの器、鎌倉彫のお盆など、料理を引きたてる演出も風流な限りです。北鎌倉円【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】5500円【ディナー平均予算】11000円【アクセス】北鎌倉駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月24日梅田【和彩厨房KATURA】北新地【秀島】南森町【OIMATSUてんぷら鈴木】扇町【四季喰のむら】西大橋【イタリア料理店TAMANEGI】梅田【和彩厨房KATURA】その日一番おいしい食材を日替わり料理で。日本酒と鮮魚を味わう和食店約10種の旬の美味を少しずつ。『お造り盛り合せ』はオーダー率100%!阪急・大阪梅田駅から徒歩10分に位置する【和彩厨房KATURA】。抜群の鮮度で、魚の魅力を再認識させてくれます。この味わいは、提供するタイミングを細かく計算して活き〆できる職人技があってこそ。自慢の『お造り』はもちろん、旬の魚介を盛り込んだ『自家製燻製』も日本酒党の胃袋をつかんでいます。どのメニューも日本酒との相性抜群。呑兵衛にはたまらない一軒父とふたりきりの照れくささも気にならない居心地の良さカウンター席とテーブル席がゆったりレイアウトされたシンプルな店内は、スタッフ全員が女性というお店ならではの和やかさ。行き届いた細かな配慮で、心地いい空間を作り上げています。メニューを引きたてる日本酒が豊富なのも人気の秘密。極上の酒肴とともに、今宵の一杯が楽しめます。和彩厨房KATURA【エリア】茶屋町/中崎町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】9000円【アクセス】梅田駅 徒歩10分北新地【秀島】上質空間で楽しむ本日の『おまかせコース』で、心ゆくまで旬の魚介をどうぞ脂ののったトロの旨みとネギの爽やかさが口の中でほどける『ネギトロ』JR北新地駅から徒歩2分の【秀島】は、カウンター7席のみの鮨店。板場を仕切る職人の流れるような所作から生まれた鮨を、じっくりと堪能できます。ネタの仕入れ先は、大阪を中心に日本全国津々浦々、メニューは旬の味覚を盛り込んだ繊細な逸品を交えた『おまかせコース』のみ。お父さんに自慢するべき、特別な一軒です。店主の「好きだから」という目線で厳選された名酒の数々北新地のメインストリートにありながらも静かな時が流れる店内店内の中心にあるのは、檜の木目が美しい一枚板のカウンター。鮨を握る手元を間近に望め、また盛り付けが美しく映えるよう、高さ・角度・厚みを計算しつくした特注品なのだとか。それ故に器へのこだわりもひとしお。日本各地から集めた日本酒を楽しめるよう、猪口の口触りにまで配慮を重ねています。秀島【エリア】北新地【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】北新地駅 徒歩2分南森町【OIMATSUてんぷら鈴木】特等席で楽しむ臨場感と薄衣の天ぷら。日本酒をとことん味わうならココ!尻尾までサクサク!歯触りよく、海老の旨みが満喫できる『車海老の天ぷら』大阪メトロ南森町駅から徒歩8分の【OIMATSUてんぷら鈴木】は、コース主体の天ぷら専門店。ポテンシャルを活かした厳選素材を、揚げたて天ぷらと一品料理との『おまかせコース』で楽しめます。目の前のカウンター席に座るゲストのタイミングに合わせて一品ずつ供される天ぷらは、大切なひとときを過ごす父の日に最適です。食材に合わせたワインも楽しめますが、やはり日本酒がイチ押し凛としたなかにも、温かみを漂わせる落ち着いた店内6席のみの白木のカウンターがメインですが、接待や会食に人気の4名用の個室1部屋も用意されています。個室といえども、厨房に隣接しているため揚げたてが供されるのはカウンター席同様。その味わいが存分に堪能できます。日本酒は「同じものは仕入れない」というこだわりも大きな魅力です。OIMATSUてんぷら鈴木【エリア】西天満【ジャンル】天ぷら【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】16000円【アクセス】南森町駅 徒歩8分扇町【四季喰のむら】季節に寄り添う、遊び心あふれる日本料理店。