分子栄養学

辛くない京野菜「万願寺とうがらし」のルーツとは？定番＆絶品アレンジレシピ7選も紹介！

【今日の献立】2025年7月18日(金)「フライパンで海鮮ビビンバ」

第一子を妊娠中の中川翔子　インスタで公開した手料理に「ヘルシーでおいしそう」

日本唯一のアニメ×異業種コラボ表彰イベント「京都アニものづくりアワード2025」全国各地から96のコラボ作品がエントリー！グランプリ表彰式ゲストは石見舞菜香さんに決定！

夏場は傷みやすいキュウリ　全農がすすめる保存方法は？

スターカラオケ(星聚会)創業者　翁培民氏のインタビュー記事を『人民日報海外版日本月刊』にて公開

夏休み到来！栄養士・管理栄養士100人に聞いた『夏のお弁当』で気をつけたい“意外”な食材は「ちくわ」と「ハム」　～加工食品でも非加熱のままだと食中毒のリスク～

《常温保存はNG》食中毒を防ぐ…猛暑で変わった「野菜の保存」最新事情10選

夏休みの子どものお昼ご飯、どうしていますか？ママスタセレクトが調査【ママスタアンケート】

答えは1つじゃない！？海と塩について学ぶ　第46回夏休み塩の学習室「海と塩のハテナ2025 ～いろんな見かたで考えよう！～」たばこと塩の博物館(東京・墨田区)で7/19～8/24に開催！

水上恒司＆木戸大聖＆綱啓永のインタビューも『WIND BREAKER／ウィンドブレイカー』特別映像

水上恒司、木戸大聖、綱啓永のインタビューも！ 映画『WIND BREAKER／ウィンドブレイカー』特別映像公開

【今日の献立】2025年7月17日(木)「アジのみそ焼き」

しょこたんの“栄養愛”が止まらない！米粉ピザから謎果物まで、自炊ライフにファン感嘆「お腹の赤ちゃんも幸せ」

脱水症の兆候と対策を伝える医療動画をYouTube公開

子どものいろいろな “イヤな気持ち” にどう寄り添う？「感情のラベリング」で育てる心の力

アトピー性皮膚炎の治療薬が大幅に進化！患者の現状と治療をあきらめない重要性を発信

山口もえ、手作り弁当を６種類披露！　写真に称賛の声集まる

【無料・完全予約制】毎年大人気♪ グリコの「お菓子の工場で自由研究」今年はビスコをテーマに開催決定！

メセナ活動認定制度《This is MECENAT 2025》企業による芸術文化支援活動198件を認定

“罪悪感ゼロ”の豆パスタスナックに新フレーバー登場。野菜のおいしさをぎゅっと！「ZENBパスタスナック コンソメ味」を新発売

「アルロース専門店」の新商品！砂糖不使用なのに甘い希少糖アルロースを使用した低GI『ゼロ生チョコレート』発売

Snow Manの宮舘涼太さん「みなさん、何も見ていませんよね？」 お弁当作りでハプニングが発生するも、スマートに対応

暗記は昔から通用しない！　東大准教授が語る「現代を生きる力」を育てる歴史学習法

「ソニー音楽財団 子ども音楽基金」2026年度募集を7月16日よりスタート　音楽を通じた教育活動に最大300万円を助成

炊飯時の水量調整で実現！手軽にできる白米ダイエット　「ピッ炊く」公式Instagramにて新たなアプローチを公開

人気コンビ【キャベツ×豚肉】の主菜レシピ6選～献立に困ったときに役立つおかずがいっぱい！

【今日の献立】2025年7月16日(水)「豚のスペアリブ・ブルーベリーソース」

【禅僧によるモヤモヤが吹き飛ぶ33の言葉】藤原 東演 著『心を軽くする練習』2025年7月23日刊行

自撮りするだけでおすすめスキンケアが分かる!?　毎日のコスメ選びの新たなモノサシになる「肌遺伝子モード判定」技術とは？