発酵ジェラート

今年はインフルエンサー部門も設立！2024年も鈴木保奈美さんを特別審査員にお迎えし、くるみパン オブ・ザ・イヤーのNo.1が決定！株式会社タカキベーカリー「石窯くるみパン」　　Boule Beurre Boulangerie「ピカンテ」　Pain des Philosophes「ポミエ」

ロッテ「ガーナチョコ＆クッキーサンド 恋味いちご」“オールピンク”の苺クッキーサンド

『とよたで腸ハッピー！発酵食スタンプラリー』を12/2より開催

東京ばな奈が「コアラのマーチ」に！まろやかバナナカスタードチョコ入り＆10種類の特別な絵柄で

バタリー“トリュフ香る”クッキー缶、フランス産発酵バター×バニラやチーズなど3種の味わいで

11月30日は「いいミードの日」　ミード文化への想いを熟成させた「ヴィンテージミード2018」を数量・期間限定販売

産地直送通販サイト「ＪＡタウン」で新ショップ 「らくのうマザーズ　阿蘇ミルク牧場」が１２月２日（月）オープン！～熊本からこだわりの牛乳や乳製品をお届け～

「冬瓜と手羽元のスープ」滋味深いスープを甲州のオレンジワインと共に【ワインと料理 ペアリングの愉しみ】

「白菜は使いません」　小松菜で代用したら？　「お酒が進む」「箸止まらん」

発酵バター“エシレ”の専門店「エシレ・パティスリー オ ブール」人気サブレ缶にギフト向け限定デザイン

心身をやさしくリセット！軽井沢マリオットホテルがファスティングプランを発売

生姜一筋60年の遠藤食品から“81種類”の野菜や果物を濃縮した新商品「発酵めぐり酵素」が発売！Amazonブラックフライデー最大20％OFFセールも実施

「βラクトリン」の発見・事業化が「令和6年度 民間部門農林水産研究開発功績者表彰」において「農林水産大臣賞」を受賞

吉祥寺初開催の日本酒フェス！『SAKE FES by KEGDRAFT』日本酒好きとその仲間たちの祭典 11月30日(土)～12月1日(日)

千葉県野田市の数藤農園、ブルーベリー観光農園の開園支援を募るクラウドファンディングをCAMPFIREにて12/31まで実施中！

＜Day2＞誕生から30周年を迎えた本格麦焼酎「隠し蔵」、そのおいしさの秘密を探る旅へ｜鹿児島県いちき串木野市

フランス産A.O.P.認定発酵バター エシレの専門店 エシレ・パティスリー オ ブール　BONNE ANNÉEシーズンの贈り物をエシレから 「サブレ グラッセ」ボナネ限定デザイン新発売！2024年12月1日（日）～2025年1月中旬

ジェラート ピケ×シュタイフ第2弾、テディベア“ジェームズ”が主役のふわもこルームウェア＆グッズ

ワッフル専門店「ベルバターワッフル」1号店が東京・新橋に、“バターが抱きしめる”焼きたての味わい

発酵性食物繊維に着目！おからと玄米を使ったカラダ想いのバウムクーヘン登場

あったか「うどん」で寒さ対策をしよう！～うどんすき・みそ煮込み・あんかけの人気レシピが集結

春限定！BOTANISTが『フレグランスコレクション』第4弾を発売

エトロのイタリア伝統クリスマスケーキ「パンドーロ」とろける星型フォルム、ペイズリー柄ボックスで

創業9周年の感謝を込めて！　Haus Von Frau Kurosawa年に一度の創業祭半額セール！

【11月25日は「いいにごり酢の日」制定 記念セミナー】古くて新しい“江戸の食薬、酢酸菌にごり酢”　旨味豊かな酢酸菌で、腸活・免疫力アップをサポート

【1日20食限定】京都「麺処むらじ」 冬季限定商品 佐々木酒造監修「香ばしお揚げと酒粕ラーメン」を販売開始

第一酵母、果物で独自発酵した天然酵母ドリンク「コーボンマーベルN525」が第81回ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞

手作り派におすすめ【シュトーレン レシピ4選】～王道・ショコラ・マロン～アレンジのパウンドケーキも！

毛穴悩みに合わせた3つのアプローチで素肌力底上げ！「ByUR」初のトナー誕生

【穴埋めクイズ】解ける人いたら教えて！空白に入る文字は？