鮮やかな旬の滋味と日本酒に舌鼓旬食材で月替わりのテーマを描き出す『前菜』※コースの一例厳選した食材と伝統の技法で仕上げた料理を、遊び心を覗かせる盛付けで提供する日本料理店【四季喰のむら】は、大阪メトロ扇町駅から徒歩4分。月毎にテーマを決めた献立で、季節感あふれるコースを供します。味の決め手は羅臼の昆布と鮪節で取っただし。あっさり風味のなかの奥深さが絶妙です。日本酒ファン垂涎という、全国各地の銘酒が勢ぞろいステンドグラスが印象的な「手前の空間」。店主を交えたやりとりでお酒も進むはず店内はカウンターのみですが、座席は「手前の空間」と、少し落ち着いた隠れ家的な「奥の空間」の異なる2タイプに分かれています。気軽に語り合うorじっくりとおもてなしするなど、シーンに合わせて使い分けるのがオススメ。日本酒に目のないお父さんが納得の名酒もズラリそろいます。四季喰のむら【エリア】東梅田/お初天神/太融寺【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】扇町駅 徒歩4分西大橋【イタリア料理店TAMANEGI】確かな技術とセンスで再現する北イタリア料理。日本酒との相性も◎季節の前菜『マナガツオのグリルおかひじきとゴーヤのサラダ』大阪メトロ西大橋駅・四ツ橋駅ともに徒歩5分。【イタリア料理店TAMANEGI】は、シェフの奥様とソムリエのご主人が営むレストランです。北イタリア・ピエモンテ州で腕を磨いたシェフが披露するのは、手打ちパスタや肉料理など、郷土色豊かな本場の伝統料理。力強さと繊細さを併せもつ味わいが堪能できます。イタリアンと日本酒の意外な組み合わせはちょっと感動もの店名にちなんだ玉ねぎの置物なども。オシャレなお父さんとぜひ!白壁と木の温もりが調和した心地よい空間に設置されたのは、合計14名までが着席できるカウンター席とテーブル席。窓から入ったゆるやかな日差しも心地いい、心安らぐ空間です。ワインはもちろんですが、メニューにぴったりの日本酒が豊富なのも魅力。イタリアンとの思わぬコラボが楽しめます。イタリア料理店TAMANEGI【エリア】四ツ橋/新町/堀江【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】西大橋駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月23日“Zero Waste Design”とは土を重んじる理由納屋をリノベーションしたカフェ“Zero Waste Design”とはリサイクル工場で日々作業が行なわれていますまずは「石坂産業株式会社」についてご紹介させてください。1967年創業の同社は56年目を迎えようとしています。今のようにサステナブルが広く知られるずっと前から“Zero Waste Design(ゼロ・ウェイスト・デザイン)”をかかげ、ごみをごみで終わらせないため、ごみを資源として捉えて循環させる取り組みをベースとする幅広い事業を行なっている会社です。その再資源化率は驚異の98%。かつて、不法投棄で溢れ荒廃していた雑木林を、スタッフがひとつずつゴミを片付け保全し、その結果絶滅危惧種の植物を復元させることにも成功しました。土を重んじる理由石坂オーガニックファーム同社が運営するのが、落ち葉堆肥の優良な土を循環させる農園「石坂オーガニックファーム」。土づくりや野菜の成長を実感する食農育体験、里山の暮らしを体験しながら学ぶ里山体験プログラムなど、多彩なプログラムを開催しています。代表の石坂典子さん私たちがいただく作物はすべて土から育ちますが、代表の石坂さんによると、現在世界では土壌汚染や都市化によって、作物を育てる良質な土が無くなってきているのだそう。同社はここにも注目し、地道に土を再生する取り組みも行なってきました。最初はゴミ拾いから、冬に落ち葉を集めて堆肥を作り、畑に漉き込み、微生物のはたらきで元気な土をつくる落ち葉堆肥農法を用いています。上記のやり方でこの良質な土を1cmつくるのに100年もの歳月を要します良質な土壌は微生物によってつくられているので、私たちがおいしい野菜が食べられるのも菌のはたらきのおかげ、とも言えるのです。土の健康と私たちの健康はイコール。すべては土から生み出されているとの考えで、同社は土を大切にしているのです。納屋をリノベーションした土壌を味わうカフェ店内には納屋の面影が残され、使用されていた農具が展示されているのが印象的そんな石坂オーガニックファームの一角に、農業と土を感じながら季節ごとの食事を楽しむ場所として誕生したのが【納屋茶寮 MEGURU】です。かつて納屋だった建物をリノベーションし、梁はそのまま、農具なども残されています。農家の息遣いが感じられる空間で、豊かな土壌で育まれた固有種の野菜や、発酵を通して微生物の力をいただく食体験は、より土や作物への理解を深めてくれるでしょう。『月替わり季節のお昼ごはん』2,800円現在はランチとティータイムを楽しむことができ、お昼のメニューは月替わり。二十四節気を感じる献立を組み立て、自社農園と地元農家さんの野菜をたっぷり使用したうえで、すべての料理に発酵を取り入れています。また、近々ディナー営業がスタート予定で、発酵を軸に地元の食材を使ったコース料理と、地元の選りすぐりのお酒が楽しめるようになるそう。ご飯は発酵玄米を使用ティータイムでは、無農薬で育てたハーブをその季節に合わせてブレンドした野草茶のほか、地元のお茶屋さんのお茶、紅茶とブレンドした特製ティーなど幅広く用意。気にいったブレンドは購入することもできます。左から狭山茶、どくだみ、よもぎ“Zero Waste Design”からはじまった土への意識。食を通して体験することで、普段から口にする食べ物が、土からはじまる循環であると体感できる場所。食を愛するすべての人に、一度訪れてほしいと願わずにはいられません。納屋茶寮 MEGURU【エリア】所沢【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】2,000円 ~ 2,999円【ディナー平均予算】-
2023年05月23日大津京【オステリアソニドーロ】石山【bistroguccho】近江八幡【近江牛創作ダイニング久ぼ多屋】彦根【LaCuisine槐】八日市【割烹一朗】大津京【オステリアソニドーロ】シェフ自身が感動した“ミラネーゼ”の味を追求。本場の味を大津で素材の魅力を素直に味わう『アボカドと生ハムとスモークサーモンのサラダ』JR大津京駅から徒歩3分。若葉生い茂る三井寺こと園城寺(おんじょうじ)の散策と併せて行きたいのが【オステリアソニドーロ】。“ミラノの再現”をテーマに、現地のテイストをそのまま再現した本格イタリア料理が味わえるお店です。コースはもちろん、豊富なアラカルトで本場のメニューを楽しんでみては。デートにも女子旅にもオススメ。リーズナブルなランチも楽しめます。落ち着いた店内は洗練された上質な空間。カウンター席と片側がソファのテーブル席が区切られていて、プライベートな雰囲気もキープされています。さらに、8名で利用できる個室も用意。現地イタリアから取り寄せた厳選ワインで乾杯しながら、今日の出来事をゆったりと振り返りたいものです。オステリアソニドーロ【エリア】大津市南部【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2200円【ディナー平均予算】6600円【アクセス】大津京駅 徒歩3分石山【bistroguccho】近江野菜の“ヘルシーフレンチ”。本格ソースのメインディッシュも絶品華やかな盛りつけが目を引く自慢のひと品『近江野菜20種のサラダ』参道が新緑のトンネルに包まれる石山寺の最寄り駅・JR石山駅から徒歩7分に位置する【bistro guccho】。こちらでは、自家栽培をはじめ契約農家から届く近江野菜を使ったフランス料理が楽しめます。オマール海老や鴨、羊など多彩な食材との共演も見事。アラカルトも豊富なので、“ちょい飲み”にも最適です。肩の力を抜いて過ごせる温かな空間。差し込む陽光も心地いい木の温もりを活かした店内はカジュアルな雰囲気。初めての来店でも気兼ねなく、くつろぐことができます。ゆったりと配されたテーブル席は2名席と4名席がメイン。カップルでもグループでも会話が弾むこと間違いナシ!世界各国のワインはもちろん、クラフトビールは青もみじの季節に最適です。bistroguccho【エリア】大津市南部【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1600円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】石山駅 徒歩7分近江八幡【近江牛創作ダイニング久ぼ多屋】八幡堀近く!ジューシーな近江牛の魅力をリーズナブルに堪能近江牛の上質な脂の甘みを楽しむ『近江牛ステーキ御膳』JR近江八幡駅が最寄り駅。新緑に覆われる八幡堀がすぐ近くというロケーションの【近江牛創作ダイニング久ぼ多屋】は、名産の近江牛がリーズナブルに味わえる創作料理店。ステーキはもちろん網焼き、すき焼きにハンバーグなど、“三大和牛”のひとつ近江牛が、お好みのスタイルでたっぷり満喫できます。「近江商人屋敷」をイメージした、落ち着いた雰囲気のカウンター席県内を基盤とする著名デザイナーが手がけた店内には、カウンター席のほか、やわらかな日差しを感じるテーブル席、お座敷テーブル席&座敷席の個室などを完備。人数やシーンに合わせて使い分けが可能です。窓の先に広がる、近江八幡の風情あふれる眺めも人気の秘密。目と舌で近江の魅力に触れられます。近江牛創作ダイニング久ぼ多屋【エリア】近江八幡【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】近江八幡駅 徒歩20分彦根【LaCuisine槐】豪華食材で楽しむフレンチベースの鉄板料理。至福のコースをどうぞ日替わりのコース料理『槐(えんじゅ)』※写真はイメージ青もみじの庭で知られる龍潭寺の起点となるJR彦根駅から徒歩5分。フランスの星付きレストランで研鑽を積んだオーナーシェフが、フランス料理をベースに、各地の高級食材と地元食材を融合させた鉄板料理を供する一軒です。メニューはペアのディナーコースがメイン。特別なひとときにオススメです。豪快に繊細に。目の前で繰り広げられる炎の乱舞に感激オープンキッチンの鉄板を備えたカウンター席で、シェフが目の前で腕をふるう“鉄板料理”が存分に堪能できます。全7名というこぢんまりとした空間も特別感にあふれていて、彦根デートのクライマックスにぴったり。心躍るディナータイムが過ごせるはずです。LaCuisine槐【エリア】彦根/多賀/愛荘【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】彦根駅 徒歩5分八日市【割烹一朗】手軽なランチも楽しめる本格割烹。和の情緒と美味に酔いしれる春には春の、秋には秋の“美”を表現する雅やかな『季節の前菜』【割烹一朗】は、青もみじの名所・永源寺へのバス始発となる近江鉄道八日市駅が最寄り駅。全国から取り寄せる鮮魚や契約農家の旬野菜といったこだわり素材で、目にもおいしい華やかな日本料理でもてなしてくれます。コースはもちろん一品料理もあり。ひと皿に詰まった、四季の味わいを召し上がれ。純和風の雰囲気に包まれた一軒家の割烹。デートに使いたい一軒和の趣が漂う落ち着いた店内で“割烹”の雰囲気を味わうなら、オープンキッチンのカウンター席がオススメ。笑顔のスタッフに緊張もほぐれ、居心地よく過ごすことができます。庭に面した掘りごたつ式座席やテーブル座敷席の個室もあり。『自家製からすみ』と相性の抜群の全国の銘酒も自慢です。割烹一朗【エリア】東近江/日野【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3300円【ディナー平均予算】7700円【アクセス】八日市駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2023年05月22日海鮮料理【喜水亭和樂】もつ鍋【博多名物 もつ鍋笑楽】居酒屋【もも焼き 伴鳥】蕎麦【石臼挽きそば 石月】居酒屋【旨いの専門店 肉と魚 博多ゆめはな】海鮮料理【喜水亭和樂】九州産の魚介を使った旬の料理と季節のパフェを堪能洗練された和モダンな空間で落ち着ける雰囲気の店内2021年6月にJR博多シティアミュプラザ博多9Fにオープンした【喜水亭和樂】。雨の日はもちろん、買い物や映画帰りに気軽に立ち寄れる日本料理店です。もともとは昭和32年創業の鮮魚店だっただけあって、産地直送の「豊後さば」や玄界灘の鮮度抜群の魚介を、季節を感じる和食が盛り込まれた御膳で提供しています。『<山海の恵み>天刺樂膳~てんさしらくぜん~』四季折々の美味を詰め込んだ『<月替わり>筺咲季膳~はこさきぜん~』や、海の幸がたっぷりとのった『海鮮丼膳』など、旬の鮮魚を使った御膳メニューが充実する同店。加えて、食後には和スイーツが外せません!なかでも福岡産と宮崎産の旬の果実を使ったフルーツパフェ(季節限定)は、和食の巧みな技が活かされた繊細かつ豪華な見た目も話題を集めています。喜水亭和樂【エリア】博多駅周辺【ジャンル】海鮮料理【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】博多駅 徒歩1分もつ鍋【博多名物 もつ鍋笑楽】新鮮なもつと滋味深いスープ。これぞ老舗の味!有名な博多のお祭り“どんたく”と”山笠”の絵で、祭り気分も味わえる店内JR博多シティアミュプラザ博多の10Fある【博多名物 もつ鍋笑楽】。JR博多駅に直結しているので雨の日でも濡れずに訪れることができます。もちろん名物はもつ鍋。もつは鹿児島や宮崎など九州産の新鮮な和牛もつ(和牛小腸)のみを使用しており、臭みが一切なくプリプリの歯ごたえが特徴です。スープは創業当初から提供している「しょう油」ベースのほかに、「みそ」「塩」があり、お好みで選ぶことができます。プリプリのもつと新鮮な九州産の野菜がたっぷりもつは、ハツや赤センマイ、センマイなど、コリコリとした食感の部位をバランスよく加えることで、食感の違いも楽しめます。鍋の締めはちゃんぽんがオススメ。もちもちとした太麺に、和牛もつから甘い脂が溶け出した深みのあるスープが絡みあい、最後までおいしく食べられます。博多名物 もつ鍋笑楽【エリア】博多駅周辺【ジャンル】もつ鍋【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】博多駅 徒歩1分居酒屋【もも焼き 伴鳥】宮崎県産「霧島鶏」を使用した鶏料理を九州のお酒と共に明るく広びろとした店内はくつろげる雰囲気JR博多駅直結の商業施設、JR博多シティアミュプラザ博多10Fにある【もも焼き 伴鳥】。ここは宮崎育ちの銘柄鶏「霧島鶏」生産者直営の鶏料理店で、毎日届けられる朝締めの鶏肉を使った、バラエティ豊かな料理を楽しむことができます。イチオシは備長炭で一気に焼き上げるスモーキーな『霧島鶏炭火焼き』。新鮮な鶏は濃縮された肉の旨みに程よい弾力、ジューシーでお酒との相性も抜群です。備長炭のスモーキーな風味を纏った『霧島鶏炭火焼き』他にも、鶏のコクが溶け込んだスープで締めまで旨い『鶏すき鍋』や、せせりとたっぷりのセリをのせた『霧島鶏の鍬焼き』など、宮崎のソウルフードが豊富にそろう同店。お酒も宮崎県の焼酎をはじめ霧島鶏と相性抜群の銘柄がそろっています。洗練されたおいしさを博多で楽しんでみませんか?もも焼き 伴鳥【エリア】博多駅周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】博多駅 徒歩1分蕎麦【石臼挽きそば 石月】挽きたての蕎麦と酒肴の数々を江戸前流で楽しむ木の温もりとさりげない照明がアクセントの江戸前の粋を漂わせる店内。蕎麦を楽しむだけではなく、日本酒と共に蕎麦や肴を食すという、江戸前風の蕎麦飲みスタイルを博多で満喫できるのが【石臼挽きそば 石月】。JR博多シティアミュプラザ博多9Fにあるため、雨の日はもちろん、仕事帰りや休日の買い物途中などでも、ふらりと気軽に訪れることができるのが魅力です。こだわりの蕎麦の実から打つ蕎麦は、香り豊かな味わい蕎麦は、厳選された国内産の蕎麦の実を、店内の石臼でじっくりと挽き、挽きたての香りをそのままに打つ蕎麦を提供。こだわりのだし・かえしを使った、蕎麦店ならではの一品料理もバラエティ豊かに揃っています。お酒は冷酒や熱燗、焼酎と各種スタンバイ。蕎麦や肴に一献傾ける至福のひとときを楽しんでみてはいかが。石臼挽きそば 石月【エリア】博多駅周辺【ジャンル】そば【ランチ平均予算】1700円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】博多駅 徒歩1分居酒屋【旨いの専門店 肉と魚 博多ゆめはな】鮮度抜群の魚介と九州の味覚が自慢の和風居酒屋和とモダンが混在したオシャレな雰囲気の店内。掘りごたつ式の個室も完備JR博多駅から歩いて1分とアクセス抜群の【旨いの専門店 肉と魚 博多ゆめはな】は、自慢の鮮魚はもちろん、隣接する姉妹店・鉄板焼きの【博多げんき堂】のステーキも味わえるユニークなお店。鉄板焼きカウンター、気軽なテーブル席やゆっくりくつろげる掘りごたつの個室などがそろいます。姿丸ごと楽しめる『イカの活き造り』メニューは、呼子港で水揚げされたヤリイカや下関産のトラフグなど、この道30年以上の料理長自らが厳選した新鮮な魚介を使った海鮮料理や、九州各県の産地から選りすぐったサーロインを焼き上げる鉄板焼き、手軽な一品料理など充実していて、さまざまなシーンで利用しやすい一軒です。旨いの専門店 肉と魚 博多ゆめはな【エリア】博多駅周辺【ジャンル】和食【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】博多駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月21日白金高輪【鮨無何有】品川【グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン品川店】麻布十番【ウルトラチョッププリュ】新宿【鉄板焼きステーキ湛山】表参道【Lounge1908】白金高輪【鮨無何有】“和と差”を感じる独特の調理法で堪能。確かな技術の鮨と逸品の競演おまかせの握りに、厳選された四季折々の逸品料理を織り交ぜて東京メトロ白金高輪駅から徒歩2分というロケーションにある【鮨無何有】。上海・香港の港町であらゆる海に触れて鮨を握り、海外からも圧倒的な評価を集めたひと皿が楽しめるお店です。『おまかせコース』は、季節の魚を中心とした鮨と料理で構成された極上のコース。心からの感謝を伝えるのに最適な、特別な日のための一軒です。シャンパンがたっぷりとお得に楽しめる飲み放題も17時スタートなら、比較的予約が取れやすいはず1Fは、落ち着いたなかに風情あふれる鮨カウンターのみ。さらに2Fには、グラスワインなどと生ハムなどを楽しみながら、ウェイティングバーとしても使えるシックなワインバーを設置しています。毎日15時59分~L.O.18時29分までのハッピーシャワーはシャンパン飲み放題(最大150分制)!父の日のシャンパンデートにうってつけです。鮨無何有【エリア】白金/白金台【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円【アクセス】白金高輪駅 徒歩2分品川【グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン品川店】古き良きダイニングで味わう、新鮮生牡蠣と120種以上のワイン&シャンパン産地の違う生牡蠣4種を盛り合わせた『オイスタープラッター』8ピースJR品川駅前すぐの【グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン品川店】は、ニューヨーク・マンハッタンの玄関口グランド・セントラル・ステーション駅で、大人の社交場として賑わってきた【オイスターバー&レストラン】の品川店。世界の海から空輸する新鮮な生牡蠣、『ロブスター』や『鮮魚のグリル』といった新鮮素材のメニューが自慢です。フレッシュオイスターによく合うきりりと冷えたシャンパン本店のドーム型天井を再現したダイニングルームフレッシュオイスターが気軽に楽しめるロウ・バーや本店さながらのダイニングルーム、カウンター席をはじめ、春から秋にかけてはテラス席もオープンするなど、店内の様子はバラエティ豊か。世界各地から選び抜いた120種類以上のワインが自慢ですが、乾杯するなら、やはり新鮮な魚介類との相性抜群のシャンパンが理想的です。グランド・セントラル・オイスターバー&レストラン品川店【エリア】品川【ジャンル】オイスターバー【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】品川駅 徒歩1分麻布十番【ウルトラチョッププリュ】炭火が引き出す、こだわりのニュージーランド産ラムのジューシーさと旨み『ウルトラチョップ(ラムチョップ)』をクリスマス島の塩こしょうで堪能各線・麻布十番駅から徒歩3分の【ウルトラチョッププリュ】。味わえるのは、国産備長炭で1本1本丁寧に焼き上げた、ニュージーランド産の最高級『ラムチョップ』です。そのジューシーさはクセになる味わいとか。ほかにも、『新鮮野菜のウルトラバーニャカウダ』や『カクテルシュリンプ』など、多彩なメニューが楽しめます。料理に合うお酒を厳選。まずはグラスで頼んでみて温かな雰囲気が漂う店内。接客も心地いい限り大人っぽさのなかにもどこかカジュアルな雰囲気をまとう店内は、カウンター席が中心。父の日には、テーブル席よりも、肩を並べて座れるこのカウンター席がオススメです。豊富なワイン、スパークリングなどはグラス1杯からオーダー可能。いろんなグラスを重ねれば、いつも以上に会話が弾むはずです。ウルトラチョッププリュ【エリア】麻布十番【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】麻布十番駅 徒歩3分新宿【鉄板焼きステーキ湛山】最高級食材を駆使した鉄板料理。フレンチベースの味わいも人気の秘密A5ランク和牛の希少部位『最上級シャトーブリアンステーキ(100g)』フレンチをベースにした鉄板料理が楽しめる【鉄板焼きステーキ湛山】は、JR新宿駅から徒歩3分。A5ランクの和牛にこだわったステーキはもちろん、伊勢海老や活黒鮑といった豪華食材の海鮮鉄板料理も存分に満喫できます。コースの締めに出されるガーリックライスも絶品。半分はそのまま、もう半分は特製の餡をかけるスタイルが話題です。父の日の夜に乾杯するならシャンパンで落ち着いた上質な大人の空間も自慢個室は2部屋ありますが、やはり鉄板料理はカウンター席でのライブ感と一緒に楽しむのが“通”。華麗な手さばきを見ながら、できたてそのままを味わうのが最高です。メドック格付け3級のシャトー・ラグランジュのセカンドワイン「レ・フィエフ・ド・ラグランジュ」など、ワインの品揃えも自慢。シャンパンも数種が楽しめます。鉄板焼きステーキ湛山【エリア】新宿東口/歌舞伎町【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】新宿駅 徒歩3分表参道【Lounge1908】厳選素材をフレンチ・イタリアンの技法で。“旨み”際立つ独創メニューフレンチ出身シェフによるイタリアンとのフュージョン※コースの一例人の5つの味覚のなかから「旨み」にフォーカスしたレストラン【Lounge1908】は、東京メトロ表参道駅から徒歩3分。クラシカルなフレンチの技法と、シェフの自由な発想から生み出されるメニューの数々が堪能できます。築地の専属店から仕入れる旬の野菜、ニュージーランド産牧草牛など、素材への妥協も一切なし。至高のひと皿へと昇華します。料理に最適なスパークリングをセレクト大人の時間を楽しむ、しっとり落ち着いた2Fレストラン表参道の骨董通りに佇む白壁の建物が目印。1Fはオープンエアーなラウンジ、2Fレストランには、カウンター席やテープル席、ゆったりくつろげるソファ席などが用意されています。父の日にオーダーしたいのは、「乾杯スパークリング」か、シャンパンを含む「ペアリング5杯」が付いた2種のコース。お酒好きなら後者で決まりです!Lounge1908【エリア】表参道/青山【ジャンル】創作料理【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】表参道駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年05月20日